Ausgabe 18 | Winter 2023/ 24

»Die Form des
Schnauzers begleitet
unsere Gäste durch
die gesamte Aprés
Ski Bar.«
Antonia Fauth & Fabian Kammerlander,
Martins Skihütte, Gerlos
Foto: MARTINS SKIHÜTTE GERLOS
Der Schnauzer
Wenn der Schnauzer des Papas zum roten Faden und das elterliche Jägerstüberl zum Designvorbild
wird. Fabian Kammerlander und dessen Freundin Antonia Fauth kreierten mit »Martins
Skihütte« einen neuen, geselligen Ski-in Ortstreffpunkt in Gerlos. Vom Altholz geprägt, durch
Panoramafenster verfeinert und mit so manch amüsant-kreativem Schnauzer-Detail.
Die schwarzen Up- and Down-Spots an
der Wand setzen die Maserung des Altholz´
in Szene. Das Highlight bei den
Lampen bildet jedoch ein gelaserter Cut
Out in Schnauzerform, ein leuchtendes
Stilelement und Augenzwinkern in Richtung
Martin Kammerlander. Martin, der
Vater von Fabian Kammerlander, der gemeinsam
mit seiner Freundin Antonia
Fauth »Martins Skihütte« ins Leben rief.
»Meine Eltern Gitti und Martin führen seit
Jahren das Jägerstüberl. Ein gemütlich,
heimeliges Traditionslokal. Seit längerem
herrscht dort schon Platznot während
der Saison und so kam uns die Idee, ein
zweites Lokal unmittelbar dahinter zu errichten.
Eine neue, zusätzliche Location
für Gerlos, eine urige Aprés Ski Bar.« Vorne,
im Jägerstüberl, heißt es entspannt
kulinarisch genießen und in der Skihütte
ist zusammenkommen, ratschen, feiern
angesagt und das alles ganz im architektonischen
Stil des elterlichen Betriebs. »Es
war uns wichtig, diese traditionelle Linie
aufzugreifen und fortzusetzen«, erläutert
Fabian, der mit seiner Freundin auch
noch die Gerloser Restrobar / Café Dahuam.202
führt . Die Größe der neuen Aprés
Ski Bar entspricht einer klassischen Skihütte,
zwölf Meter lang, zehn Meter breit. An
die 70 Sitzplätze stehen zur Verfügung,
wobei auf die Gäste so manche optische
Schnauzer-Überraschung wartet, von den
besagten Up- und Down-Spots angefangen
bis hin zu den Garderobenhacken.
SCHNAUZERARME FÜR
DIE APFELRADL
Tiroler Tradition wird im neuen wie im alten
Lokal großgeschrieben, hier wie dort
bildet Holz das vorrangige Bauelement.
Altholz. Ein offener Dachstuhl für ein
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