Hotelfachmann, Ausbilder und Koch Hans-Jürgen Zeibig kocht für ...
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Buffet -<br />
Wo’s ma in München auftrogt<br />
Warm vom Buffet<br />
Schweinsbratl<br />
Nürnberger Rostbratwüaschtl auf Sauerkraut<br />
Spanferkelkeule an Dunkelbiersauce<br />
Münchner Tellerfleisch mit frischem Kren<br />
Frisches Schwammerlragout mit Speckknödeln<br />
Aus`n Suppentopf<br />
Fränkische Kartoffelsuppe mit gerösteten Brotwürfeln<br />
Kalt vom Buffet<br />
Kartoffelsalat mit Zwiebeln<br />
Kartoffel-Gurkensalat<br />
Krautsalat mit Speck <strong>und</strong> Kümmel<br />
Wuarschtsalat<br />
Hausgemachte Bratsülz<br />
Pfefferbei ßer,<br />
Rauchpeitschen<br />
O`batzda guat gwürzt<br />
Woa`s <strong>für</strong> G`schleckerte<br />
Warmer Apfel- <strong>und</strong> Quarkstrudel<br />
mit Vanillesoß<br />
Und <strong>für</strong> später<br />
Lewakaas<br />
„Original Münchna Weißwüascht“<br />
20,50 €
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