Hotelfachmann, Ausbilder und Koch Hans-Jürgen Zeibig kocht für ...
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Hochzeits-Menue<br />
Vorspeise wird serviert<br />
Kirschtomatensalat mit Mozzarellakugeln Basilikum - Pesto<br />
Grüner Jung-Spargelsalat<br />
Melone <strong>und</strong> Schinken<br />
gebeizter Lachs<br />
Salatbündel mit Balsamicodressing<br />
Am Tisch mit eingedeckt<br />
Salzbutter <strong>und</strong> Brotkorb<br />
Vom Buffet<br />
Zanderfilet mit Chicoreestreifen in Champigny<br />
Schweinlende an Pfefferrahmsauce<br />
Kalbsrücken an Bärlauchsauce<br />
Frischer Stangenspargel an Sc. Hollandaise<br />
kleine Butterkartoffeln mit Schnittlauchröllchen<br />
gemischte Schinkenplatte<br />
Frische Möhren mit Zuckerschoten<br />
Broccoli in Mandelbutter<br />
Tagliatelle<br />
Dessert<br />
Panna cotta an Orangensauce<br />
Marinierte Erdbeeren<br />
Tagespreis
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