Champagne Deutz

Champagne Jacquart
Schnörkellos modern
Die Jacquart-Champagner kennt jeder. Dass die Marke
auf die besten Terroirs und Grundweine aus der Champagne
zurückgreifen kann, um ihre Assemblagen zu
komponieren, wissen (noch) die wenigsten.
J
acquart – das war lange die
Marke der absoluten Diskretion.
Jeder Champagnerfreund
wusste, wie eine Jacquart-Cuvée
schmeckt, kaum einer, wo das Haus zu
finden ist. Seit einem Jahr ist das anders
geworden. Jacquart ist an den schicken
Boulevard Lundy in Reims gezogen. In
die unmittelbare Nachbarschaft von
Roe derer und Krug. Damit outet man
sich bei Jacquart klar und deutlich und
wagt den Aufbruch zu neuen Ufern.
Das stilvolle neue Gebäude mit den grosszügigen
Empfangsräumen und Büros und
die gewollte Verbindung von Klassizismus
und Moderne stehen für den Stil der
Marke. Der Kellerchef von Jacquart assembliert
zügige, schnörkellose Weine für
Leute von heute, aufbauend auf den klassi-
Champagne Jacquart
F-51100 Reims
www.jacquart-champagne.fr
Besitzer: Alliance Champagne
Gründungsjahr: 1962
Generaldirektor:
Laurent Reinteau
Rebbesitz: 2400 Hektar,
7 Prozent der Rebfläche der
Champagne
schen Werten der Champagne: die besten
Grundweine aus den besten Lagen dank
der Zugehörigkeit zur Alliance Champagne,
bestehend aus der Union Auboise, der
Gruppierung Cogevi in Aÿ (Montagne de
Reims) und der Genossenschaft Covama
Vallée de Marne in Château Thierry.
Dass Champagner auf den Tisch gehört,
illustriert Jacquart seit mehreren Jahren
mit seiner «Trophée Jacquart»: Der Preis ist
jungen Küchentalenten gewidmet.
Die Weine
Champagner gehört nicht in den Tempel,
sondern auf den Tisch, heisst die Maxime
der Jacquart-Macher. Basis der Jacquart-
Cuvées sind erstklassige, glasklare
Grundweine, und die kommen natürlich
und ungeschminkt auf die Flasche, ohne
Wichtigste Lagen
Chardonnay,
Montagne de Reims
Cuvées
Brut Mosaïque
Rosé Mosaïque
Extra Brut
Blanc de Blancs Millésimé
Cuvée de Prestige Brut de
Nominée
Besonderheiten
Zusammenschluss der drei
Genossenschaften Covegi aus
Aÿ, Union Auboise aus Bar sur
Seine und Covama aus Château
Thierry mit insgesamt
1800 Winzern.
Reiche Palette an Grundweinen
der verschiedenen
Herkunftsgebiete.
Organisator der «Trophée
Publireportage
würzigen Likör, ohne Holz. Besitzer der
Marke sind Winzer. Und diese wissen, was
in einer Traube steckt und wie man dies
zum Leben erweckt. Jacquart-Grundweine
vergären bei tiefen Temperaturen. Nur so
bleibt das Fruchtige der Beere erhalten.
Gemeinsamer Nenner von Brut Mosaïque,
Jahrgangs-Champagner und der Cuvée
Nominée sind Ausgewogenheit, kristallene
Leichtigkeit und Frische.
Jacquart», die jedes Jahr
in Frank reich und Grossbritannien
ein aufsteigendes
Kochtalent auszeichnet.
Publireportage
Champagne Nicolas Feuillatte
Union, Inspiration, Präzision
N
icolas Feuillatte ist eine
Genossenschaft. Und ein
Riese. Und stolz darauf, beides
zu sein. Das ermöglicht
seinen Machern, auf eine beneidenswerte
Palette exklusiver Grundweine
zurückzugreifen. Damit daraus grosser
Champagner wird, hat sich die Gruppierung
mit einer Installation versehen, die
weltweit einmalig ist. Technik steht hier
kompromisslos im Dienst der Qualität.
Im hochmodernen Vinifikationszentrum
in Chouilly werden jährlich über
sieben Millionen Flaschen Nicolas-
Feuillatte-Champagner produziert.
Damit steht Nicolas Feuillatte weltweit
an vierter Stelle hinter Moët, Clicquot
Champagne Nicolas Feuillatte
F-51200 Chouilly-Epernay
www.feuillatte.com
Besitzer: Centre Vinicole-Champagne
Nicolas Feuillatte (Union de Coopératives)
Gründungsjahr: 1976
Generaldirektor: Dominique Pierre
Kellerchef: Jean-Pierre Vincent
Produktion in Flaschen: 7 Millionen
Rebbesitz: 2200 Hektar
Wichtigste Lagen
281 der insgesamt 321 Crus oder Dörfer
der Champagne, fast alle Grands und
Premiers Crus
und Pommery und ist der meistgetrunkene
Champagner Frankreichs. Es gibt
genau 321 Crus in der Champagne. Dank
seiner 5000 Mitglieder verfügt Nicolas
Feuillatte über Weine aus 281 davon.
Doch Nicolas Feuillatte ist nicht nur
ein erstklassiger Produzent. Die Marke
ist auch im Marketing ein As. Kellerrundgang,
Verpackung, Positionierung,
Kunstsponsoring – alles einsame Klasse.
Die Weine
Topmoderne Kelleranlagen ermöglichen
es, trotz Grossauflage Weine
höchster Präzision und Reinheit auf die
Flasche zu bringen. Dies zeichnet schon
den BSA aus. Ihm beigesellt sind Cuvées
Cuvées
Brut Réserve Particulière,
Demi Sec, Rosé brut,
Brut Extrem (non dosé),
Brut Millésimé, Rosé Millésimé,
Blanc de Blancs Millésimé,
Cuvée Spéciale Brut Millésimée,
Grand Cru 100 % Chardonnay Millésimé,
Grand Cru 100 % Pinot Noir Millésimé,
Cuvée 225 Brut Millésimée
(partiellement élevée en fût de chêne),
Cuvée 225 Rosé Millésimée (idem),
quart One Fo(u)r Brut,
quart One Fo(u)r Rosé,
Palmes d’Or Brut Millésimé,
Palmes d’Or Rosé Millésimé
unterschiedlichsten Stils. Bei Feuillatte
findet jeder, was ihm mundet: einen eleganten
Blanc de Blancs, eine charaktervolle
Cuvée mit Holzausbau (Cuvée 225),
eine cremig-reife Sonder-Cuvée (Palmes
d’Or Vintage 1999).
„Unsere Stärke sind die
Treue unserer Mitglieder,
die Qualität der Assemblagen
unserer Kellerchefs und
die menschlichen Werte,
die uns verbinden.“
Jean-Pierre Vincent
Geschichte
Nicolas Feuillatte kreiert die Marke 1976.
Anfang der 90er Jahre kauft das Centre
Vinicole in Chouilly den Namen ab.
Besonderheiten
Vorreiter in Sachen Umweltschutz.
Erster Champagnerbetrieb, der nach
der Norm ISO 22000 für Sicherheit im
Lebensmittelbereich arbeitet.
Förderer aufstrebender Künstler.
Besuche
Nach Voranmeldung von Montag
bis Freitag, Tel. +33 (0)326 59 64 61
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