prima! Magazin – Ausgabe April 2024

APRIL 2024
Foto © ArtLanes/shutterstock.com
An einen Haushalt / Österreichische Post AG P.b.b. / RM 06A036811 K / Verlagspostamt 7400 Oberwart
Bio und regional im Kampf
gegen billige Importware
Warum wir Qualität fordern, aber nicht kaufen
Botschafterin des Unverfälschten
Smartphone-Dokumentation
„Unterwegs auf dem Bernsteintrail“ von Kristina Schranz

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Hallo
Frühling
Foto © Sunny Studios/shutterstock
Bio und regional
im Kampf gegen
billige Importware
Warum wir Qualität fordern, aber nicht kaufen
Bequemheit über
Gesundheit
Übergewicht bei Kindern. Wann ist es kein
Babyspeck mehr? Was ist ein gesundes Maß
an körperlicher Aktivität?
Botschafterin des
Unverfälschten
Der erste Smartphone-Dokumentarfilm
„Unterwegs auf dem Bernsteintrail“ der
Oberwarter Filmemacherin Kristina Schranz.
Ein Beet
zur Miete
Urbane Gartenkultur
Eine Pachtparzelle
für den eigenen
Küchengarten
APRIL 2024

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Globale Expansion mit
strategischem Weitblick
Im Jahr 2024 setzt das renommierte Unternehmen E.L.T. aus Friedberg
durch zielgerichtete Innovationen und eine strategische Expansion auf
globaler Ebene neue Maßstäbe in der Kunststofftechnik und im Werkzeugbau.
Ein bedeutender Meilenstein in der Expansionsstrategie
von E.L.T. ist die Eröffnung einer
neuen Niederlassung in Texas, USA. Diese soll
nicht nur als zentrale Logistikdrehscheibe
dienen, sondern mittelfristig auch den
amerikanischen Markt erschließen.
Die logistischen und infrastrukturellen
Vorbereitungen für die neue Niederlassung in
Texas schreiten mit größter Sorgfalt und
Effizienz voran. Die neue Mitarbeiterin, die ihre
Expertise und ihr Engagement in das amerikanische
Team einbringen wird, hat auch bereits
eine umfassende Einarbeitung im Stammhaus
in Österreich absolviert. Während ihres
Aufenthalts in Friedberg hatte sie die Gelegenheit,
tiefgreifende Einblicke in die Unternehmenskultur
und die Arbeitsprozesse von E.L.T.
zu gewinnen.
Parallel zur globalen Expansion erlebt das
steirische Unternehmen auch eine innerbetriebliche
Weiterentwicklung. Mit dem Bau
eines neuen Reinraums für die Medizintechnikproduktion
setzt man einen weiteren Schritt in
Richtung Zukunft. Durch die Schaffung
innovativer Arbeitsplätze in Forschung und
Entwicklung unterstreicht E.L.T. seine Rolle als
Esther Lang, Dagmar Ajtic und Friedrich Zitz
Vorreiter in der Branche und zeigt, dass es
mehr als nur ein Unternehmen ist – es ist ein
visionärer Gestalter der Zukunft. www.elt.at
Foto © Andi Bruckner.
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APRIL 2024 www.prima-magazin.at

INHALTSVERZEICHNIS
EDITORIAL
14
20
8
Die Veränderung bist du!
Ich kann nicht anders. Wenn ich an der
Supermarktkassa stehe, muss ich einfach
schauen, was die Person vor mir im
Einkaufswagen hat. Der Inhalt unseres
Wagerls sagt unendlich viel über uns aus.
Über unsere Vorlieben, Unverträglichkeiten,
unsere Haltung und sogar über
unsere Lebenssituation. Und sagen Sie
mir nicht, dass das bei Ihnen anders ist.
An der Supermarktkassa zeigt sich, ob
wir wirklich bio und regional einkaufen,
wie immer behauptet wird, oder ob nicht
doch irgendwie die Erdbeeren aus
Spanien neben den Zwiebeln aus
Ägypten und dem importierten Billigfleisch
im Wagerl gelandet sind. Das
Argument, dass jeder essen soll, was er
will, weil es niemanden was angeht, ist
falsch. Mit unserer Entscheidung vor dem
Regal beeinflussen wir andere Schicksale.
Wir bestimmen mit, ob und wie unsere
heimische Landwirtschaft überlebt, wir
entscheiden über Tierwohl und letztlich
auch über den Klimawandel. Um diese
Verantwortung kommen wir nicht
herum.
Wenn eine Million Tonnen Lebensmittel
pro Jahr in Österreich weggeworfen
werden, ist es selbsterklärend, dass etwas
mit unserem Verhalten nicht stimmt. Es
ist schwierig, den Verlockungen zu
widerstehen, die der Handel bietet. Aber
es ist auch eine unglaubliche Chance und
Macht, die wir als Konsumentinnen und
Konsumenten haben. Jeder Einkauf kann
eine bewusste Entscheidung für unsere
Region sein, für die Stärkung unserer
heimischen Landwirtschaft und gegen
Tierleid.
Als unerschütterliche Optimistin glaube
ich an die positive Kraft der Menschheit.
An die Summe der individuellen Entscheidungen
– mögen sie noch so klein
sein – die den Wandel herbeiführen
können. Denn am Ende geht es doch
darum, sagen zu können: Ich habe mich
bemüht, Teil dieser Veränderung zu sein.
Nicole Mühl www.prima-magazin.at
Bericht
6 – Bio und regional im Kampf
gegen billige Importware
Warum wir Qualität fordern,
aber nicht kaufen
8 – Urbanes Gärtnern: Beete zur Miete
Eine Pachtparzelle für den eigenen
Küchengarten
10 – Bequemheit über Gesundheit
Übergewicht bei Kindern. Wann ist es
kein Babyspeck mehr?
23 – Die Momentothek
Digitale Schatzkammer
29 – „Ich widme meine Erinnerungen
den Menschen dieser Welt“
Bühnenperformance über zwei Burgenlandkroatinnen
im Widerstand
Interview
14 – Botschafterin des Unverfälschten
Der erste Smartphone-Dokumentarfilm
„Unterwegs auf dem Bernsteintrail“
33
Kommentar
16 – Menschen, die an Bäumen hängen
Kahlschläge entlang der Bäche
Porträt
20 – Wie ein Chamäleon
Trude Meichenitsch: Abenteurerin mit
Freiheitsdrang
Reportage
26 – Wolfau
Eine kleine Gemeinde zeigt ihr
großes Herz
Gesunder Genuss
33 – Cremiges Gemüsecurry
Vegan, laktosefrei, glutenfrei
IMPRESSUM: prima! Magazin, Herausgeberin: Nicole Mühl MA • 0664-4609220, redaktion@
prima-magazin.at, www.prima-magazin.at, Anzeigenberatung: Tina Trobits • 0676-4114531,
verwaltung@prima-magazin.at; Christina Stefanits • 0664-9208637, werbung@prima-magazin.at;
Redaktionsleitung: Nicole Mühl; Redaktion: Eva Maria Kamper BA MSc; Saskia Kanczer BA; Chiara Pieler;
Kommentar: Feri Tschank; Gesundes Rezept: Karin Weingrill MA; Gartentipp: Regina Dunst • Verlags- und
Herstellungsort: 7400 Oberwart • Büro: Röntgengasse 28 Top 1, 7400 Oberwart • Offenlegung §25
Mediengesetz unter www.prima-magazin.at Druck: Styria GmbH & Co KG • Nachdrucke nur mit schriftl.
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201920010
EU Ecolabel :
AT/053/057
APRIL 2024 5

BERICHT
Bio und regional im Kampf
gegen billige Importware
Die österreichische Landwirtschaft hatte in den vergangenen Jahren mit verschiedenen
Herausforderungen zu kämpfen, darunter Pandemie-bedingte Lieferkettenprobleme und die
Auswirkungen des Ukraine-Kriegs auf die Energie- und Inflationslage. Dennoch hat die
Branche Durchhaltevermögen bewiesen. Doch nachdem während der Pandemie die Nachfrage
nach regionalen Produkten zugenommen hat, scheinen Verbraucherinnen und Verbraucher im
Supermarkt nun wieder vermehrt zu günstigerer Importware zu greifen. Verantwortlich seien hier
die erhöhten Herstellungs- und Verkaufskosten und die überbordenden EU-Regelungen für die
Land- und Forstwirtschaft.
Saskia Kanczer
Qualität fordern,
aber nicht kaufen?
Die österreichische Bevölkerung fordert
von der Regierung verstärkte Maßnahmen
bezüglich Tierwohl in der Landwirtschaft
sowie gesündere, chemikalienfreie
Obst- und Gemüsesorten. Doch trotz
dieser Forderungen scheint es einen
Widerspruch zu geben, insbesondere mit
dem Anstieg der Inflation, der die
Ausgaben beeinflusst. Viele greifen
aufgrund finanzieller Überlegungen zu
günstigeren Importwaren. Herbert
Lebitsch, Obmann der Bezirkskammer
Oststeiermark, hinterfragt hier die
Prioritäten: „Der Griff zu Billigprodukten
und Aktionsartikeln steigt und Importware
ersetzt heimische Qualität. Die Umsatzzahlen
von regionalen und Bioprodukten
sind wieder auf das Vorkrisenniveau
zurückgegangen. Natürlich belasten die
hohen Energiepreise und Wohnkosten die
Menschen, doch für Freizeit und Urlaub
wird so viel Geld ausgegeben wie schon
lange nicht mehr.“ Die Menschen scheinen
nachholen zu wollen, was sie in der
Pandemie nicht machen konnten und
planen ihr Geld anders ein. Aber schlussendlich
entscheiden die Konsumierenden
mit ihrem Einkauf, was der Markt
anbietet. Allerdings sei es hier wichtig, die
Erwartung, dass alle Gemüse- und
Obstsorten ganzjährig verfügbar sein
müssen, nicht zu unterstützen. Österreich
ist zwar Bio-Europameister, aber der
Treibhauseffekt schlage voll zu und
Importware sorgt für Regionalersatz. Das
Die österreichische Bevölkerung greift häufig nach billigerer Importware.
betonten Expertinnen und Experten beim
Ernährungskongress von Symposion
Dürnstein Mitte März.
Bio und regional –
sowohl als auch!
Bioprodukte gewinnen zunehmend an Bedeutung
und Österreich nimmt in der EU
eine führende Rolle ein, mit 27 Prozent
der Betriebe, die biologisch arbeiten.
Insbesondere im Burgenland wird diese
Entwicklung mit Projekten unterstützt.
Ein Selbstbedienungs-Bauernladen in
Eisenstadt bietet Landwirtinnen und
Landwirten die Möglichkeit, in der
Landeshauptstadt ihre Produkte zu
Foto: Sasiri Pamai/shutterstock.com
verkaufen. Auch das Projekt „Bio-Wende“
wird aktiv vorangetrieben: Um Bio-Betrieben
neue Absatzmärkte zu erschließen,
wird der Bioanteil in Landes- und
landesnahen Küchen schrittweise erhöht,
mit dem Ziel, bis 2024 einen Anteil von
100 Prozent zu erreichen. Allerdings
müssen Betriebe EU-Regelungen für
Futter- und Düngemittel einhalten, um
den Titel „Bio“ zu tragen. Die Inflation hat
auch hier zu einem Anstieg der Kosten
für diese Arbeitsmittel geführt. Obwohl
das Burgenland bis jetzt einen beeindruckenden
Anteil von 37 Prozent an der
Bioproduktion vorweisen kann, führen
die erhöhten Kosten dazu, dass immer
6
APRIL 2024 www.prima-magazin.at

Foto: LK Präsident Bgld
Foto: Lebitsch
BERICHT
die Wirtschaftskammer Burgenland bekannt, dass die Mehrheit
der Abgeordneten im EU-Parlament dafür stimmte, dieselben
Beschränkungen für Getreide einzuführen wie bereits für
Geflügel, Eier und Zucker aus der Ukraine.
Nikolaus Berlakovich, Präsident der
Landwirtschaftskammer Burgenland
Herbert Lebitsch, Obmann der
Landwirtschaftskammer Hartberg-
Fürstenfeld
mehr Betriebe wieder auf konventionelle Produktion umsteigen.
Die Landwirtschaftskammern sehen hier die Politik gefragt. Die
Förderungen für Bio sind wichtig, aber auch die Regionalität
müsse gleichzeitig gestärkt werden. „Wir von der Landwirtschaftskammer
unterstützen die Idee von Bio. Aber unsere Landwirtschaft
ist klein strukturiert, somit müssen wir neben Bioproduktion
auch unsere Regionalität bestärken“, betont der Präsident der
Landwirtschaftskammer Burgenland, Nikolaus Berlakovich. Hier
gehe es nicht um „Bio oder regional“, sondern um ein sowohl als
auch, damit die heimischen Landwirtinnen und -wirte überleben
können. Auch die Landwirtschaftskammer Steiermark hat eine
starke Bioberatung vorzuweisen und befürwortet die Bioschiene.
Betont allerdings kritisch, dass Vorhaben wie die „Bio-Wende“ nur
dann funktionieren können, wenn sich die Herstellung und der
Verkauf der Produkte durch kostendeckende Preise für die
Bäuerinnen und Bauern tatsächlich rentieren. Für faire Preise am
Markt und vor allem auch im Sinne der Nachhaltigkeit und des
Umweltschutzes kann also nur gesorgt werden, wenn der Kauf von
heimisch produzierten Lebensmitteln ansteigt. Solange die
Nachfrage nach Importprodukten hoch bleibt, werden hier eher
schwer Verbesserungen folgen. Das heißt, die Kundinnen und
Kunden haben es in der Hand, ob Bio leistbar wird.
Was braucht es also?
Einen weiteren Einfluss auf die Preisgestaltung der Bio-Produktion
haben die EU-Regelungen. Die Landwirtschaftskammern Burgenland
und Steiermark fordern, dass diese angepasst werden müssen,
um den heimischen Bäuerinnen und Bauern eine Chance zu geben.
Die derzeitigen Auflagen sind mit dem Kostenaufwand nicht
einhaltbar. Zusätzlich führen Importprodukte dazu, dass die im
Inland produzierten Lebensmittel im Regal liegen bleiben, da sie im
Vergleich teurer sind. Ein Beispiel für den problematischen Import
und wie dieser den Preis steuert, war bis Mitte März das ukrainische
Getreide. Mit dem Kriegsausbruch wurden die Regelungen bezüglich
Mengenkontrolle aufgehoben und ein Solidaritätskorridor
geschaffen. Das führte dazu, dass große Mengen des ukrainischen
Getreides, die nach Afrika gehen sollten, in Österreich blieben und
den inländischen Marktpreis drückten. Dieser Situation konnte mit
ersten Schritten bereits entgegengewirkt werden: Mitte März gab
Bürokratie: Eine zusätzliche tägliche Belastung
Was die Arbeit der Landwirtinnen und Landwirten zusätzlich
erschwert, ist der bürokratische Aufwand. Die Dokumentationsverpflichtungen
laut ÖPUL (Österreichisches Programm für
umweltgerechte Landwirtschaft) bezüglich Aufbewahrung,
Ackerflächenbegrünung, Humuserhaltung etc. müssen täglich
aufgezeichnet werden. Auch hier sind sich die Landwirtschaftskammern
ganz klar einig: Dass Bäuerinnen und Bauern diese
zusätzliche Belastung haben, sei nicht der richtige Weg und dem
müsse man entgegensteuern.
Die überbordenden Produktions- und Bürokratievorschriften der
EU führen seit Dezember 2023 zu europaweiten Protesten, bei
denen Bäuerinnen und Bauern eine Lockerung dieser Vorschriften
fordern. Auch die österreichische Landwirtschaft tritt für eine
Anpassung der Regelungen ein. Österreich könne Österreich
durchaus versorgen – sogar bio und regional. Allerdings bräuchte
es eben weniger überbordende EU-Vorschriften, mehr Unterstützung
für Betriebe, die auf gesunde Lebensmittel und Tierwohl
setzen und letztendlich auch Konsumentinnen und Konsumenten,
die dann zu diesen heimischen Qualitätsprodukten greifen.
Richtig Müll trennen bringt´s!
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APRIL 2024
7

BERICHT
Urbanes Gärtnern:
Beete zur Miete
Spätestens zu Lockdown-Zeiten wurden viele Menschen zu Hobby-Gärtnerinnen und -Gärtnern. Nicht alle
haben jedoch Zugriff auf die nötige Fläche, um Beete zu bepflanzen. Dieses Problem hatten auch Ting und
Gerhard Schneller. Mehrere Monate lang waren sie auf der Suche nach einem passenden, zentralen Grundstück
für ihr Vorhaben in Oberwart: Parzellen, die gemietet und bepflanzt werden können. Auch Mario Schuh
aus Riedlingsdorf kam 2021 auf die Idee, einen Grund, 500 Meter von der Firma Sonnenerde entfernt, am
Ortsbeginn zum Bewirtschaften kostenfrei zur Verfügung zu stellen. Beide Initiatoren freuen sich nach wie
vor über interessierte Gartenfreundinnen und Gartenfreunde für ihre Projekte.
Chiara Pieler
Fotos: Chiara Pieler
Gerhard Schneller freut sich über neue Gartenfreund*innen für sein Projekt in
Oberwart. Ein neuer Teil des großen Grundstücks wurde zuletzt aufgelockert
und wird demnächst zum Bepflanzen aufbereitet.
Schon bald wird in der Oberwarter Innenstadt
wieder „gegartelt“.
„endlichGarten“ – Urbane Gartenkultur
im Aufschwung
Gerhard Schneller hat in Oberwart mit seinem Projekt „endlichGarten“
eine Initiative ins Leben gerufen, die Menschen in
der Stadt zu einem eigenen Garten zum Bewirtschaften
verhelfen soll. „Während des Corona-Lockdowns wurde mir
klar, wie sehr ich einen eigenen Garten vermisse“, erinnert sich
Schneller. Um diesem Bedürfnis entgegenzukommen, hat er ein
2.800 m² großes Grundstück von der Evangelischen Kirche
gepachtet und in Parzellen aufgeteilt, die er an interessierte
Stadtbewohner weiterverpachtet. „Mein Ziel ist es, den Oberwarterinnen
und Oberwartern, die sich selbst versorgen und
gärtnern möchten, eine einfache und rasche Möglichkeit zu
bieten, ihren Küchengarten zu erreichen“, so Schneller. Die
Pächter erhalten zum eigenen Garten-Grundstück Wasser aus
einem Brunnen sowie die Grünschnittentsorgung. Zusätzlich
8 APRIL 2024
erhalten sie einen digitalen
Ausweis, der ihnen Ermäßigungen
in lokalen Gartenabteilungen
gewährt. Das Projekt „endlich-
Garten“ hat momentan drei
Pächter mit viel Platz für weitere
Interessierte. „Die Pacht kostet
1,29 Euro pro Quadratmeter und Monat, eine Investition, die
sich durch das unbezahlbare Erlebnis, seinen eigenen Garten
zu bewirtschaften, mehr als lohnt“, fügt Schneller hinzu.
Wiederbelebung des alten Pflanzsteigs in
Riedlingsdorf
Mario Schuh hat zu Corona-Zeiten am Ortsbeginn von Riedlingsdorf
den alten „Pflanzsteig“ wiederbelebt. Früher traf man sich
hier zum gemeinsamen Bepflanzen oder Gießen der Beete.
www.prima-magazin.at

BERICHT
Fotos: Chiara Pieler
Fotos: Mario Schuh
Über den Brunnen beziehen die Pächter*innen das Wasser zum Gießen. Auf
dem gepachteten Grundstück Schnellers befinden sich auch Bienenkästen.
Auch in Riedlingsdorf wurde der alte Pflanzsteig wieder ins Leben gerufen.
Dieses Kommunikationszentrum wollte Schuh wiedereröffnen.
Heute können die Bewohnerinnen und Bewohner eine Parzelle,
etwa 16 Quadratmeter groß, mieten. Wasser und Gießkannen
werden kostenlos zur Verfügung gestellt. Auch dieses Projekt ist,
obwohl in diesem Fall kostenfrei, bei weitem nicht ausgelastet.
„Zu Beginn wurde es sehr gut aufgenommen, mittlerweile leider
nur mehr vereinzelt“, erzählt der Initiator. Beide Projekte haben
also noch genügend Platz für interessierte Hobbygärtner*innen.
3) Vielfalt und saisonales Bewusstsein: Durch den Gemüseanbau
kann mehr Wissen über saisonale Lebensmittel erlangt werden
und viele Lebensmittel, die angebaut werden können, gibt es im
Supermarkt meist gar nicht.
4) Gemeinschaft: Beim Teilen der überschüssigen Ernte mit Nachbarn,
Familie und Freunden kann der Gemüsegarten ein Ort
der Gemeinschaft werden und soziale Bindungen stärken.
Vorteile des Anbaus von eigenem Obst
und Gemüse
Es gibt zahlreiche Vorteile eines eigenen Gemüsegartens. Hier
sind einige der wichtigsten, die Gerhard Schneller zusammengetragen
hat:
1) Frische und Gesundheit: Gemüse aus dem eigenen Garten
enthält mehr Nährstoffe und ist frisch. Durch den Verzicht
auf Pestizide kann der Gemüsegarten zu einer gesünderen
Ernährung beitragen.
2) Kostenersparnis: Selbst angebautes Gemüse kann langfristig
zu erheblichen Einsparungen führen. Als dreiköpfige Familie
kann man bis zu 974 Euro sparen, wenn man vom Frühlingsanfang
bis zum Herbstende Gemüse auf 60 m 2 Fläche anbaut.
(Quelle: www.umweltdialog.de/de/verbraucher/lebensmittel/2021/Wie-viel-Geld-koennen-wir-sparen-wenn-wir-Gemuese-selbst-anbauen.php)
Bei Interesse an eigenen Parzellen oder Fragen:
Gerhard Schneller (office@endlichgarten.at oder 0664/4322694);
Mario Schuh (0676/5982937)
-
Hartberger
Radfest
mit Radparade
So., 7. April
13:30 Uhr, am Hauptplatz
GEWINN-
SPIEL
mit Preisen
im Gesamtwert
von
2.000 Euro
● Mountainbike, gesponsert v.d. Fa. Bike Total
● Fahrradanhänger, gesp. v.d. Fa. Intersport Pilz
● Zwei VIP Tickets vom TSV Egger Glas Hartberg
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19. & 20.
April 2024
Hartberger Radfest
Am Sonntag den 7. April 2024 findet um 13.30 Uhr in Hartberg wieder
das beliebte Hartberger Radfest statt, wo sich Fahrradhändler, Radvereine,
die Banana Crew, die Ananas Boys und viele begeisterte Radfahrer*innen
treffen.
Es gibt: Musik, Trial-Radvorführungen, Jump-Action, kostenlose
Radchecks, Bewerbe, Testen von E-Bikes und ein Gewinnspiel mit
Preisen im Gesamtwert von 2.000 Euro.
Außerdem gibt es eine Radparade auf der neuen Radinfrastruktur
entlang der B50. Alle sind eingeladen, mit dem Fahrrad zu kommen (bei
der Parade gerne die eigene Musikbox mitnehmen!)
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APRIL 2024
9

BERICHT
Bequemheit über Gesundheit –
Übergewicht bei Kindern
In Österreich werden knapp 30 Prozent der Kinder ab dem Volksschulalter als übergewichtig oder gar adipös
eingestuft. Das zeigt der aktuellste Bericht der „Childhood Obesity Surveillance Initiative“ der World Health
Organisation (WHO). Als Begründung dafür werden unter anderem zu viel Sitzen und kalorienreiches Essen
genannt. Ausschlaggebende Lösungen für das Problem seien insbesondere körperliche Bewegung und eine
ausgewogene Ernährung – Faktoren, die weder in der Schule noch zuhause umgesetzt werden. Auch Kinder- und
Jugendfacharzt Doktor Christoph Rodler aus Hartberg bestätigt den Anstieg von Übergewicht bei Kindern und
erklärt, wie wichtig die frühe Vermittlung von gesunden Gewohnheiten ist und wie man die Sache angehen kann.
Saskia Kanczer
Wann ist es kein
Babyspeck mehr?
Zwischen September und Dezember 2019
wurden insgesamt 2.445 Kinder im Alter
zwischen sieben und zehn Jahren aus
allen neun Bundesländern auf Initiative
der WHO untersucht. Die Ergebnisse
zeigten, dass knapp ein Drittel der
Kinder im Volksschulalter laut Body-
Mass-Index (BMI) bereits als übergewichtig
gelten. „Der BMI ist ein relativ
guter Richtwert. Hohes Gewicht ist nicht
unbedingt durch eine Zahl in Kilogramm
definiert, es kommt aufs Verhältnis zur
Körpergröße an“, erklärt Kinder- und
Jugendfacharzt Christoph Rodler. Er ist
nicht nur in seiner Praxis in Hartberg
tätig, sondern auch als Schularzt in
Oberschützen. „Der Gewichtsanstieg bei
Kindern ist quer durch alle Altersgruppen
erkennbar – von Volks- bis hin zu
Hochschulkindern“, bestätigt der
Facharzt. Auch er nennt die Probleme
ganz klar beim Namen: „Die Kinder sitzen
bereits sehr viel in der Schule und das ist
in vielen Fällen zuhause auch nicht
anders. Viele Kinder und Jugendliche
verbringen ihre Freizeit immer mehr vor
dem Bildschirm, anstatt auch Hobbys an
der frischen Luft zu haben. Selbst der
Scooter ist oft elektrisch“, erklärt Doktor
Rodler. Aber als Elternteil stellt sich hier
die Frage: Ab wann ist es kein Babyspeck
mehr? Ab wann sollte ich mir Sorgen
machen? „Leider sind Routineuntersuchungen
nur bis zum fünften Lebensjahr
gang und gäbe. Dabei wäre ein jährlicher
Gesundheitscheck für alle Altersgrup-
Jedes dritte Kind in
Österreich ist übergewichtig.
Bei etwa zehn
Prozent der Burschen
und Mädchen lautet die
Diagnose nicht einfach
nur Übergewicht,
sondern Adipositas.
pen sehr wichtig,
denn da könnten
etwa frühzeitige
Anzeichen für
Adipositas
erkannt und
entsprechend
gegengesteuert
werden. Babyspeck existiert zwar durchaus
und ist bis zu einem gewissen
Kleinkindalter normal und dient auch als
Schutz vor dem Fallen. Dennoch ist es
immer ratsam, die Verhaltensweisen des
Kindes zu beobachten. Ein simples
Alarmzeichen ist zum Beispiel, wenn das
Kind gleich große Portionen isst wie ein
Erwachsener. Dann ist es ratsam zu
überlegen, ob es sich noch um eine
normale Verhaltensweise handelt oder
man die Essgewohnheiten hinterfragen
sollte“, schildert der Kinderarzt.
Was ist Adipositas?
Ab einem BMI-Wert von 30 gilt ein
Mensch als adipös und leidet somit an
einer krankhaften Fettleibigkeit. Diese
kann laut Doktor Rodler durchaus auch
chronisch werden: „Je länger gewartet
wird, die Krankheit zu erkennen, desto
schwieriger ist es, ihr entgegenzuwirken.
Foto: Shutterstock.com / FotoDuets
Vor allem ist es auch komplizierter,
Adipositas zu behandeln, je älter die
betroffene Person ist.“ Daher ist es also
wichtig, so schnell wie möglich zu
reagieren oder noch besser, es gar nicht
erst so weit kommen zu lassen. „Es sollte
ein Verständnis dafür da sein, wie das
Verhältnis zwischen Energiezufuhr
(gegessenen Kalorien) und Kalorienverbrauch
(Kalorienverbrennung) aussieht.
Wenn konstant mehr Kalorien gegessen
als verbraucht werden, nimmt man
natürlich zu und das stetig“, erklärt
Christoph Rodler.
Muss man körperliche
Bewegung beibringen?
Dass körperliche Bewegung und eine
ausgewogene Ernährung die wichtigsten
Faktoren für unsere Allgemeingesundheit
sind, ist keine Neuigkeit – aber
dennoch steigt die Zahl der Übergewich-
10
APRIL 2024 www.prima-magazin.at

Foto: Dr. Rodler
Dr. Rodler, Kinder- und Jugendfacharzt
www.kinderarzt-rodler.at
tigen in Österreich immer weiter an. Das
zeigen auch BMI-Vergleichszahlen über
die letzten Jahre von „Statistik Austria“.
Facharzt Rodler betont, dass die Eltern
hier das erste Vorbild und die wichtigsten
Bezugspersonen sind: „Das Kind lehnt
das eigene Verhalten an die Eltern an.
Wenn also vorgelebt wird, dass kontrolllos
alles gegessen werden kann und
zusätzlich keinerlei körperliche Aktivität
stattfinden muss, kann sich das negativ
auf die Gesundheit und Lebensqualität
der Kinder auswirken. Es wäre wichtig,
dass Kinder möglichst früh wissen, wie
ein gesunder Teller und ein entspannter
Familienesstisch aussehen, denn ausgewogen
zu essen und zu trinken ist
besonders für die Kleinsten wichtig.
Ebenso verhält es sich mit der Freude an
der Bewegung. In Betreuungs- und
Bildungseinrichtungen gibt es zwar
Sportunterricht, aber das sollte nicht die
einzige Bewegung sein, die das Kind
macht. Es würde oft unterschätzt
werden, wie problematisch die körperliche
Inaktivität für Kinder ist. Die
Muskulatur wird nicht beansprucht und
ist teilweise verkürzt und verkümmert,
was später im Erwachsenenalter zu
frühzeitigen Schmerzen und Bewegungseinschränkungen
führen kann, betont
der Facharzt. „Neben den körperlichen
Problemen kommt noch eine Vielzahl
weiterer Erkrankungen hinzu, die damit
einhergehen. Eine der häufigsten ist
Diabetes Typ 2, was früher eigentlich als
Altersdiabetes bekannt war, nun aber
schon lange nicht mehr nur auf das
höhere Alter beschränkt ist“, so Doktor
Rodler. Daher sei es auch wichtig, neben
der bewussten Ernährung zuhause, auch
das Angebot der Jause in der Schule zu
verbessern. „Die Ernährungspyramide ist
ein wichtiger Anhaltspunkt – aber bei
vielen steht diese auf dem Kopf. Natürlich
nehmen Kochen und Sport Zeit in
Anspruch, aber das sind Dinge, die man
mit dem Kind teilweise gemeinsam
machen kann, um ein Fundament für
gesunde Gewohnheiten zu schaffen.
Auch in Kindergärten und Schulen muss
beim Essensangebot unbedingt etwas
getan werden. Das Angebot muss hier
gesünder werden“, so der Facharzt.
Angelehnt an die Ernährungspyramide
empfiehlt die Österreichische Gesundheitskasse
das Ampelsystem bzw.
6-5-4-3-2-1- Prinzip als Übersicht für
gesündere Ernährung. Laut diesem
Prinzip werden fünf Portionen Obst und
Gemüse – eine Handvoll ist eine Portion
– empfohlen. Zusätzliches, also Süßes
und fettige Snacks, sollten nur eine
tägliche Portion sein.
Gesündere Gewohnheiten
Trotz der konkreten Fakten verschlechtert
sich die körperliche Gesundheit in
Österreich und das fängt schon bei unseren
Kindern an. Bequemheit scheint hier
über Gesundheit zu gehen: Laut dem
„Childhood Obesity Surveillance“ Bericht
verbringen knapp 60 Prozent der
Sechs- bis Neunjährigen mehr als zwei
Stunden vor dem Bildschirm. Das wäre
Freizeit, die eigentlich für die körperliche
Bewegung wichtig wäre. Laut der
„Österreichischen Empfehlungen für
gesundheitswirksame Bewegung“ von
2020 sollten Kinder im Kindergartenalter
täglich mindestens drei Stunden, über
den Tag verteilt, körperlich aktiv sein.
Davon eine Stunde mit mittlerer bis
höherer Intensität. Auch Kinder und
Jugendliche sollen sich täglich mindestens
eine Stunde, großteils mit mittlerer
bis höherer Intensität, bewegen. Doktor
Rodler betont, dass sich Sport nicht nur
auf die körperliche, sondern auch auf die
mentale Gesundheit positiv auswirkt,
und legt vor allem Eltern eine bewusste
gesündere Einstellung ans Herz: „Oft will
BERICHT
Definition Bewegungsintensität
Mittlere Intensität bedeutet, dass während der
Bewegung noch gesprochen, aber nicht mehr
gesungen werden kann. Höhere Intensität
bedeutet, dass nur noch kurze Wortwechsel
möglich sind. (Quelle: Das Bewegungsverhalten
österreichischer Schülerinnen und Schüler)
BMI: Nach einer Klassifikation der WHO wird
zwischen Untergewicht (Wert kleiner als 18,5),
Normalgewicht (18,5 bis 24,9), Übergewicht
(25,0 bis 29,9) und Adipositas (BMi ist 30,0 oder
größer) unterschieden. Die BMI Werte bei Kindern
sind teils deutlich niedriger bzw. ein BMi
von 14 kann auch noch normal sein.
man die Situation nicht wahrhaben. Der
Mensch neigt dazu, den Weg des geringsten
Widerstandes zu gehen, und man tut
erst dann etwas, wenn es zu spät ist.
Wenn aber von Anfang an auf eine
ausgewogene und abwechslungsreiche
Ernährung geachtet wird und die Kinder
spielerisch zur Bewegung motiviert
werden, sind die wichtigsten Grundlagen
zur Vermeidung von ungesundem
Übergewicht bereits gelegt.
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APRIL 2024 11

UNTERNEHMENSPORTRÄT
Foto © Andi Bruckner
.
Am Puls der Zeit zu sein, ist Tankstellenbesitzerin Tanka Stöckl, BSc (Foto links) enorm wichtig.
Sie wurde erst kürzlich vom BMLF als Expertin zum Strategieprozess „Vision2028+“ in der
Fokusgruppe „Zukunftsfähiger und resilienter Ländlicher Raum“ geladen.
Fotos © viewitlikejenni
„Gerne mit vollem Einsatz für die Menschen da!“ Mit dieser Grundmotivation führt
Tanja Stöckl mit ihrem Team ihre Tankstelle direkt an der B50 bei Mariasdorf. Hier
spürt die Unternehmerin und Regionalstellen-Obfrau der WK Oberwart, was die
Menschen brauchen und hat dementsprechend das Angebot darauf abgestimmt.
Mehr als eine Tankstelle
Es hat viele gute Gründe, die
Tankstelle Stöckl bei der Einfahrt
nach Mariasdorf zu besuchen. Um
ein Paket zu versenden, gemütlich
einen Kaffee zu trinken, frisches
Gebäck zu holen. Vielleicht auch,
weil man ein Mitbringsel braucht
oder einen kleinen Snack für die
Weiterfahrt. Auch für die Reinigung
kann man hier etwas abgeben,
Lotto spielen oder schnell Mails im
Business-Room beantworten. Der
Nahversorgershop verdient zu
Recht die Bezeichnung einer
kleinen, feinen Greißlerei.
Aber natürlich kommen die
meisten her, weil sie tanken oder
das Auto reinigen wollen. Hier zählt
noch der persönliche Service. Eine
eigene KundenApp für Lieferscheinkunden
runden das digitale
Angebot ab. Die Tankstelle Stöckl
liegt am Puls der Zeit. Außer
Amazon-Gutscheinen und
Nestlé-Produkten gibt es (fast)
Hell und freundlich ist die Tankstelle
mit Shop und Cafe
nichts, was es hier nicht gibt. Denn
Inhaberin Tanja Stöckl legt als
Regionalstellen-Obfrau der WK
Oberwart großen Wert auf die
Zusammenarbeit mit regionalen
Unternehmen. Und deshalb sorgt
ihre Tankstelle für ganz viele
Überraschungseffekte. Zusätzlich
gibt es bald einen Online-Shop mit
einer kleinen Auswahl regionaler
Produkte von jenen Lieferanten,
die selbst keinen haben.
Rundum Tankservice
Statt Selbstbedienung ist bei der
Tankstelle Stöckl die Bedienung
beim Tanken täglich von 5 Uhr
morgens bis 19 Uhr abends
selbstverständlich. Nachts und an
Feiertagen (Ostern, Pfingsten,
Weihnachten ...) gibt es die
Möglichkeit, mittels Automat zu
tanken. In Bernstein, der „Filiale“
des Tankstellenbetriebes, gibt es
am Automaten ausschließlich den
besten Spezialdiesel (SADK)
Österreichs.
Und weil die E-Mobilität in der
Gegenwart bereits angekommen
ist, führt das Unternehmen die
erste Schnellladestation mit
Ad-Hoc-Bezahlung. Unkomplizierter
und kundenfreundlicher geht‘s
nicht. Mit einer AD-Blue Tankstelle
bietet die Tankstelle die Möglichkeit,
auch die neuen Dieselfahrzeuge
nachzutanken.
Da die beste Pflege für das Auto
gerade gut genug ist, stehen bei
der Tankstelle Stöckl zwei
hochmoderne WashTec SB-Waschanlagen
zur Verfügung.
Cafe & Backshop
Weil Tanja Stöckl das Gespräch mit
den Leuten wichtig ist, hat sie
besonders viel Wert auf das Cafe
im ländlichen Stil gelegt. Auf den
urigen Holztischen schmeckt die
Jause mit dem frischen, knusprigen
Gebäck aus dem Backshop
gleich nochmal so gut. Dazu ein
herrlich duftender Kaffee – und
auch fürs Kartenspielen in
geselliger Runde ist das Cafestüberl
der ideale Ort. Übrigens: Gratis
WLAN ist am gesamten Areal
vorhanden und am besten nutzt
man dieses im CoWorking Space,
einem eigenen Business-Raum.
GEÖFFNET
TGL. VON 5 – 19 UHR
NACHTS: TANKAUTOMAT
UND REGIOBOX
Tankstelle mit Bedienung
E-Tankstelle | AD-Blue | KundenApp
CoWorking@TankstelleStöckl
Waschanlage | Post | Putzerei
Nahversorger | Cafe | Backshop
Trafik | Lotto | Gratis WLAN
„Honigfabrik“
Nahversorger inkl.
Post und Putzerei
Von Lebensmitteln über Hygieneartikel
bis zum Likör oder
Blumensamen – durch die
Zusammenarbeit mit unzähligen
regionalen Händlern entsteht hier
nicht nur nachhaltiges, verantwortungsvolles
Wirtschaften, sondern
auch ein einzigartiges Angebot.
Der Shop-Kühlschrank ist täglich
mit frischen regionalen Schmankerln
gefüllt. Sonderwünsche
werden ebenfalls gerne erledigt.
Die Regio-Box im Außenbereich
rundet den 24-Stunden Service ab.
Durch die Zusammenarbeit mit
der umweltfreundlichen Oberwarter
Putzerei Mr. Clean wird auch
ein Reinigungsservice zur
Verfügung gestellt. Die Trafik und
Lotto-Annahmestelle verstehen
sich als selbstverständliches
Serviceangebot.
Eigener Honig
Bereits die Blumeninseln am Areal
zeigen, wie naturverbunden Tanja
06.03.24, 09:26 Logo.svg
Stöckl ist. „Aber da geht noch
mehr“ hat sich die Unternehmerin
selbst gesagt und in Kooperation
mit Imker Günther Schmidt einen
großen gläsernen Bienenstock zur
Produktion von eigenem Honig
errichtet. Ein BienenSTÖCKL eben.
7433 Mariasdorf 51
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12 APRIL 2024
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KOMMENTAR
Ei oder Henne ...
KOMMENTAR
... und was Hühner letztlich mit unseren Politikern zu tun haben.
EIN KOMMENTAR VON FERI TSCHANK.
Ostern – und die Frage, was war zuerst,
das Ei oder die Henne, ist noch immer
nicht gelöst. Unsere Hühner stammen
vom Roten Dschungelhuhn. Durch
selektive Zucht schuf der Mensch vor ca.
8.000 Jahren eine völlig neue Art. Das
Haushuhn stammt also aus dem Ei des
wilden Vorfahren. Und dessen Ei? Womit
wir wieder bei der Frage wären. Genauso
wie ich seit vielen Jahren die Diskussion
über das Cholesterin im Ei verfolge.
Einmal ist es zu viel und dann doch nicht
und ein paar Jahre später gilt ein Ei
täglich als unbedenklich und jetzt hörte
ich erst kürzlich, ein Ei die Woche wäre
genug. Also um das klarzustellen: Eier
sind eine gute Quelle für Eiweiß und die
Vitamine A, D und B12 und es gibt keine
Erkenntnisse, dass der Konsum von
Eiern zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels
führt. Wenn Sie wirklich etwas
für einen erhöhten Cholesterinspiegel
tun wollen, dann versuchen Sie es doch
mit dem Guglhupfrezept, das ich
kürzlich ausprobiert habe, 5 Eier, 1/4 kg
Butter, 1/4 kg feiner Topfen , 1/4 kg
Zucker, ebenso viel Mehl, ein Packerl
Backpulver und ein Packerl Vanillezucker,
den Abrieb einer Zitrone. Eier
trennen, Dotter mit Zucker und Butter
schaumig rühren, Zitronenabrieb dazu,
Mehl, Vanillezucker und Backpulver
hineinsieben, verkneten und zum
Schluss das schaumig gerührte Eiklar
unterheben. Form buttern und mehlen,
bei 180 Grad ca. 50 Minuten ins Rohr.
Ehrlich gesagt, wenn man diesen Kuchen
dann isst, käme man nicht im Entferntesten
auf die Idee, was da alles an
Kalorien drinnen ist. Man hüte sich vor
Kuchen und seiner Verwandtschaft, der
Schokolade. Könnte mehr drinnen sein,
als man glaubt.
Ich liebe Eier, aber in erster Linie wohl
deshalb, weil ich sechs Hühner besitze,
die mehr Eier legen als mein Vier-Personenhaushalt
zu verzehren vermag und
ich somit immer in der Lage bin, ein paar
Freunden was Gutes zu tun und sie mit
ein paar Eiern aus biologischer Hühnerhaltung
zu versorgen. Hühner sind
soziale Wesen und auch ohne Hahn gibt
es eine Hierarchie. Klar ist, wer zuerst in
den Stall geht und wer sich das beste
Futter krallt. Erst seit ich Hühner habe,
kann ich mich mit der Verschwendung
von Lebensmitteln etwas anfreunden,
denn die Hühner sind Allesfresser und
recyclen altes Brot und Gemüse und
haben auch nichts gegen etwas Wurst
und Fleisch. Bei Süßigkeiten halten sie
sich eigenartiger Weise etwas zurück
und sie ersparen mir mindestens einen
Komposthaufen, denn auch frischgeschnittenes
Gras ist ein Leckerbissen.
Mein Kleiner ging seinerzeit mit seinen
Küken schlafen. Hatte in jeder Tasche
seines Pyjamas eines und es hat sie nicht
gestört, im Gegenteil. Später als sie
schon zu großen Legehühnern geworden
waren, ließen sie sich immer noch
fangen, saßen auf dem Schoß der Kinder
und schliefen, während sie gestreichelt
wurden, ein. Wir essen unsere Hühner
nicht. Sie haben alle einen Namen und im
Garten ihre letzte Ruhestätte neben den
Meerschweinchen, der Katze und dem
Goldfisch.
Dieses Frühjahr wird wahrscheinlich als
das wärmste seit Beginn der Aufzeichnungen
gelten und ehrlich gesagt als
Ex-Skifahrer stören mich die milden
Winter mitnichten. Zumindest hier bei
uns nicht, denn was kann man hier
schon groß tun mit dem Schnee, außer
ihn zu schaufeln. Victor Hugo, Autor des
Glöckners von Notre Dame, sagte: „Wenn
die Menschen einander nicht lieben
würden, wüsste ich wirklich nicht, wozu
es einen Frühling geben soll.“
Verdienen wir Menschen uns dieses
größte aller Wunder überhaupt noch?
Dieses Erwachen der Natur, diese
Blütenpracht, die duftgeschwängerte
Luft, das Vogelgezwitscher? All das ist
ein Geschenk der Erde an uns Menschen
und es wäre unser aller Ende, würde es
das nicht mehr geben. Wir haben nur
diese eine Erde, diesen leuchtenden
blauen Ball inmitten des Universums und
wir behandeln sie nicht gut. Ehrlich
gesagt, wundert es mich immer wieder,
wie viel sie bereit ist, uns zu verzeihen.
Allerdings, mit dem Verzeihen ist das so
eine Sache. Irgendwann ist Schluss
damit. Da ist auch beim Gutmütigsten
der Ofen aus. Vielleicht werden wir ja
noch munter und fragen uns, ob als das
Gebaue und Gefahre wirklich Sinn
machen?
Aber zurück zu dem Ei und der Henne.
In einem Kinderbuch ist mir kürzlich ein
Gedicht von Viktor Blüthgen untergekommen.
Die fünf Hühnerchen:
Ich war mal in dem Dorfe,
da gab es einen Sturm,
da zankten sich fünf Hühnerchen
um einen Regenwurm.
Und als kein Wurm mehr war zu sehn,
da sagten alle: Piep!
Da hatten die fünf Hühnerchen,
einander wieder lieb.
Es erinnert mich irgendwie an unsere
Parteien im Vorwahlkampf und danach.
Wir sind die Würmer!
Davon abgesehen hoffe ich, es geht
Ihnen allen gut!
Passen Sie auf sich auf!
Ihr Feri Tschank
APRIL 2024
13

INTERVIEW
Botschafterin
des Unverfälschten
Inmitten der weiten Landschaft des Burgenlands verläuft der Bernsteintrail, der längste Weitwanderweg
des Burgenlandes. 20 Tage lang, über 300 Kilometer und durch 13 Etappen hat sich
die Filmemacherin Kristina Schranz auf die Geschichten entlang des Pfades eingelassen. Alles
dokumentiert durch ihre Handykamera. Im Zuge eines breit angelegten Medienprojektes (Insta
Videos, Radio, TV) mit dem ORF Burgenland zeigt die Filmproduzentin das Burgenland von seiner
authentischsten Seite – voller spontaner Begegnungen, unerwarteter Momente und unfassbar
schöner Naturerlebnisse. Der Smartphone-Dokumentarfilm „Unterwegs auf dem Bernsteintrail“
ist somit nicht nur wegen seiner technischen Innovation bemerkenswert – es ist die unverfälschte
Freude, die jeden Schritt begleitet, die natürliche Neugier, die jede Begegnung prägt.
Nicole Mühl
Foto ©ORF Burgenland -Stella Luce Film
Für den ORF hat Kristina Schranz den ersten Smartphone-Dokumentarfilm gedreht.
Kristina, deine Freude ist eine der
Besonderheiten dieses Filmes.
Kristina Schranz: Ja! Ich bin ein sehr
sonniger, freudvoller Mensch. Ich bin zu
Sonnenaufgang geboren – meine Mama
betont das auch immer wieder – und ich
gehe mit einem Lachen durchs Leben.
Der Bernsteintrail ist der längste
Weitwanderweg des Burgenlandes.
300 Kilometer in 20 Tagen. Es handelt
sich ja dabei um ein trimediales
Projekt. Das heißt, das ORF Burgenland
Radio hat deine Reise begleitet, es
wurden von den 13 Etappen Videos auf
Instagram veröffentlicht und nun am
14. April ist im ORF der Film zu sehen.
„Unterwegs
auf dem
Bernsteintrail“,
25-minütige Doku
ORF2 in der Reihe
„Erlebnis Österreich“
Sonntag, 14.4.
16:30 Uhr
Das Besondere ist, dass du das alles
selbst mit deiner Handykamera gefilmt
hast. Ein Pilotprojekt nicht nur für
dich, sondern auch für den ORF.
Es war tatsächlich Neuland für uns alle.
Es gibt natürlich Senderichtlinien und
technische Vorgaben, an die man sich
halten muss. Das wird vom ORF genau
vorgegeben.
Die Idee war im April 2023 geboren. Ich
habe gewusst, dass ich im September
diesen Weg gehe und hatte bis dorthin Zeit
zu recherchieren, welches Zusatzequipment
es fürs Handy gibt, um eben beispielsweise
den Ton sauber aufzunehmen.
Und ein anderer wichtiger Aspekt war
der sportliche. Ich war ja 20 Tage unterwegs
und auch das ist mit Respekt zu
behandeln. Ich hab drei Monate trainiert,
um das auch körperlich zu schaffen.
Gibt es bei einem solchen Film überhaupt
ein Drehbuch?
Ein Drehbuch gibt es bei einem Dokumentarfilm
im klassischen Sinn nicht. Aber ich
hab schon geplant, wie weit ich an einem
Tag gehe, wo ich schlafe und manche
Personen und Begebenheiten sind
vorrecherchiert, wie etwa, dass ich bei der
Weinlese mithelfe oder dass mich eine
Rangerin im Nationalpark Neusiedler
See-Seewinkel begleitet. Das war wichtig,
damit ich eine Stütze habe. Aber ganz
Kristina Schranz, geboren 1991 in Oberwart,
studierte Publizistik und Kommunikationswissenschaften
an der Universität Wien und Regie
mit Schwerpunkt Dokumentarfilm an der
HFF München. Sie absolvierte außerdem eine
Sprecherausbildung, arbeitet als Redakteurin
und Moderatorin. Ihre Dokumentarfilme (u.a.
VAKUUM) wurden mit zahlreichen Preisen
ausgezeichnet.
UNTERWEGS AUF DEM BERNSTEINTRAIL ist
die erste Smartphone-Dokumentation, die für
den ORF entstanden ist. Kristina Schranz hat in
20 Tagen über 300 Kilometer und 13 Etappen
bewältigt und die Zuseher*innen bereits während
der Wanderung durch Insta-Videos und
ORF Burgenland Radio Beiträge mitgenommen.
Am 14. April wird der Dokumentarfilm im
ORF ausgestrahlt.
14
APRIL 2024 www.prima-magazin.at

INTERVIEW
Foto © Doris Leeb
Fotos ©Kristina Schranz
„Unterwegs auf dem Bernsteintrail“ ist ein bunter, lebensfroher Film von Kristina Schranz, der Land, Leute und Natur unverfälscht einfängt.
entscheidend ist, sich auf das einzulassen, was passiert. Ich bin
den Weg auch das erste Mal gegangen. Ich wusste also nicht, was
auf mich zukommt.
Die Begegnungen waren aber auch besonders herzlich.
Durch die Videos und die Radiobeiträge ist eine Stimmung
entstanden, wo die Menschen richtig mitgegangen sind. In Raiding
wurde ich beispielsweise von ein paar Dorfbewohnern unglaublich
herzlich empfangen. Eine Dame wollte mir dann noch Obst
mitgeben und ist plötzlich mit einer ganzen Schüssel dahergekommen.
Ich musste so viel lachen, weil ich gar nicht gewusst
hätte, wie ich das tragen soll. Aber es war so schön zu spüren,
dass Menschen so eine Herzlichkeit ausstrahlen. Ich glaube, das
braucht es viel mehr im Leben. Das ist auch ein Zeichen, das ich
mit meinem Film setzen möchte.
Das ist eine schöne Botschaft, denn die Wahrnehmung im
Leben ist doch oft, dass sich die Menschen immer mehr
entfremden. Dein Film ist da der Gegenpol, weil er wirklich
vor Herzlichkeit und Lebensfreude sprüht. Warum glaubst
du, sind die Leute da so offen?
Für mich geht es darum, wie ich selbst einem Menschen begegne.
Ich möchte immer mit einer Freude und Neugierde an Begegnungen
herangehen. Das ist mein Lebensmotto. Das versuche ich so
gut es geht jeden Tag.
Hast du die Videos für Instagram dann noch immer abends
nach der Wanderung selbst geschnitten?
Die ORF Burgenland Redaktion hat für Social Media auf deren
Instagram und Facebook-Kanal täglich ein Video aus meinem
Material geschnitten, das habe ich ihnen abends nach der Wanderung
digital zukommen lassen. Parallel dazu habe ich selbst
eigene Online-Videos bzw. Reels geschnitten, die ich während der
Wanderung auf meiner Instagram-Seite gepostet habe. Alles
sollte das Gefühl eines Video-Tagebuchs vermitteln.
Es ist wie gesagt ein trimediales Projekt und ich weiß im Nachhinein
nicht, wie ich es geschafft habe. Ich glaube, man absolviert so
ein Pensum durch die Freude und die Energie, die durch ein
solches Abenteuer entstehen. Es ist ein eigener Drive, der mich
durch diese 20 Tage getragen hat.
Die Online-Videos bzw. Social Media-Videos zeigen auch, dass
du gut über dich selbst lachen kannst. Da gibt es beispielsweise
eine Szene, wo du dir Eukalyptusblätter in die Socken
steckst und lachend behauptest, dass deine Füße stinken.
Es ist mein bisher persönlichster Film. Ich war noch sie so lange
vor der Kamera. Aber es ist einem irgendwann egal. Und ich hab
mir gedacht: Jeder Mensch hat irgendwann im Zuge so einer
Wanderung stinkende Füße. Jeder hat irgendwann einen Pickel.
Ich finde, das ist menschlich. Das ist ehrlich und unverfälscht und
nichts anders erwarte ich mir von meinem Gegenüber. Ich möchte
diese neue Form des Erzählens und die Frische und Lebendigkeit
auch in meinen nächsten Projekten so weiterführen. Und ich
glaube, dass ich dafür eine Art Botschafterin sein kann. Für das
Unverfälschte.
Warum bist du allein gegangen? Dazu gehört ja doch viel Mut.
Ich wollte die Freiheit haben zu entscheiden, wie ich etwas mache
oder wo und wann ich eine Pause einlege. Ich bin da schon sehr
selbstständig und gerne mit mir alleine. Ich wollte die Chance auf
das Authentische und das Unmittelbare haben. Und das geht
alleine leichter. Wenn man alleine ist in der Natur, denkt man
schon auch über das Leben nach. Und das fand ich sehr schön.
Du sagst, es ist dein persönlichster Film. Abgesehen von
deiner Präsenz darin, was macht ihn für dich so persönlich?
Da gibt es mehrere Punkte. Zum einen ist es ein Plädoyer dafür,
dass wir, so schlecht die Welt in vielerlei Hinsicht ist, das Positive
nicht aus den Augen verlieren dürfen, denn nur so können wir
weiter bestehen. Es gibt immer diese zwei Seiten und ich kann
jeden Tag wählen, in welche Richtung ich gehen möchte. Man
sollte sich auf sein Umfeld und seine Umgebung fokussieren, denn
da hat jede und jeder die Möglichkeit, etwas zu verändern. Dieses
freudvolle Miteinander ist mir ganz wichtig weiterzugeben. Und
es ist mir wichtig, Menschen auf Augenhöhe zu begegnen und zu
schauen, was für eine Geschichte dahintersteckt. Das heißt, mit
den Menschen ins Gespräch zu kommen. Und der dritte Punkt ist:
Ich reise gerne und ich möchte noch vieles in der Welt sehen.
Aber durch den Film habe ich gemerkt, dass es so viel Schönes
direkt vor der Haustür gibt.
Es gibt im Film die Szene, wo du im Nationalpark Neusiedler
See-Seewinkel den Sonnenaufgang erlebst und die Tierwelt
erwacht. Das ist bereits im Video ein unglaublich starkes
Erlebnis, das du vermittelst.
Ja, es waren so viele schöne Erlebnisse dabei, für die ich keine
Worte finde. Auch den Geschriebenstein hochzugehen, war ein
Erlebnis. Sechs Stunden hoch wandern und zu sehen, wie sich die
Landschaft verändert, ist unglaublich. Das sind Naturgewalten. Du
stehst dann da oben und freust sich einfach nur.
APRIL 2024
15

KOMMENTAR
Fotos © Silvia Strauch
Bilder kompletter Kahlschläge. Ein Bild der Verwüstung in Unterschützen. Solche Eingriffe bringen das Ökosystem durcheinander.
Menschen, die an Bäumen hängen
Die Kahlschläge entlang der Bäche in einigen Gemeinden des Südburgenlandes haben in den letzten
Wochen ein Bild der Verwüstung hinterlassen. Die massiven Eingriffe in die Natur haben auch einen Aufschrei
in der Bevölkerung ausgelöst und hoffentlich Konsequenzen für die Verantwortlichen.
Ein Kommentar von Alice Siebenbrunner, Obfrau vom Tierschutzverein „Wir fürs Tier“
Jung, idealistisch, lange Haare, Öko-Klamotten – die Menschen,
die sich an Bäume ketten, um zu verhindern, dass sie abgeholzt
werden. Die Mahnwachen abhalten, um sie zu betrauern. Die sich
versammeln, um ihren Unmut über die Zerstörung der Natur
kundzutun. Etwas belächelt vom Rest der Bevölkerung. Nicht
ernst genommen also.
Nun, so ein oder ein ähnliches Bild muss wohl den Entscheidungsträgern
durch den Kopf gegangen sein, die die umfassenden
Schlägerungen der vergangenen Wochen entlang vieler Bäche in
südburgenländischen Gemeinden geplant und durchgeführt
haben. Abholzungen, man kann sagen Kahlschlagungen, die zum
allergrößten Teil ohne vorherige Absprache mit Fachleuten,
Umweltgemeinderäten und/oder Naturschutzorganen durchgeführt
wurden. Der Holzpreis ist hoch und wen interessieren schon
ein paar Bäume neben einem Bach. So kann man sich die Gedankengänge
wohl zusammenreimen.
Na ja, sagen wir es mal so. Der Aufschrei war nicht klein, und auch
nicht leise. Die Leute, die da schreien sind Mütter, Väter, Omas und
Opas, Unternehmer, Lehrer, Wissenschaftler, Ärzte; Menschen
aller sozialer Schichten und aller politischen Richtungen. Denn
mittlerweile hat ein großer Teil der Bevölkerung ein Bewusstsein
für die Natur und die Notwendigkeit, sie zu schützen.
Auch die Tierschützer sollten aufschreien
In meiner Ausbildung zum Naturschutzorgan wurde mir gesagt,
im Tierschutz ginge es um Individuen, beim Naturschutz um
Art- und Lebensraumerhalt. Das seien zwei völlig verschiedene
Bereiche. Ich sehe das anders. Der halbverhungerte Igel, den ich
aufpäpple, ist die Spitze des Eisbergs. Es ist meine Aufgabe als
Tierschützerin aufzuzeigen, warum das passiert und was wir
dagegen tun können. Tierschutz muss also auch immer Lebensraumschutz
und die Bewahrung der Artenvielfalt zum Ziel haben.
Warum jetzt?
In mehreren Gemeinden des Südburgenlandes wurden entlang
einiger Bäche radikal Gehölze entfernt. Klingt nicht so dramatisch,
Bäume stehen überall. Nunja, so stimmt das eben nicht. Die
Vegetation entlang der Bachläufe ist ein wertvoller Bereich, der
verschiedene Lebensräume miteinander verbindet. Er ist oftmals
Rückzugsort für viele Lebewesen und damit essenziell zur
Erhaltung der Artenvielfalt.
Gleichzeitig kommt ihr aber noch eine andere wichtige Funktion
zu: als Schattenspender. Wasser ist ein überaus sensibles Ökosystem.
Die durch den Klimawandel hervorgerufene Erwärmung der
Gewässer bringt große Probleme für alle Wasserlebewesen mit
sich. Die Bepflanzung gerade direkt an den Uferkanten hat also
eine wichtige Funktion, um die Wassertemperatur kühl zu halten.
Es ist ganz klar notwendig, diese Bereiche zu pflegen und Pflegemaßnahmen
durchzuführen; doch was da in den letzten Wochen
passiert ist, war alles andere als sinnvoll. Es waren nichts anderes
als Kahlschlägerungen, die man nun schwindelig mit Mistelbefall
und Gefahr im Verzug zu begründen versucht. Diese Handlungen
waren oftmals nicht einmal entsprechend der Landesrichtlinie
zur Pflege von Ufergehölzen, weshalb auch in mehreren Fällen
Anzeige erstattet wurde.
Es geht um die Zukunft
Traurig, wie gering offenbar der Wert dieses Ökosystems
gehalten wird. Eine Vielzahl von Insekten, Wasserlebewesen und
Vögel sind darauf angewiesen. Lebensraum ist knapp. Und da ist
die Aussicht auf ein paar billige Hackschnitzel es offenbar wert,
16 APRIL 2024
www.prima-magazin.at

KOMMENTAR
Fotos © Silvia Strauch
„Es dürfen keine Lücken in den Uferbegleitgehölzen
entstehen.“ – So heißt es in der Richtlinie zur Pflege
von Bachbegleit- und Ufergehölzen. Ob diese Pflegemaßnahme
am Zickenbach bei Steingraben dem
entspricht? Auch hier sind die Eingriffe enorm.
ihn noch knapper zu machen? Das kann
nicht im Ernst im Sinne einer Gemeinde
oder des Landes sein, geht es doch auch
um den Naherholungs- und touristischen
Wert des Südburgenlandes. Radeln
entlang der idyllischen Bachläufe unter
dem wohltuenden Schatten der Bäume?
Nun, es wird ja nachgepflanzt. Vielleicht
dann wieder in ein paar Jahren?
Das, was geschehen ist, lässt sich nicht
rückgängig machen, doch in keinem Fall
sollte sich so etwas wiederholen. Bereits
im Herbst sollten solche Vorhaben von
den Gemeinden in Absprache mit
Ökologen, Umweltgemeinderäten,
Naturschutzorganen oder anderen
Fachleuten geplant werden, damit
wirklich sinnvolle Pflegemaßnahmen
durchgeführt werden. Ebenso dringend
notwendig ist es, dass von Seiten des vom
Land zuständigen Wasserbauamts
jedenfalls eine Begehung mit einem
Vertreter des Naturschutzes stattfindet,
bevor solche Vorhaben genehmigt
werden.
Denn Artensterben und Klimawandel sind
DIE Themen unserer Zeit. Jeder hat das
verstanden. Ein schlichtes Ignorieren
durch das Setzen derart undurchdachter
Maßnahmen lässt man in breiten Teilen
der Bevölkerung nicht mehr zu. Da geht es
nicht um emotionales Betrauern einzelner
Bäume, es geht um die Zukunft; die
Zukunft bedrohter Tierarten, die Zukunft
unserer Region und ihres touristischen
Wertes und die Zukunft von uns allen.
Und wir alle werden ein Auge darauf
haben und hoffen nun, dass für solche
Pflegemaßnahmen zukünftig immer auch
Fachleute herangezogen werden.
Die ehrenamtlichen Naturschutzorgane
des Landes sind überaus engagiert im
Bezirk. Nähere Informationen und
mögliche Ansprechpartner kann man
unter www.naturschutz-oberwart.at
finden. Zudem stehen den Gemeinden
vielerorts sehr engagierte Umweltgemeinderäte
zur Seite (wenn sie denn miteinbezogen
werden).
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gehören die Präsentationen renommierter
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Fotos © #viewitlikejenni
Dauerhafter Erfolg ist für Sonja Horvath (Bildmitte) nur im Team möglich.
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Zum 15-jährigen
Salonjubiläum gab es ein
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Sonja Horvath Friseursalon
feiert 15 Jahre
Fotos © #viewitlikejenni
Seit 44 Jahren gilt Sonja Horvath als unbestrittene
Expertin in der Friseurbranche. Ihre beeindruckende
Karriere hat sie vor 15 Jahren – seit der Eröffnung
zwölf Jahren bei ihr im Salon und auch ihre drei Lehrlinge sprühen vor
Sonja Horvath (6.v.l.) hat mit ihrem Team von den Talent. Friseursalons „Ich schätze im eo Oberwart die Loyalität und in der meines SCSeiersberg Teams Oktoberfest sehr. Wenn gefeiertman Leute
ausbildet, investiert man viel Zeit, um sein eigenes Wissen und Handwerk
zu vermitteln – das hat sich bei allen gelohnt. Neben dem gekonn-
Sonja Horvath Friseursalon
des eo Oberwart – mit ihrem eigenen Salon gekrönt. ten Umgang mit der Schere legt die Saloninhaberin auch viel Wert auf
Gemeinsam mit ihrem langjährigen Team hat sie den Haarfarben: „Unsere Haarfarben sind vegan und tierversuchsfrei. Wir
Ruf ihres Salons als einen der besten in der Region
arbeiten auch mit Pflanzenhaarfarben, wenn der Wunsch besteht. Mit
Seit über 40 Jahren dreht sich im Leben von Sonja Horvath alles um Frisuren und Beauty. Im EO Oberwart
ist sie Bestehen mit Sonja ihrem Horvath wird (6.v.l.) Friseurgeschäft hat im mit April ihrem Team seit von den 2009 Friseursalons ein fixer im eo Oberwart Bestandteil. und in der Daneben SCSeiersberg Oktoberfest hat sie auch gefeiert in Sei-
unseren Rezepturen können wir auch hier das höchste Niveau bieten.“
gefestigt. Dieses 15-jährige
mit Rabatten und einem ersberg Event einen für Salon ihre aufgebaut. Kunden Lange unter Nageldesign, der Marke BundyBundy. Haarverlängerung Sie ist stolz, sagen & Pflegeserie
zu können,
Sonja Horvath Friseursalon
gefeiert. Es wird ein dass Monat, sie durch der das die harte Engagement Talentschmiede und der Ein Friseurweltmeister weiteres Highlight im Salon gegangen ist die hochprofessionelle ist. Seit heuer führt Haarverlängerung.
Friseursalon“. Diese wird mit Ihre Pre-Bonded Mitarbeiter*innen Strähnen und sind Tapes ihr aus Erfolgsrezept.
hundertprozen-
sie ihre
die Leidenschaft von Salons unter Horvath dem Namen und ihrem „Sonja Team
für Haartrends widerspiegelt.
„Sie sind die Säulen meines Unternehmens“, tig natürlichem sagt sie. Kürzlich Echthaar der wurde Nummer Oktoberfest Eins Marke gefeiert „Great Lengths“ – und da
Seit stand über das 40 Team Jahren im dreht Mittelpunkt. sich im Leben von durchgeführt. Sonja Horvath Auch im alles Bereich um Haarpflege Frisuren und hat Sonja Beauty. Horvath Im mit EO Anfang Oberwart
ist sie mit ihrem Friseurgeschäft seit April 2009 etwas ein fixer Neues Bestandteil. zu bieten, denn Daneben sie bringt ihre hat eigene sie auch Pflegeserie in Sei-herauersberg
einen Salon aufgebaut. Lange unter der Marke BundyBundy. Sie ist stolz, sagen zu können,
Sonja Horvath hat seit der Eröffnung Sonja Horvath des liebt, eo bereits was sie tut. ihren fixen Team Platz ist es, mit gemeinsam und mit erfüllt sich my damit sind die einen Expert*innen lang gehegten über Traum. dukt passt. Ob es eine Haarverlängerung,
eine gibt tolle es Farbe auch – die auf
ihrem Friseursalon. Dieses Jahr Ihr Leitspruch feiert sie lautet: mit ihren „Ein Friseur Mitarbeiterinnen dem Kunden und bzw. der Zusätzlich Kundin zu jeden anspruchsvollen neuen Trend top infomiert Haardienstleistungen
dass
Mitarbeitern 15 Jahre und möchte schneidet sie
sich nicht durch
in nur Form Haare, die harte
einer er holt Talentschmiede
Aktion die bei Frisur, ihren den Schnitt, der
Möglichkeit, die Friseurweltmeister Farbe sich und Nägel beherrschen gegangen
machen die neuesten ist. Seit
zu lassen: Gelnägel Wunsch heuer
und auch führt
Gellack Pflanzenfarbe sie ihre
sowie – ein
das Beste aus dir raus.“ Ihr Salon und das dazugehörige Pflegeprogramm
herauszufinden, das den
ein neuer Schnitt ist. Es muss den
Techniken.
Kundinnen und Kunden bedanken. Salons Den unter ganzen dem April Namen gibt es „Sonja 15 Prozent Horvath Paraffinpflegepackungen Friseursalon“. Ihre Mitarbeiter*innen Countouring
für die Hände werden sind den ihr Kundinnen Erfolgsrezept.
Effekt oder einfach
und
soll ein Ort der Entspannung
Rabatt auf alle Haardienstleistungen. „Sie
sein, sagt
sind
sie. Am die
Deshalb 5. Säulen April baut findet meines
sie
individuellen Kundenevent Unternehmens“,
Stil unterstreicht. Kunden sagt angeboten. sie.
Und
Kürzlich
bei den Produkten
wurde Oktoberfest
setzt jeweiligen
gefeiert
persönlichen
– und
Stil
da
unterstreichen
Professionalität und ein zufriedenes und
in Kooperation mit dem Hairtool-Hersteller stand auf ein langjähriges das Team GHD Team, im statt, Mittelpunkt.
das wo die Besucherinnen
und Besucher die Chance ihre Handschrift haben, alle führt. Tools „Die zu Her-
testen. Durch „Das die enge Zusammenarbeit Leidenschaft ausgeübt. Marken –wie Mein etwa Salon „Authentic ist ein Ort der Lächeln Entspannung hervorrufen.“ für
„Alle unsere Dienstleistungen Sonja Horvath auf qualitätsvolle
werden mit höchster
ausforderung für mich und mein mit der Schwarzkopf Acade-
Beauty Concept“ – eine vegane
Angebot ist für alle Kundinnen Sonja und Horvath Kunden liebt, gültig was sie – tut. es ist ein Team Dankeschön
ist es, gemeinsam Kundinnen mit und my Kunden sind die Expert*innen sowie Mitarbeiterinnen
und Mitarbeiter. pflegt. Welche Diese Produkte beginnt für bei
über dukt passt. Ob es eine Haarverlängerung,
eine tolle Farbe – auf
Ihr Leitspruch lautet: „Ein Friseur dem Kunden bzw. der Kundin jeden Linie, neuen die das Trend Haar top großartig infomiert
für die Unterstützung und langjährige Treue“, so Sonja Horvath.
schneidet nicht nur Haare, er holt die Frisur, den Schnitt, die Farbe und beherrschen die neuesten Wunsch auch Pflanzenfarbe – ein
das Beste aus dir raus.“ Ihr Salon und das dazugehörige der Pflegeprogramm
herauszufinden, Haarwäsche das den mit die Massagestühlen Kundin am besten geeignet – eine ein neuer Schnitt ist. Es muss den
Begrüßung Techniken. den und jeweiligen zieht sich Kunden weiter bzw. bis zur Countouring Effekt oder einfach
Markenzeichen soll ein Ort der Entspannung
Der Friseursalon von Sonja sein, Horvath sagt sie. ist ein Deshalb Hotspot baut für sie Haarstyling, individuellen der Stil unterstreicht. Wohlfühloase Und sind, inklusive bei checkt den Barkarte“, Produkten das Team setzt rund so die um jeweiligen persönlichen Stil unterstreichen
und ein zufriedenes
auf ein langjähriges Team, das
Sonja Horvath auf durch qualitätsvolle ein Infrarot
Messgerät. –wie etwa Dieses „Authentic analysiert Lächeln hervorrufen.“
überregional bekannt ist. „Wir haben uns viele Stammkundinnen und Unternehmerin.
ihre Handschrift führt. „Die Herausforderung
Qualität unserer für mich Haarschnitte und mein und mit Produkte der Schwarzkopf Acade-
Beauty genau den Concept“ „Gesundheitszustand“
– eine vegane
Durch die enge Zusammenarbeit Marken
-kunden erarbeitet, die die
zu schätzen wissen. Unsere Schnittqualität ist unser Markenzeichen“, Sonja Horvath Linie, der Friseursalon
Haare, die das um Haar auf Basis großartig dieses
schildert die Unternehmerin.
eo Oberwart pflegt. Ergebnisses | 03352 Welche 31 die 660 Produkte optimale für Frisur
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eo Oberwart | 03352 Werbung / 31 660
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Sonja Horvath durch ein Infra-
www.sonjahorvath.at
Sonja mit ihrem Führungsteam und bei der Ehrung zehnjähriger Mitarbeiterinnen „Wichtig ist, dass das Endpro-
APRIL 2024 19
rot Messgerät. Dieses analysiert
genau den „Gesundheitszustand“
der Haare, um auf Basis dieses
Ergebnisses die optimale Frisur
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PORTRÄT
Foto: LEXI
Foto: LEXI
Trude Meichenitsch ist alles andere als angepasst. Ihr Stil – oft gerne mit Hut – ist ebenso wie ihr Haus unkonventionell und besonders.
Mehr Fotos beim
Online-Artikel auf
www.prima-magazin.at
Rubrik: Porträt
Wie ein Chamäleon
In einer Zeit, in der Frauen immer noch in ein Korsett von Zwängen gepresst werden, sind Lebensgeschichten
wie diese ein Beispiel für Unabhängigkeit und Mut. Das Leben von Trude Meichenitsch war
stets von Neugier und Freiheitsdrang geprägt. Als Chamäleon der Verwandlung beherrscht sie die
Kunst, zwischen den Extremen zu balancieren – zwischen harter Arbeit und dem extravaganten
Auftritt im Alltag. Ihr Haus in Bernstein ist ein Symbol ihrer Individualität. Es ist die Geschichte einer
Frau, die immer neugierig geblieben ist auf das, was die Welt jenseits des Tellerrands zu bieten hat.
Nicole Mühl
Bunt und exzentrisch. Es gibt Tage, da ist Trude Meichenitsch mit
ihrer blauen Perücke unterwegs. Es kann auch die türkise
werden. Ihre Liebe zu Hüten macht sie mit extravaganten
Modellen sichtbar. Und Schuhe! Nichts geht ihr über Schuhe.
Vintage, fancy, rave, wave – Stil ist keine Frage des Alters, hat
bereits die US-amerikanische Modeikone Iris Apfel gesagt. Dieses
Motto lebt auch Trude Meichenitsch. Nicht in einer Großstadt, wo
Extravaganz eine breitere und vielfältigere Plattform findet.
Sondern im Südburgenland. Denn Stil ist auch keine Frage des Ortes,
sagt sie. Beim Einkaufen. In der Prosecco-Runde in der
Oberwarter Grocceria. Beim Scrabblen. Und auch beim Training
drei Mal in der Woche im Fitnesscenter. Trude ist wie ein Chamäleon,
sagen ihre Freundinnen. „Du weißt nie, in welchem Outfit sie
heute kommt. Aber sie ist immer perfekt gestylt.“ Bereits in den
1990er-Jahren hat Trude Meichenitsch mit ihrem Geschäft „Hyper
Hyper“ den London Style nach Oberwart gebracht. Lack- und
Lederhosen, gewachste Outbackmäntel – sie brachte Punk-Mode
ins Südburgenland. Ihr Stil war aber bereits damals vielfältig.
Später eröffnete sie als Storemanagerin eines großen exklusiven
Modelabels zehn Filialen in Deutschland. Jahrelang waren
4-Sterne-Hotels ihr Zuhause. Doch immer wieder kehrte sie
zwischendurch in ihre Heimat Bernstein zurück. Ihr Haus ist ein
Die blaue Perücke liebt Trude Meichenitsch besonders. In den 1990er-Jahren hat sie mit ihrem Geschäft „Hyper Hyper“ u.a. auch Punk-Mode nach Oberwart gebracht (re.).
Foto: zVg
Foto: zVg
20 APRIL 2024
www.prima-magazin.at

PORTRÄT
Foto: LEXI
Foto: zVg
Hartberg Stadtrand: 2 Doppelhaushälften
Wfl. ca. 120 m² (EG + OG), KP 345.000,00, Fertigstellung Ende 2
45
Die alte Werkstatt des ehemaligen Familienbetriebes hat sie zu einem Haus umgebaut – alles im Stil von annodazumal.
Die meisten Arbeiten hat sie selbst durchgeführt. Viel handwerkliches Know-how hat sie in ihrer Zeit am Schiff gelernt.
Unikat. Außergewöhnlich und
alles andere als angepasst. Es
ist aber auch die Bestätigung
dessen, was ihre Freundinnen
außerdem von ihr behaupten:
„Trude kann hackeln wie drei
Männer. Es ist unglaublich, wie
sie schuftet.“
Trudes Eltern waren Gerber.
Die Vorfahren der Mutter
Schwaben. Weil deren Bruder
im Krieg gefallen war, musste
sie den Betrieb übernehmen. In
siebenter Generation. Trudes
Vater kam aus der Südsteiermark,
hat sich in die Gerbermeisterin
in Bernstein verliebt
und gemeinsam mit ihr den
Traditionsbetrieb geführt. Drei
Perioden hindurch war er
sogar Bürgermeister in
Bernstein. Weil Leder damals
aber immer mehr aus Marokko
importiert wurde, mussten er
und seine Frau die Gerberei
Ende der 1950er-Jahre schließen
und spezialisierten sich auf
die Edelserpentinverarbeitung.
In der Hochblüte hatte der
Betrieb bis zu 30 Mitarbeiter.
„Meine Eltern waren fleißige
Leute“, erinnert sich Trude an
sie. Aber Fleiß erwarteten sie
auch von ihren fünf Kindern.
Als die Mutter sehr früh
erkrankte, musste Trude ihre
Geschwister versorgen und im
Betrieb mithelfen. Im Laden am
Hauptplatz wurden die
Edelserpentin-Produkte an
Touristen verkauft. Dabei hätte
sie schon mit 17 beim bekannten
Uhrmacher Hermann
Allerstorfer in Hawaii arbeiten
können. „Aber meine Mutter
hat mich gebraucht“, erinnert
sie sich zurück. Sie war sehr
krank und auf Hilfe angewiesen.
Und Trude blieb. Auch
wenn sie wusste, dass die Welt
nicht in Bernstein endet. Ihre
Abenteuerlust und ihr Wunsch
nach Freiheit sollten aber noch
verwirklicht werden.
Abenteurerin mit
Wurzeln
Die Vitrinen und alten Schränke
in der Küche von Trude
Meichenitsch sind gefüllt mit
Porzellangeschirr und Kristallgläsern
von annodazumal.
Solches, das man auf besonderen
Trödlermärkten findet. Der
Raum und das gesamte Haus
sind eine Hommage an vergangene
Zeiten. Jedes Stück darin
könnte als Kramuri bezeichnet
werden, aber es wurde
sorgfältig ausgewählt und
zusammengetragen, um eine
Atmosphäre zu schaffen, die an
die Tradition und Kultur des
Südburgenlandes erinnert. Es
ist ein Ort, der reich an
Erinnerungen ist und das
Gefühl gibt, in eine andere Ära
einzutauchen, voller Geschichten
und Geheimnisse.
Ihr Zuhause musste sich Trude
aber hart erarbeiten. Als der
Vater vor rund 25 Jahren starb,
hat sie begonnen, die Werkstatt
auszubauen. Anfangs besaß sie
einen alten Holzofen für die
kälter werdenden Nächte des
Spätsommers und eine
Hängematte – eine liebgewonnene
Angewohnheit von ihrem
dreimonatigen Aufenthalt beim
Volk der Piaroa und Yanomami
in Venezuela. Raum für Raum
machte sie über die Jahre
bewohnbar. Viele Sommer
verbrachte sie in Griechenland
als Skipperin am Schiff. „Das
war die schönste Zeit meines
Lebens“, sagt sie heute. Sonne,
Meer, Freiheit. Dafür machte
sie den deutschen Segelschein
und Jachtführerschein und
absolvierte die Funkprüfung.
Am Schiff lernte sie viele
handwerkliche Dinge, die ihr
im Leben zugute kamen. „Ich
hätte diese Werkstatt niemals
zu meinem Wohn- und
Lebensraum umbauen können,
wenn ich nicht viele Umbauarbeiten
selbst gemacht hätte“,
sagt sie. Die Zeit am Schiff habe
ihren Hunger nach Freiheit
gestillt. Die Verbundenheit mit
Bernstein ist aber immer
geblieben.
>> weiter auf Seite 22
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APRIL 2024
21

PORTRÄT
Toni Stricker konnte als Musiker gewonnen werden. „Es war ein
unglaubliches Spektakel“, erinnert sich Trude Meichenitsch.
Trude Meichenitsch hat die meisten Umbauarbeiten selbst erledigt.
Als Hundertwasser nach Bernstein kam
Heute spielt Trude Meichenitsch einmal wöchentlich Scrabble im
Café Alt Wien und manchmal auch im Café Postkastl. Ein Ort, der
Teil ihrer Lebensgeschichte ist. Mit ihrem damaligen Mann, einem
Keramikkünstler, führte sie Anfang der 1980er-Jahre genau in
diesem Gebäude eine Galerie. Arik Brauer, Gottfried Kumpf,
Friedensreich Hundertwasser – sie alle waren vertreten. „Hundertwasser
habe ich sogar für eine Vernissage hergeholt“,
erinnert sich Trude Meichenitsch lächelnd. Sie habe ihn einfach
angerufen und tatsächlich einen Termin bei ihm bekommen. Am
Ende des Gespräches soll er zugesagt haben, dass er in ihre
Galerie nach Bernstein zu einer Vernissage komme. „Weil Sie mir
sympathisch sind“, soll er gesagt haben. Das war im Jahr 1981. Die
gesamte burgenländische Politik- und Kunstszene war zu diesem
Anlass nach Bernstein gekommen. Der damalige Kulturminister
Fred Sinowatz ebenso wie Landeshauptmann Theodor Kery und
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Zivil- & Präsenzdiener*innen.
Frauenfreundschaft
Geht nicht, gibt es im Leben von Trude nicht. Während ihrer
Lehrzeit zur Einzelhandelskauffrau lernte sie eine junge Frau
kennen, die aus Grenada (Karibik) stammte. „Eileen war mit der
Vorstellung nach Österreich gekommen, hier als Rezeptionistin
arbeiten und sich ein gutes Leben aufbauen zu können. Letztlich
landete sie in einem Bordell“, erzählt Trude. Ohne Pass und zur
Prostitution gezwungen traf Eileen in einem Kaffeehaus zufällig
auf die damals etwa 17-jährige Trude. Das war Anfang der
1970er-Jahre. Trude teilte über Monate hinweg ihr geringes
Lehrlingsgehalt mit der Frau und verhalf ihr schließlich zur
Flucht nach London, wo sie bei einer Tante unterkommen konnte.
Heute arbeitet Eileen als Krankenschwester in New York und die
Frauen sind nach wie vor untrennbare Freundinnen. „Niemand
hatte damals die Courage ihr zu helfen“, erzählt Trude.
Ihr Mut und Einsatz für andere sind bis heute geblieben. Als 2022
Frauen aus der Ukraine nach Bernstein kamen, half Trude
Meichenitsch täglich mit, diese zu versorgen. Heute ist sie einmal
pro Woche für sie da. Respekt jedem Menschen gegenüber ist ihr
wichtig. „Ich behandle jeden so, wie ich auch behandelt werden
möchte“, erklärt sie. Die Persönlichkeit eines Menschen zählt. „Und
die hat Trude, egal ob sie mit türkisen oder blauen Haaren das
Haus verlässt“, sagen ihre Freundinnen. Und dass sie eine Frau ist,
die sich nie dem Druck der Anpassung unterwirft. Mutig und
kreativ und immer neugierig auf das Leben.
sa., 6.4. 20:00 Uhr * Einlass 19:00 Uhr
A MUDDY NIGHT * Konzert: Rock ’n’ Roll und Blues mit The Muddy
Moon, Maltz, Jimmy (The Muddy Moon) und DJ Frecommanda
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mO., 8.4. 18:00 Uhr
OMAS GEGEN RECHTS * Diskussion
Eintritt: Freie Spede
fr., 12.4. 19:30 Uhr * Premiere
ICH WIDME MEINE ERINNERUNGEN DEN MENSCHEN
DIESER WELT * Bühnenperformance über zwei Burgenlandkroatinnen
im Widerstand basierend auf der Autobiografie von
Hanna Sturm und einem Interview mit Käthe Sasso
Eintritt: VVK 22,– / AK 25,– (ermäßigt: VVK 20,– / AK 23,–)
Infos zu weiteren Vorstellungen auf www.oho.at oder www.thib.at
Eine Produktion der Theaterinitiative Burgenland – Landestheater der Autor:innen
in Kooperation mit dem OHO
MI., 17.4. 19:30 Uhr
NICHT GANZ KOSCHER * Spielfilm / Deutschland 2022, 120 Min.
Eintritt: AK € 5,– (ermäßigt € 3,– / für Kinder unter 4 Jahren Eintritt frei)
Eine Veranstaltung des OHO in Kooperation mit EU-XXL-Wanderkino
22 APRIL 2024
www.prima-magazin.at

BERICHT
Foto: Tillfried Schober
Tillfried Schober hat die Momentothek 2018 ins
Leben gerufen.
Die Momentothek
Eine digitale Schatzkammer
historischer Erinnerungen
Momentaufnahmen vergangener Zeiten, also historische Fotos, sind
wertvolle Erinnerungen, die aber – aufbewahrt in privaten Alben und
Schuhschachteln – mehrere Generationen oft nicht überdauern. Mit der
Momentothek, einer innovativen Idee nach Tillfried Schober, gehört die
Vergänglichkeit dieser Bilder der Geschichte an. Die Momentothek ist eine
öffentliche, über das Internet erreichbare Plattform, auf der man historische
Fotos betrachten und hochladen kann. Damit macht man diese
Bilder, die ein Stück Zeitgeschichte einer Gemeinde darstellen, einem
interessierten Publikum dieser Gemeinde und darüber hinaus zugänglich.
Chiara Pieler
Historische Einblicke und
Gemeinschaftsbildung
„Begonnen hat es damit, dass mir im
privaten Bereich aufgefallen ist, dass alte
Fotos im Laufe der Generationen
verschwinden. Durch das Fehlen der
Verbindung zu den abgebildeten Personen
verliert sich auch ihre Geschichte“,
erklärt Tillfried Schober, der das Projekt
2018 ins Leben gerufen hat. Die Momentothek
konzentriert sich auf Bilder aus
vergangenen Jahrhunderten, die besondere
Einblicke in das Leben und die
Geschichte verschiedener Orte geben.
Diese Fotografien können Straßenansichten,
Festlichkeiten oder bedeutende
Ereignisse darstellen, die jeweils ein
wichtiges Stück der lokalen Geschichte
repräsentieren. „Es hat sich zu einem
tatsächlichen Familienalbum der Gemeinden
entwickelt“, so Schober. Ein
wesentlicher Vorteil der Momentothek
ist, dass sie eine Plattform für den
Austausch von Informationen und
Geschichten bietet. Indem Benutzer ihre
Fotosammlungen hochladen, tragen sie
nicht nur zur digitalen Archivierung bei,
betont der Initiator: „Sie ermöglichen
einem breiteren Publikum, in die
Vergangenheit einzutauchen und diese
zu erleben.“ Dieser Austausch ist
wertvoll, da er hilft, die Erinnerungen
und das Erbe der teilnehmenden Gemeinden
aufrechtzuerhalten. Vor allem
jüngere Generationen erfahren so eine
lebendige Darstellung vergangener
Jahrzehnte, gar Jahrhunderte.
Wertvolle Erinnerungen –
digital archiviert
Die Momentothek ist kostenlos nutzbar
und respektiert dabei alle Urheberrechte.
„Jedes Foto durchläuft einen aufwendigen
Prozess der Überprüfung und
Kategorisierung, um sicherzustellen,
dass wir präzise Informationen bereitstellen“,
erklärt Schober zu seinem
Projekt. Das bedeutet, dass jeder, der
über historische Fotos verfügt, sie sicher
hochladen und teilen kann, ohne sich um
Urheberrechtsverletzungen sorgen zu
müssen. Knapp 20 Minuten sitzt Tillfried
Schober an einem Foto – die Recherche,
das Sichern und Hochladen sowie die
detaillierte Beschriftung kosten Zeit. „Ich
mache das aber gerne, weil mir die
Momentothek sehr am Herzen liegt“, sagt
er. Das Projekt hat bereits Zuspruch von
einigen Gemeinden erhalten. Neben der
Stadtgemeinde Oberwart sind auch die
Gemeinden Jabing, Oberschützen,
Stegersbach und Bad Tatzmannsdorf Teil
der Momentothek. „Sie alle sind für das
Befüllen der Website mit den Fotos selbst
verantwortlich. Man muss sich natürlich
um die Seite kümmern, die Gemeinden
Die Momentothek steht auch Schulen bzw. den
Schüler*innen offen, die auf der Suche nach
Material für Vorwissenschaftliche Arbeiten
oder Referate sind, und bietet damit eine
fundierte Quelle für historische Forschung und
Bildungsarbeit.
www.momentothek.at
zahlen für die Website auch eine kleine
monatliche Gebühr“, ergänzt Schober.
Für alle anderen interessierten Gemeinden
besteht ebenso noch die Möglichkeit,
sich anzumelden und damit die Geschichte
der eigenen Gemeinschaft
unvergesslich werden zu lassen. Ein
weiteres herausragendes Merkmal der
Momentothek ist die Benutzerfreundlichkeit
der Website. „Die Bedien-Elemente
sind ganz einfach. Es gibt Filteroptionen
oder die Möglichkeit, die Fotos
zum Beispiel chronologisch sortieren zu
lassen. Man kann nach Jahreszahlen
suchen, Zeitabschnitte aber auch
eingrenzen“, so Schober.
Die Momentothek ist damit nicht nur ein
Archiv, sondern eine Sammlung von
Erinnerungen, die es ermöglicht, eine
digitale Brücke zwischen der Vergangenheit
und der Zukunft zu schlagen.
Die Momentothek ist frei und ohne Anmeldung
zugänglich. In vielen Kategorien können sich die
Besucher*innen der Website ein Bild über
vergangene Zeiten verschaffen.
Foto: Rabold u. CO
APRIL 2024 23

INTERVIEW
Als Regionalstellenleiter der Arbeiterkammer für die Bezirke Jennersdorf, Güssing
und Oberwart hat sich Christian Drobits vor allem auf den Bereich Arbeits- und
Sozialrecht spezialisiert. Bis November wird er noch als SPÖ Nationalrat und
Konsumentenschutzsprecher in Wien tätig sein. Dann folgt er dem Ruf des Landeshauptmannes
ins Burgenland für die Landtagswahl 2025 (voraussichtlicher
Wahltermin ist im Jänner). Für ihn wird es ein Wahlkampf um Vorzugsstimmen.
Nicole Mühl
Drobits startet Coming-Home-Tour
Foto © Team Drobits
Mag. Christian Drobits kandidiert bei der
Landtagswahl 2025 im Burgenland.
Im April finden im Burgenland
die Arbeiterkammerwahlen
statt. Sie sind
Regionalstellenleiter für die
Bezirksstellen Oberwart,
Güssing und Jennersdorf.
Oberwart wurde im Bereich
Sozialrecht in den letzten
Jahren ausgebaut. Warum?
Christian Drobits: Weil ich
sehe, dass viele Menschen 30
bis 40 Jahre in das Pensionssystem
eingezahlt haben und
vor allem im Alter dann Hilfe
brauchen. Wenn sie kurz vor
der Pension arbeitslos oder
krank werden, zeigt sich, dass
das System von der Arbeitsrealität
weit entfernt ist. Diese
Menschen werden nämlich auf
den allgemeinen Arbeitsmarkt
verwiesen, egal was sie vorher
gearbeitet haben. Man versucht
sie einfach woanders einzusetzen
– zum Beispiel den
Bauhilfsarbeiter als Portier.
Das ist genauso falsch wie die
Bemessung der Schwerarbeiterpension
nach Kilojoule. Das
ist weitab von der Realität,
unfair und schikanös.
Was wäre eine Lösung?
Ich denke, wenn jemand
ausgelaugt ist, weil er viel
gearbeitet hat und eine gewisse
Anzahl an Versicherungs- und
Beitragsmonaten hat, dann soll
er auch die Möglichkeit haben,
in Pension gehen zu können.
Über die Höhe der Pension
muss man gesondert entscheiden,
weil auch die Abschläge
meiner Meinung nach sehr
hoch sind. Es zeigt mir: Das
System ist ungerecht, weil
Menschen oft jahrelang sinnlos
von einer Stelle zur anderen
geschickt werden.
Soll man den Menschen also
erleichtern, krankheitsbedingt
früher in Pension
gehen zu können?
Ich denke, ob man ihnen
Arbeitslosengeld zahlt oder
Krankengeld, ist in der Leistungshöhe
fast gleich wie eine
Pension. Und trotzdem wird sie
diesen Menschen jahrelang
verwehrt. Wenn jemand eine
schwere Erkrankung hat und
man weiß, dass er nie mehr in
seinem Beruf arbeiten kann,
muss es legitim sein, dass diese
Person ohne Gerichtsverfahren
in Pension gehen kann und
damit noch ein paar gute Jahre
hat. Dafür muss man das
System neu regeln.
Die AK ist natürlich Vertreter
der Arbeitnehmerinnen
und Arbeitnehmer, aber die
Kluft zu den Arbeitgebern
wird immer größer. Am
Jahresanfang gibt die AK
sogar Tipps, wann man
Urlaub nehmen soll, um
durch Fenstertage möglichst
viel Freizeit zu erzielen.
Geht das nicht in eine
falsche Richtung? Sollte die
Botschaft nicht eher lauten,
dass Arbeit Freude machen
soll und etwas Positives ist?
Ich sehe die Notwendigkeit, es
so zu gestalten, dass es sich
auszahlen muss, arbeiten zu
gehen. Arbeit und Leistung
müssen sich lohnen. Ich würde
nicht sagen, dass die Schere
zwischen Arbeitnehmer und
Arbeitgeber so groß ist. Die
großen Unternehmen, die 10
Prozent ausmachen, aber 60
Prozent des Vermögens haben,
von denen rede ich nicht. Ich
meine, dass die Ein-Personen-
Unternehmen genauso
geschützt gehören, denn die
tun sich schwer, im Wettbewerb
zu bestehen. Die Wettbewerbsverzerrungen
passieren
zwischen großen und kleinen
Unternehmen. Eine starke
Interessenvertretung für die
Kleinen wäre wichtig.
Das Thema Wettbewerbsfähigkeit
ist eine gute Überleitung
zum Land Burgenland.
Es gibt ja kaum mehr einen
Bereich, der nicht im
Landeseigentum ist. Fast 90
Gesellschaften hat das Land
inzwischen gegründet. Wenn
wir von Wettbewerb reden,
dann tritt ja das Burgenland
als starker Konkurrent der
heimischen Wirtschaft auf.
Sie sind jetzt Nationalratsabgeordneter
der SPÖ, werden
aber bei der nächsten
Nationalratswahl nicht mehr
kandidieren. Sie kehren ins
Burgenland zurück und
treten bei der nächsten
Landtagswahl 2025 an. Es
heißt, auf Wunsch von
Landeshauptmann Hans
Peter Doskozil.
Ja, Landeshauptmann Doskozil
hat mir mitgeteilt, dass es ihm
lieber wäre, wenn ich im
Burgenland bei der Landtags-
Wahl im Jänner antrete. Es war
sein Wunsch, dass ich in
Zukunft in seinem Team unser
Land mitgestalte. Ich habe ihm
gesagt, wenn ich ins Burgenland
gehe, bitte ich aber auch
darum, dass ich dann entsprechend
meiner Vorzugsstimmen
bei der Wahl eine passende
Aufgabe bekomme. Es ist auch
klar vereinbart, dass ich meine
Meinung sage. Damit rechnet
der Landeshauptmann.
Was würden Sie kritisieren?
Die vielen Käufe, die das
Land tätigt? Wie gesagt, es
gibt kaum einen Bereich, wo
das Land nicht eingreift.
Finden Sie das gut?
Das sehe ich nicht negativ, vor
allem, wenn es darum geht,
Arbeitsplätze zu erhalten. Bei
der Therme Stegersbach ist die
Frage gewesen, wer den
Betrieb sonst übernommen
hätte. Die Politik muss die
Rahmenbedingungen schaffen,
damit Unternehmen auch gut
wirtschaften können. Ich sehe
in vielen Bereichen keine
Alternative.
Welche Funktion streben Sie
denn nun an im Land?
Das entscheiden die Wählerinnen
und Wähler. Wenn ich viele
Stimmen habe, wird mir der
Landeshauptmann sicher eine
Aufgabe im Land geben, die
24
APRIL 2024 www.prima-magazin.at

INTERVIEW
passt. Mein Ziel ist es, wie bei
der Landtagswahl 2015 oder
auch bei der Nationalratswahl
2019, so viele Menschen hinter
mir zu haben, dass ich auch
zeigen kann: Gebt ihm eine
entsprechende Position, damit
er auch arbeiten und etwas
bewegen kann.
Kommen wir nochmals auf
Ihre Themen, mit denen Sie
bei der Wahl punkten wollen.
Es sind die Themen, mit denen
ich aufgewachsen bin. Mit den
Sozialthemen wie Pflege,
Gesundheit, Konsumentenschutz.
Mein Vater war
Fliesenleger. Ich will bodenständige
Politik im Sinne derer
machen, die jemanden brauchen.
Ich will nicht, dass die
Kleinen draufzahlen. Ich mache
keinen Hehl daraus, dass mir
Sozialthemen ein großes
Anliegen sind. Aber die
Wählerinnen und Wähler
entscheiden.
Sie wollen mit einer „Coming-Home-Tour“
in den
kommenden Monaten im
Bezirk Oberwart direkt zu
den Menschen nach Hause
kommen. Sind Sie schon im
Wahlkampf-Modus?
Ich kenne durch meine Arbeit
als Regionalstellenleiter der
AK Südburgenland die
Anliegen der Menschen und
versuche bereits jetzt ihre
Probleme zu lösen. Ich werde
ab April den Kontakt zu den
Menschen noch verstärken.
Es gibt so viele offene Fragen,
wo sie Hilfe brauchen. Im
eigenen Zuhause reden die
Menschen am leichtesten über
ihre Sorgen. Ich biete den
Gemeinden deshalb an, dass
ich zu den Menschen, die
Interesse bekunden, ins Haus
komme. Dass ich ihnen zuhöre
und Lösungen in Zusammenarbeit
mit Land und Bund
suche.
STRAUSSmesse in St. Michael
Am Sonntag, dem 7. April 2024, lädt der Autohaus und
Traktoren Strauss Betrieb ab 9 Uhr morgens zu seiner
alljährlichen Hausmesse ein. Die STRAUSSmesse steht
auch heuer im Zeichen der Strauss-Gemeinschaft und
Kundenzufriedenheit mit tollen Rabatten, Gewinnspielen
und mehr.
Am 7. April lädt Autohaus und Traktoren Strauss in St. Michael zur
STRAUSSmesse 2024 ein. Ein Fest, das um 9 Uhr beginnt und bei dem
das gesamte Team seine Gäste herzlich willkommen heißt.
Die Messe ist für das Strauss-Team das jährliche Highlight, um sich bei
den Kundinnen und Kunden zu bedanken und die neuesten New
Holland, Ford, Land Rover und Range Rover Modelle zu präsentieren.
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und Ford Puma aus dem Lagerbestand gibt es attraktive Preisnachlässe
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beim Gebrauchtwagenkauf.
Ausgewählte Fahrzeuge stehen für Probefahrten zur Verfügung und ein
exklusives Gewinnspiel bietet die Chance auf VIP-Tickets für Tennis,
Motorsport oder Reitevents.
Für Kinder gibt es ein Karussell. Kaffee und Kuchen sowie Bratwürstel
und Bier warten auf alle Besucher*innen.
Ein Tag, der Tradition und Innovation verbindet und die ganze Familie
einlädt. www.strauss-autohaus.at
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EINLADUNG zur
STRAUSS
MESSE
Sonntag
7. APRIL 2024
St.Michael
TRAKTOREN
APRIL 2024 25

REPORTAGE
Wolfau
Eine kleine Gemeinde
zeigt ihr großes Herz
Wolfau von oben.
Fotos © zVg von der Gemeinde Wolfau
„Wolfau – Ein Dorf mit Herz“: Dieser Slogan ist im 1.500-Seelen-
Dorf an der Lafnitz Programm. Wolfau ist vielfältig, hält aber vor
allem an einem fest - seiner einzigartigen Gemeinschaft. Mit
Initiativen wie der Nachbarschaftshilfe PLUS oder Festen, die von
den zahlreichen Vereinen veranstaltet werden, wird der Zusammenhalt
immer wieder gestärkt. Das Wolfauer Naturschutzgebiet
Lafnitz/Stögersbach-Auen stellt zudem eine in ihrer Art einzigartige
Kultur- und Naturlandschaft dar und bietet zahlreichen
vom Aussterben bedrohten Tier- und Pflanzenarten eine Heimat.
Bürgermeister Walter Pfeiffer erzählt im prima! Interview über
seine Gemeinde und welche Geschichten ihn nach den vielen
Jahren im Amt noch immer berühren.
Chiara Pieler
Bürgermeister Walter Pfeiffer
ist bereits 22 Jahre im Amt.
Hinter dem Slogan „Ein Dorf mit Herz“ steckt
mehr, als man zuerst vermuten mag.
„Es hat sich einiges getan“
Über die letzten Jahrzehnte hinweg hat sich das Bild von Wolfau
maßgeblich verändert. Bürgermeister Walter Pfeiffer, seit knapp
22 Jahren im Amt, hat diese Entwicklungen aktiv begleitet und
hält fest: „Es hat sich einiges getan. Wir haben das Gemeindeamt
zu Beginn meiner Amtszeit gebaut, Bauplätze geschaffen und
viele Projekte in Kooperation mit der OSG umgesetzt.“ Diese
Bauprojekte haben das kleine Dorf attraktiver gemacht, unter-
stützt durch die strategisch günstige Lage nahe der Autobahn.
Der Wandel in Wolfau zeigt sich aber nicht nur in der baulichen
Entwicklung. Der Rückgang von sechs auf zwei Gasthäuser
unterstreicht auch den gesellschaftlichen Wandel. Trotz
begrenzter finanzieller Mittel, mit denen auch viele andere
Gemeinden im Moment zu kämpfen haben, wurden wichtige
kulturelle Projekte wie die Installierung eines Feuerwehrmuseums
erfolgreich umgesetzt. „Im Moment wird eine alte
Kutsche der Feuerwehr restauriert, diese soll dann dort ausgestellt
werden. Ende August findet die Einweihung statt“, erzählt
26 APRIL 2024
www.prima-magazin.at

REPORTAGE
Fotos © zVg von der Gemeinde Wolfau
Der Wolfauer Tennisverein hat viele begeisterte Spielerinnen und Spieler und
trägt somit einen großen Teil zur Gemeinschaft bei.
Das Gemeindeamt wurde bereits zu Beginn von Walter Pfeiffers Amtszeit als
Bürgermeister neu gestaltet.
der Bürgermeister stolz. In den kommenden Monaten wird die
Gemeinde für kleinere Arbeiten am Freibad aufkommen
müssen. „Größere Projekte sind ansonsten nicht in Planung“, so
Pfeiffer.
Das macht uns aus
Das lebendige Vereinsleben ist das Herzstück der Gemeinde.
„Unser Musikverein feiert im Juni sein 120-jähriges Jubiläum mit
einem großen Fest und der Tennisverein veranstaltet jährlich
ein eigenes Fest – um nur wenige Veranstaltungen zu nennen“,
erzählt der Bürgermeister. Diese Vereine spielen eine zentrale
Rolle im kulturellen und sozialen Leben des Dorfes. Der alljährliche
Dorfkirtag, mittlerweile ein Projekt des Verschönerungsvereines
unter Einbindung verschiedener Vereine, ist ein
Highlight für viele. Diese Zusammenarbeit zwischen den
einzelnen Vereinen steht sinnbildlich für die Gemeinschaft der
Wolfauerinnen und Wolfauer. Dieser Gemeinschaftssinn zeigt
sich unter anderem mit der Teilnahme am Projekt „Nachbarschaftshilfe
Plus“. Dabei handelt es sich um einen Verein, der die
Verbindung zwischen den Einwohnern fördert, indem er
Freiwillige mit Personen, die Hilfe benötigen, zusammenbringt.
Die Kernidee ist, praktische Unterstützung im Alltag anzubieten,
insbesondere für jene, die aufgrund ihres Alters, ihrer Gesundheit
oder aus anderen Gründen Unterstützung benötigen. „Das
Projekt funktioniert wirklich gut, es gibt mittlerweile über 30
Freiwillige, die gegen den Erhalt des Kilometergeldes zum
Beispiel Fahrdienste anbieten. Dabei sind schöne Freundschaften
entstanden und es zeigt, wie wir in Wolfau füreinander da
>> weiter auf Seite 28
APRIL 2024
27

REPORTAGE
sind“, erzählt Bürgermeister Pfeiffer. Bei gemeinsamen Spieleoder
Singnachmittagen werden diese Bindungen weiter gestärkt.
Ein weiteres Charakteristikum Wolfaus ist das Engagement
im Umweltschutz, insbesondere im Naturschutzgebiet
Lafnitz/Stögersbach-Auen. „Viele bedrohte Pflanzen- und
Tierarten haben hier ihren Lebensraum“, betont der Bürgermeister.
Als Streuobstpartnergemeinde trägt Wolfau zudem
zum Erhalt traditioneller Obstsorten bei.
Das kleine Dorf mit Herz
Der Slogan „Wolfau – Ein Dorf mit Herz“ an der Ortseinfahrt
verkörpert für die Gemeinde vieles. „Der Slogan steht für die
Gemeinschaft Wolfaus, die seit Beginn der Pandemie noch
einmal enger zusammengerückt ist“, so Pfeiffer. Der Bürgermeister
erzählt aber auch von seinem Ursprung. Für den Kirtag
im Jahre 2001 suchte der Verschönerungsverein im Guinness
Buch der Rekorde nach einer Idee, die noch niemand zuvor
hatte. So kam man auf den Gedanken, gemeinsam mit der
Bäckerei Bayer das größte Lebkuchenherz der Welt zu backen.
Am Ende war es vier Meter breit und fünfeinhalb Meter hoch.
Zwei Wochen lang arbeitete man an dem Herz in der Gemeindehalle.
„Größer durfte es schlussendlich nicht werden, da man
es dann nicht mehr durch die Tore hätte bringen können“,
erinnert sich der Bürgermeister schmunzelnd. Im Rückblick auf
seine 22 Jahre als Bürgermeister denkt Pfeiffer auch an viele
kleine, aber bedeutsame Momente. Er erzählt: „Es sind oft
banale Dinge, die in Erinnerung bleiben. Wie die Frau, die mir
eines Abends eine Flasche Wein vorbeibrachte, einfach nur um
‚Danke‘ zu sagen, weil ich ihr in einer schwierigen Lebenssituation
mit einem Anruf helfen konnte. Das zeigt, wie sehr sich der
Einsatz für die Gemeinde lohnt.“ Solche persönlichen Erfahrungen
unterstreichen die tiefe Verbundenheit und das gegenseitige
Vertrauen in der Gemeinde. Heute hält Wolfau den Weltrekord
für das größte Lebkuchenherz übrigens nicht mehr, aber
die Herzlichkeit innerhalb der Dorfgemeinschaft, die ist
geblieben.
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eo ist 15 und feiert
am 5. & 6. April
Die Veranstaltung wird am Freitag, dem 5. April um 14 Uhr feierlich
eröffnet. Kurz nach 14 Uhr startet das Bühnenshowprogramm mit
Moderation von Andy Marek. Außerdem können Sie bis 20 Uhr einkaufen.
Am Samstag, dem 6. April beginnt das Bühnenshowprogramm bereits
ab 10 Uhr. Als musikalisches Highlight gibt es um ca. 15.15 Uhr einen
Auftritt von „Die Mayerin“.
An beiden Tagen gibt es beim Glücksrad und beim Ladenspiel die
Möglichkeit, hochwertige Preise (Fernseher, Elektrogeräte, Gutscheine)
& Goodies von vielen eo Shops zu gewinnen. Außerdem gibt es zu jeder
vollen Stunde eine eo Gutscheindusche, bei der Sie eo Gutscheine im
Wert von 2.000 Euro pro Runde sammeln können!
Auch auf die kleinen Besucher warten ein unterhaltsames Kinderprogramm
und eine Zaubershow (Fr., 16 Uhr) im Kinder Burgenland.
Teilnahmekarten für das große Gewinnspiel gibt es ab einem Einkaufswert
von 10 Euro bei allen eo-Betrieben. Die ausgefüllte Teilnahmekarte
können Sie in die Gewinnboxen im eo Center und im eo Park bei
Interspar (Foyer) einwerfen. Die LIVE-Verlosung der drei großartigen
Hauptpreise findet am Samstag um 16 Uhr unter allen Anwesenden auf
der eo Piazza bei der Bühne statt. Zu gewinnen gibt es: einen Reisegutschein
von der Restplatzbörse im Wert von 5.000 Euro, einen Wertgutschein
um 2.500 Euro von Media Markt und einen Einkaufsgutschein
inkl. Personal Shopping von Kastner&Öhler um 1.000 Euro. www.eo.at
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28 APRIL 2024
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BERICHT
Fotos © zVh THiB
„Ich widme meine Erinnerungen den
Menschen dieser Welt / Posvećujem
svoja sjećanja ljudem ovoga svita“
Bühnenperformance über zwei Burgenlandkroatinnen im Widerstand.
Premiere: 12.04.2024, Offenes Haus Oberwart (OHO)
Gastspiele: KUGA, Klingenbach, Parndorf, Neufeld, Stinatz.
Chiara Pieler
„Ich widme meine Erinnerungen den Menschen dieser Welt/
Posvećujem svoja sjećanja ljudem ovoga svita“, inszeniert von
der Theaterinitiative Burgenland unter der Regie von Joško
Vlasich und Peter Wagner, ist ein Theaterstück, das am 12. April
um 19:30 Uhr im OHO Premiere feiert. Es erzählt die Geschichte
von zwei Burgenlandkroatinnen, die Widerstand gegen das
Nazi-Regime leisteten und dafür mit Gefängnis, Folter und dem
Überlebenskampf im Konzentrationslager bezahlten. Die ältere
der beiden, Hanna Sturm, widmete sich früh der sozialen Idee
und verbrachte alle sechs Jahre des Zweiten Weltkriegs im
Konzentrationslager. Die jüngere, Käthe Sasso, wurde als Mitglied
der Widerstandsgruppe inhaftiert und erlebte die Schrecken des
KZ-Ravensbrück. Dort lernte sie schließlich die wesentlich ältere
Hanna Sturm kennen, mit der sie sich auf Kroatisch unterhielt
und eine lebenslange Freundschaft schloss. Beide Frauen
überlebten den Terror. Hanna Sturm verewigte ihre Erinnerungen
in dem Buch „Die Lebensgeschichte einer Arbeiterin; vom
Burgenland nach Ravensbrück“, während Käthe Sasso im
Zeitzeugenprogramm seit den Neunzigerjahren unzählige
Veranstaltungen absolvierte. Die Bühnenproduktion der Theaterinitiative
hat die Autobiografie von Hanna Sturm zur Grundlage
und wird mit einem Radiointerview ergänzt, das Franjo
Bauer in den Sechzigerjahren des vorigen Jahrhunderts mit ihr
führte. Dort werden auch Teile eines über zweistündigen
Interviews mit der mittlerweile 97-jährigen Käthe Sasso eingebaut.
Eingestreut in die Erzählungen der beiden Frauen sind
kurze, prosaische wie lyrische Gedankensplitter von heute
lebenden burgenlandkroatischen Autorinnen und Autoren.
Die ursprüngliche Produktion „Hanna und Käthe - Zwei Burgenlandkroatinnen
im Widerstand“ wurde 2018 von der KUGA
initiiert und wird nun von der Theaterinitiative Burgenland -
Landestheater der Autor*innen in einer überarbeiteten und
erweiterten Version eigenverantwortlich auf die Bühne gebracht.
Sie spannt den Bogen über ein Jahrhundert österreichischer
und internationaler Zeitgeschichte und ist filmisch,
musikalisch und erzählerisch aufbereitet.
Im Trailer zeigt Peter Wagner Einblicke in
sein Werk, das am 12.4. im OHO Premiere
feiert: shorturl.at/xFJR3
Weitere Termine: www.thib.at
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APRIL 2024
29

INTERVIEW
E-Kutschenfahren nach dem Motto
„Slow Travel - der Reiz der Langsamkeit“
Mit zwei Pferden und der motorgestützten E-Kutsche geht es durch die idyllische
Landschaft des Südburgenlandes. Es gibt nur drei dieser E-Kutschen und alle drei
werden vom 26. bis 28. April in und um Güssing drei verschiedene Kutschentouren
anbieten. Ein einmaliges Highlight, das für Touristinnen und Touristen sowie
Einheimische ein besonderes Erlebnis bietet.
Saskia Kanczer
Die E-Kutsche Südburgenland bietet Platz
für 12 bis 14 Personen. Eine E-Kutschenfahrt
dauert in der Regel maximal zwei Stunden,
dann erfolgt eine Pause. Bei der Planung von
Kutschentouren wird die Tierschutzverordnung
genau eingehalten. Die E-Kutsche Südburgenland
ist in Güssing stationiert – kann aber auf
Wunsch zu jedem Startort in der Region transportiert
werden!
Foto: Südburgenland Tourismus / Fotografie RboertB
Highlight: 26. bis 28. April 2024 sind
E-Kutschentage in Güssing
Programm:
Freitag: Rundfahrt Güssing und Fischteiche
mit Strudel-Picknick (Start 14:00 Uhr)
Samstag: Fahrt ins Kellerviertel Heiligenbrunn
mit Uhudler und Brettljause (Start 14:00 Uhr)
Sonntag: Fahrt in Freilichtmuseum Gerersdorf
mit Gulasch und Zickentaler Bier
(Start 11:00 Uhr)
Info/Buchungen unter www.ekutsche.info
oder +43 57610
Was macht das Kutschenfahren so
besonders im Burgenland?
Das Kutschenfahren ist eine Jahrhunderte
alte Tradition, die sich zum touristischen
Highlight im Südburgenland
entwickelt hat. Die naturbehaftete
Umgebung bietet ein einzigartiges
Kutschenfahrterlebnis. Da die Pferdekutsche
eine CO 2
-freie und sanfte Mobilität
darstellt, können auch Wege befahren
werden, zu denen man sonst keinen
Zugang hat. Einmal geht es durch das
historische Stadtzentrum von Güssing,
ein anderes Mal auf den Eisenberg oder
ins Kellerviertel Heiligenbrunn. Wir
bieten viele verschiedene Touren an.
Wie kam die Idee für die E-Kutschen
zustande?
Im Rahmen von Schulvorträgen war die
Zukunft des Kutschenfahrens ein Thema,
einhergehend mit den Fiakerfahrten in
Wien. Daher kam die Überlegung, an
einer nachhaltigen Idee zu arbeiten, mit
dem Schwerpunkt Tierschutz – so
entstand die E-Kutsche. Eine Kutsche, die
traditionelle Ästhetik mit modernen
Funktionen verbindet und dabei die
Pferde signifikant entlastet.
Was ist anders vom traditionellen
Kutschenfahren?
Die Elektro-Hybrid-Pferdekutsche
Südburgenland ist eine Omnibus-Kutsche,
ähnlich den alten Postkutschen. Sie
erlaubt eine sehr bequeme und ruhige
Kutschenfahrt in einer klassischen
Kutsche mit hochwertiger Ausstattung.
Zu den spannenden Aspekten zählen ein
Kühlschrank und die „Smart-Drive-
Funktion“: Diese zeigt immer, wie viele
Kilogramm an Zugkraft gerade von den
Pferden gezogen werden und wie stark
der E-Motor unterstützt. Die E-Kutsche
Südburgenland ist weltweit die erste
Pferdekutsche mit Sitzheizung für alle
Passagiere. Die Kutsche ist wetterfest
und barrierefrei!
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Der EX30 ist der kleinste SUV von Volvo mit vollelektrischer Energie. Probefahrten sind im Autohaus Schwarz in Oberwart buchbar.
Kleinster Elektro-SUV
mit Premium-Potenzial
Der Volvo EX30 ist nicht nur ein Fahrzeug, sondern
ein Symbol für die Vision einer nachhaltigeren
Zukunft. Durch den effizienten Einsatz von
recycelten Materialien im gesamten Fahrzeug zeigt
Volvo sein Engagement für Ressourcenschonung.
Als der kleinste vollelektrische SUV im Volvo-Lineup
vereint der EX30 Eleganz, Leistung und Umweltbewusstsein
auf einzigartige Weise.
Fahrspaß und Reichweite.
Der EX30 bietet große elektrische Leistung in kleiner Form. Mit einem
leistungsstarken Elektromotor, der nahezu geräuschlos und unglaublich
reaktionsschnell ist, schafft er eine Reichweite von bis zu 476
Kilometern pro Ladung.
Nachhaltigkeit und Design.
Ein minimalistischer Designansatz und der effiziente Einsatz von
Materialien reduzieren den Abfall oder vermeiden ihn sogar. Dies ist
ein zentraler Bestandteil des Volvo EX30, des neuesten vollelektrischen
SUVs, der nicht nur Leistung und Stil bietet, sondern auch die Umweltverantwortung
von Volvo widerspiegelt. Etwa 25 Prozent des gesamten
Aluminiums, 17 Prozent des Stahls und der Kunststoffe, die im
EX30 verwendet werden, sind recycelt. Dies ist ein bedeutender Schritt
in Richtung einer nachhaltigeren Produktion und eines reduzierten
ökologischen Fußabdrucks.
Auch im Innenraum des EX30 setzt Volvo auf Nachhaltigkeit. Rund 30
Prozent der Dekorteile bestehen aus recyceltem Kunststoff sowie aus
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sorgfältig ausgewählt, um den Komfort und die Qualität des Fahrzeugs
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Sicherheit im Fokus.
Für Volvo steht die Sicherheit der Insassen immer an erster Stelle. Der
EX30 ist somit mit einem umfassenden Sicherheitspaket ausgestattet,
das ein beruhigendes Gefühl auf der Straße gibt. Von fortschrittlichen
Assistenzsystemen wie dem Pilot Assistent, der die Geschwindigkeit
anpasst, um den Abstand zum vorderen Fahrzeug zu halten, dem
Collision Avoidance System, das zum automatischen Bremsen des
Fahrzeuges führt, sobald eine Kollision droht bis hin zu Radarsensoren
am Heck, um nicht die Tür zu öffnen, wenn sich Radfahrende von hinten
nähern – der EX30 bietet Schutz, egal wohin die Reise geht. Selbst beim
Einparken ist auf ihn Verlass: Der neue EX30 lenkt, beschleunigt, bremst
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ausgestattet, die eine mühelose Steuerung ermöglicht. Das Zentraldisplay,
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wichtigen Fahrerinformationen und auf alle bevorzugten Bedienelemente.
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sofort umgesetzt werden, ohne Verzögerungen oder Fehlfunktionen.
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31

UNTERNEHMENSPORTRÄT
Fotos © prima! Magazin
TAG DER
OFFENEN TÜR &
PFLANZENMARKT
BEI SONNENERDE
1. MAI 2024, 12–18 UHR
Betriebsführungen:
13 | 14.30 | 16 Uhr
Tolle Standl beim Pflanzenmarkt und interessante Betriebsführungen: Am 1. Mai ist SONNENERDE-TAG in Riedlingsdorf.
Am 1. Mai öffnet SONNENERDE in Riedlingsdorf wieder seine Tore für einen Blick
hinter die Kulissen der bahnbrechenden Pflanzenkohleanlage. Ein Ereignis, das
Menschen anzieht, die an das Morgen denken. Ein Schritt durch das Tor und man
betritt eine Welt, in der Innovation und Umweltbewusstsein Hand in Hand gehen.
1. Mai ist SONNENERDE-Tag
Unser Videokanal
www.sonnenerde.at/de/erdgefluester
Besucherinnen und Besucher
werden Zeuge einer Revolution im
Bereich der Klimaforschung,
während sie durch die Produktionsanlagen
von SONNENERDE
geführt werden. Hier wird die
Herstellung von Pflanzenkohle,
einer Schlüsseltechnologie im
Kampf gegen den Klimawandel,
live erlebbar gemacht. Die
Pflanzenkohle, die hier in
Riedlingsdorf produziert wird, ist
keine gewöhnliche Kohle, sondern
eine innovative Lösung, die CO 2
aus der Atmosphäre bindet und
gleichzeitig zahlreiche positive
Effekte für die Umwelt bietet. Sie
ist nämlich auch das Schlüsselelement,
warum SONNENERDE die
fruchtbarsten Erden unter der
Sonne produziert.
Machen Sie mit bei
der Betriebsführung
Gerald und Dominik Dunst, die
beiden Geschäftsführer von
SONNENERDE, werden den
Besucher*innen die Bedeutung
und den Prozess der Pflanzenkohleproduktion
erklären. Erstmals
führen die Geschäftsführer durch
die neue Anlage, die erst seit dem
Vorjahr in Betrieb ist und mit der
der Sprung in die industrielle
Großproduktion gelungen ist. Hier
werden bis zu 1.000 Tonnen
Pflanzenkohle produziert und rund
2.000 Tonnen CO 2
gebunden.
Gleichzeitig wird auch das Problem
der Siebreste gelöst. Diese sind bislang
verbrannt worden – für die
Produktion der Pflanzenkohle ist
dieses organische Material aber
enorm wichtig. Gerald und Dominik
Dunst sehen in der Herstellung von
Pflanzenkohle ohnehin das einzig
zulässige Heizsystem für Biomasse.
Verkohlung statt Verbrennung
muss bei der Biomasseverwertung
global im Sinne unseres Klimas die
Vorgabe sein.
Auch die Halle, die für die Pflanzenkohleproduktion
errichtet wurde,
ist ein Pionierprojekt, denn sie
beweist, dass klimaneutrales
Bauen möglich ist. Dafür wurde
eigens der Zuschlagstoff Clim@
Add entwickelt, der dem Beton
beigemengt ist und CO 2
bindet –
eine Revolution auf dem Bausektor.
All dies können die Besucherinnen
und Besucher des traditionellen
SONNENERDE-Tages erstmalig bei
einer Führung sehen.
Pflanzenmarkt
Natürlich gibt es auch heuer wieder
den beliebten Pflanzenmarkt, bei
dem zahlreiche Ausstellerinnen
und Aussteller einiges zu bieten
haben! Von Gemüsejungpflanzen
über Kräuter, Pflanzenraritäten bis
hin zu selbstgemachten Spezialitäten
– alles zum Thema Garten. Es
ist ein wunderbares Markt-Feeling,
wo man liebe Bekannte trifft, kauft
und Erfahrungen austauscht.
Am Areal wird auch in diesem Jahr
wieder der Riesensandhaufen für
die Kinder aufgeschüttet, wo sie
sich so richtig austoben können.
Radlader-Fahren mit den SONNEN-
ERDE-Mitarbeitern inklusive.
Für Speis und Trank ist reichlich
gesorgt. Und es gibt den Kutschen-
Shuttledienst.
SONNENERDE empfiehlt
Hochbeet anlegen
Verwenden Sie kein organisches
Material, das verrottet. Für den
unteren Bereich nehmen Sie
beispielsweise Lehm, Sand oder
Ackererde und befüllen Sie das
Hochbeet damit bis zu den letzten
30 Zentimetern. Dieser letzte Teil
wird dann mit Bio Hochbeeterde
oder mit der Bio Schwarzerde
vervollständigt. Bitte verwenden
Sie keine Erde mit Torf. Torf wird
immer weniger und belastet die
Luft mit CO 2
.
Bio Schwarzerde
Bei richtiger Behandlung bringt
diese Erde dauerhaft Spitzenerträge
und braucht nie mehr
getauscht zu werden. Es ist die
fruchtbarste Erde für Gemüsegarten
und Hochbeet mit einem
hohen Humus- und Nährstoffgehalt.
Nahezu unkrautfrei!
SONNENERDE
www.sonnenerde.at
7422 Riedlingsdorf, T: 03357 / 42198
Mo – Fr von 7 – 18 Uhr, Sa von 8 – 12 Uhr
Die beste Erde unter der Sonne
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32 APRIL 2024
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BERICHT
Foto: Karin Weingrill
Im Garten
mit Regina
MULCHEN | Das Beste für den Boden und die
Pflanzen | 6 perfekte Mulchmaterialien
Mulch dient vor allem dazu, den Boden vor UV-Licht zu schützen,
das heißt, die Bodenbiologie wird nicht zerstört! Weiters ist er ein
Schutz vor Austrocknung, die Feuchtigkeit bleibt im Boden (das
bedeutet, ich muss weniger gießen). Er ist die natürlichste Art
der Düngung. Der Mulch verhindert auch das Keimen von
Unkräutern, somit habe ich viel weniger Arbeit.
Auch die Regenwürmer profitieren vom Mulch, denn sie finden
Nahrung nur an der Bodenoberfläche. Sie lieben abgestorbene
Pflanzenteile, also den Mulch. Sie sorgen für die Bodenbelüftung
und somit für eine rasche Wasseraufnahme des Bodens.
GESUNDER
GENUSS
von Karin Weingrill MA
Diätologin, www.enjoi.at
Cremiges Gemüsecurry
mit Kokosmilch und Cashews
Vegan, laktosefrei, glutenfrei
Meine besten Mulchmaterialien sind: Grasschnitt, Heu, Schafwolle,
Laub, Rindenmulch | Holzhackschnitzel, Biofaser!
Die Biofaser als Mulch kann man auch perfekt auf Balkon und
Terrasse verwenden. Sie wirkt sehr sauber! Wenn der Grasschnitt
ganz frisch ist, darf man ihn nicht zu dick auftragen, da er
zu faulen beginnen kann. Besser ist es, man lässt ihn einen Tag
etwas antrocknen. Rindenmulch und Holzhackschnitzel verwende
ich bevorzugt für Wege, Sträucher und Hecken.
Ich kann mir eigentlich das Gärtnern ohne Mulchen nicht mehr
vorstellen. Wenn ich einen „nackten“ Boden sehe, tut mir ehrlich
gesagt das Herz weh, weil ich weiß, wie schlecht das für den
Boden und dessen Lebewesen ist.
Zutaten für 4 Portionen:
• 2 kleine Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• Chili nach Bedarf
• 10 g Ingwer frisch, in dünnen Scheiben
• 1 EL Kokosöl
• 300 g Wasser
• 200 g Kokosmilch
• 100 g Cashewkerne,
ungeröstet, ungesalzen
• Ca. 800 g Gemüse
(Rote Rüben, Karotten,
Pastinaken, Paprika rot/gelb)
• 30 g Tomatenmark
• 1 TL Curry (z.B. Madras-Curry)
• 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
• 1 TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• Koriandergrün frisch oder TK
Das richtige Mulchen ist für die Erhaltung eines gesunden
Bodens außerordentlich wichtig!
Mehr dazu im Sonnenerde-Videokanal ErdGeflüster:
SONNENERDE „ErdGeflüster“-Video, 01. 04. 2023:
www.sonnenerde.at/de/erdgefluester
Der monatliche Gartentipp von
SONNENERDE-Chefin Regina Dunst
Zubereitung
1. Zwiebel, Knoblauch, Chili und Ingwer in Kokosöl andünsten.
2. Wasser, Kokosmilch und zerkleinerte Cashewkerne zugeben
und ca. 10 Minuten dünsten lassen.
3. Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und bissfest
dämpfen. Gemüse abseihen und Garflüssigkeit dabei auffangen.
4. Garflüssigkeit, Tomatenmark, Curry, Kreuzkümmel, Salz und
Pfeffer zur Kokossoße geben und in einem Hochleistungsmixer
cremig pürieren.
5. Soße abschmecken und mit dem zerkleinerten Koriander
zum Gemüse in die Schüssel geben.
6. Alles verrühren, Gemüsecurry abschmecken und mit
Quinoa servieren. ENJOI!
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