Jahres- programm 2012 - Landesinnungsverband Saxonia des ...
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Flechtwerk<br />
Die hohe Schule der Flechtkunst<br />
Seminar 03<br />
25. Januar <strong>2012</strong><br />
10:00 bis 15:00 Uhr<br />
Das Herstellen von Flechtwerk gehört zu den Kunstfertigkeiten im Bäckerberuf.<br />
Flechtgebäcke sind attraktiv und auch als Schaustücke und<br />
für andere dekorative Zwecke sehr gut geeignet. In diesem Seminar werden<br />
Zöpfe und Flechtwerk unterschiedlichster Art hergestellt, die<br />
selbstverständlich auch mit nach Hause genommen werden können. Bitte<br />
Arbeitskleidung mitbringen!<br />
�� verschieden Zöpfe<br />
�� Flechtwerk als Kleingebäck<br />
- 29 -<br />
Zielgruppe: Lehrlinge aller Lehrjahre, junge Gesellinnen und<br />
Gesellen<br />
Maximal 15 Teilnehmer<br />
Referenten: Thomas Mittman, Bäckermeister<br />
Markus Paschel, Bäckermeister<br />
Sächsische Bäckerfachschule Dresden-Helmsdorf e.V.<br />
Gebühr: € 85 für <strong>Saxonia</strong>-Innungsmitglieder, ansonsten € 100<br />
Sonderpreis für Lehrlinge (auf Nachweis) € 55<br />
jeweils zzgl. MwSt
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