Champagne Deutz

Champagne Moët & Chandon
Von der Avenue de Champagne
Moët & Chandon ist nicht nur das grösste Haus der
Champagne. Es ist auch das bekannteste, das
legendärste, das meistbesuchte. Und das innovativste –
und dies seit 250 Jahren.
M
oët & Chandon ist ganz
klar Nummer eins. Die
Champagner des Hauses
sind die beliebtesten, die
meist genossenen Champagner der Welt.
Und das Erstaunlichste daran: Niemand
macht Moët & Chandon diesen Rang
streitig. Alle, selbst die engsten Konkurrenten,
sind stolz darauf, dass es in der
Champagne eine so grosse Marke gibt.
Moët & Chandon beweist wie niemand
sonst, dass weltweite Präsenz und exklusive
Qualität keine Gegensätze sind.
In der Stille der ellenlangen Kellergänge
reifen Weine heran, die nicht nur durch
ihre absolute Präzision bestechen, sondern
auch durch ihre besondere Eleganz
und Frische.
Moët & Chandon hat seinen Sitz in Epernay.
Die Marke thront unübersehbar an
der legendären Avenue de Champagne,
der Ader der kleinen Stadt an der Marne.
Besucher aus aller Welt warten hier
ge duldig darauf, durch die stilvollen
Räume und Keller geführt zu werden.
Gründer des Handelshauses war im Jahr
1743 Claude Moët. Sein Enkel, Jean-
Rémy Moët, hat die Marke weltberühmt
gemacht. Jean-Rémy Moët war ein
Visionär. Er wusste schon Ende des
18. Jahrhunderts, dass der Champagner
nur überleben würde, wenn er sich resolut
der Moderne und dem Fortschritt
verschriebe. Darum liess er die Prozesse
der Gärung und der Reifung des Champagners
wissenschaftlich erforschen,
erprobte ständig neue Techniken, um
die Qualität seiner Schöpfungen zu verbessern,
und verfasste Studien über die
«Méthode Champenoise», das Verfahren,
das dem Champagner zur Existenz verhilft,
die zweite Gärung in der Flasche.
Doch Jean-Rémy Moët war auch ein
Mann des Marketings. Er reiste unermüdlich
durch die Welt und überbrachte
seine Weine höchstpersönlich
den Grossen und Einflussreichen der
damaligen Zeit.
Die Weine
Oberstes Gebot für Benoît Gouez, den
Kellerchef der Marke, sind absolute
Reintönigkeit, Präzision und Konstanz.
Er führt damit fort, was seine Vorgänger
eingeläutet haben: Moët & Chandon
war das erste Haus der Champagne,
das in den 60er Jahren Edelstahltanks
im Keller installierte und es so möglich
machte, dass trotz der hohen produzierten
Menge und des Verkaufs in 140
Länder die Qualität der Weine überall
die gleiche ist.
Der Möet Impérial, Flaggschiff der
Marke, ist nicht nur qualitativ von
beeindruckendem Niveau. Er besitzt die
schon fast sprichwörtliche Finesse und
Mineralität des grossen Champagners.
Er ist die Referenz, an dem die ganze
Champagne sich misst. Blumig, fruchtig
und frisch, ist er ideal zum Aperitif.
Der Grand Vintage 2002 ist der 69.
Jahrgangs-Champagner des Hauses,
eine Tradition, mit der Moët & Chandon
1842 begann. Er ist der ideale Begleiter
leichter, kreativer Küche.
Champagne
Moët & Chandon
F-51331 Epernay
www.moet.com
Besitzer: LVMH
Gründungsjahr: 1743
Generaldirektor: Daniel Lalonde
Kellerchef: Benoît Gouez
Produktion in Flaschen: keine
Angaben
Rebbesitz: 1000 Hektar
Wichtigste Lagen
Alle Crus der Champagne
Cuvées
Moët Impérial, Rosé Impérial,
Nectar Impérial, Grand Vintage,
Grand Vintage Rosé,
Grand Vintage Collection
Geschichte
Claude Moët, Weinhändler in
Epernay, gründet 1743 das Handelshaus
Moët, aus dem sein Enkelsohn
Jean-Rémy Moët eine internationale
Luxusmarke macht. 1832 tritt
Claude Moët das Haus seinem Sohn
Victor Moët und seinem Schwager
Jean Gabriel Chandon ab, was zum
Namen Moët & Chandon führt. Bis
1982 bleibt Moët & Chandon ein
Familienunternehmen. Der Eintritt in
die Pariser Börse führt etappenweise
zur Übernahme durch die Gruppe
LVMH.
Besonderheiten
Verwendung von Holzfudern.
Naturnaher Anbau.
Engagemente bei Filmfestivals und
-Preisverleihungen wie Oscars,
Golden Globes usw.
Verzicht auf Filterung der Grundweine.
Besuche
Nach Voranmeldung:
Tel. +33 (0)326 51 20 00
visites@moet.fr
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