Hotelfachmann, Ausbilder und Koch Hans-Jürgen Zeibig kocht für ...

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Hessisches Buffet Warm vom Buffet Gekochtes Rippchen ohne Knochen vom Brett Tafelspitz an grüne Sauce Warme Fleischwurst Weinsauerkraut Kartoffelpüree Suppentopf Frankfurter Linsensuppe mit Wurzelgemüse und viel Petersilie Kalt vom Buffet Westerwälder Wurst (Hausmacher) Frisches Mett Bratklops Schinkenplatte Heringssalat Kartoffelsalat mit Speck Weißkrautsalat Griebenschmalz Dessert Rote Grütze mit Vanillesauce Käse Käseplatte mit Tauben Schneegestöber Handkäse mit Musik 18,50 €
Buffet -Schlachtfest Warm vom Buffet Wurstsuppe mit viel Einlage Wellfleisch, Kartoffelpüree, Sauerkraut Leberwurst, Blutwurst, Bratwurst Wirsinggemüse Sauerbrühe Kalt vom Buffet Hausmacher Wurst Frisches Schweinemett Schneegestöber Matjesfilet in Sauerrahm dazu Bauernbrot und Schnittlauchbutter Und zum Schluss was süßes Warmer Quarkstrudel Rote Grütze mit Vanillesauce 16,50 €
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