»feine adressen – finest« Nürnberg Edition I/2024

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FeinXL4880
Mindestbestellwert/
Restaurant wurde 1995 eröffnet. Sieben Jahre
später erhielt es seinen ersten Stern, 2006 den
zweiten und im Jahr 2011 wurde ihm auch
up genuine culinary magic. Yet he remains true to tradition
and his cooking is evocative of themes such as culture
and music. www.osteriafrancescana.it
minimum order value: 100,-€
Gültig bis/valid until:
31.05.2016
30 b | finest gourmet
WINE•DINE
T R A V E L
034,036_Wine & Dine.indd 36
Weingenuss und
Sterne-Gastronomie
Das Wein-Hotel »The Yeatman« in Portugal
bietet feinste Kulinarik und Wein-Erlebnisse
In Vila Nova de Gaia, einer Stadt am Fluss Douro
gegenüber von Porto, in der sich die ältesten Portweinkeller
Portugals befinden, liegt das Hotel The Yeatman, in
dem sich alles um den Wein dreht. Die luxuriösen Zimmer
und Suiten sind individuell mit Bildern und Gegenständen
eingerichtet, die an die spezifische Region und Traditionen
der Weinproduzenten erinnern. Neben Weinverkostungen,
Weinseminaren und dem Besuch der Weingüter der
Umgebung können Gäste die Kraft der Trauben und
Weinblätter auch im hauseigenen Wine-Spa erfahren. Das
mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete »The Yeatman
Gastronomic Restaurant« serviert feinste Kulinarik auf
höchstem Niveau und punktet zusätzlich mit einer traumhaften
Aussicht auf den Douro und Porto.
Für eine unvergessliche kulturelle Erfahrung ist das Hotel
eine Allianz mit WOW, dem »World of Wine« Kulturviertel,
eingegangen. Im WOW können Gäste nicht nur alles über die
Portweinindustrie erfahren, sondern in Bars und Restaurants
wie dem 2-Sterne Mira Mira by Ricardo Costa die gesamte
Vielfalt des Weins und der portugiesischen Küche erleben.
.
Wine Enjoyment and Star Gastronomy
Located in Vila Nova de Gaia, a town on the Douro River opposite
Porto and home to the oldest port wine cellars in Portugal,
The Yeatman Hotel is all about wine. The luxurious rooms and
suites are individually decorated with pictures and objects that are
reminiscent of the specific region and traditions of the wine producers.
In addition to wine tastings, wine seminars and visits to
local vineyards, guests can also experience the power of grapes and
vine leaves in the hotel’s own wine spa. The Yeatman Gastronomic
Restaurant, which has been awarded two Michelin stars, serves the
finest culinary delights at the highest level and also scores with a
fantastic view of the Douro and Porto. For an unforgettable cultural
experience, the hotel has entered into an alliance with WOW, the
»World of Wine« cultural quarter, where guests can learn all about
the port wine industry, and experience the full diversity of wine and
Portuguese cuisine. www.the-yeatman-hotel.com
© Fotos: HILODI