Jahres- programm 2012 - Landesinnungsverband Saxonia des ...
Jahres- programm 2012 - Landesinnungsverband Saxonia des ...
Jahres- programm 2012 - Landesinnungsverband Saxonia des ...
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
- 50 -<br />
Moderne Schrot- und<br />
Vollkorngebäcke<br />
Gesunde und vollwertige Ernährung<br />
Seminar 22<br />
15. Mai <strong>2012</strong><br />
10.00 bis 15.00 Uhr<br />
Welche Vollkorngebäcke stellen Sie her? Die meisten Menschen nehmen<br />
mit ihrer täglichen Ernährung zu wenig Ballaststoffe und wertvolle<br />
Mineralstoffe auf. Gesunde und vollwertige Ernährung ist nach wie vor<br />
für den Bäcker ein gutes Verkaufsargument. In Zusammenarbeit mit der<br />
Dresdner Mühle stellen wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten der handwerklichen<br />
Gebäckherstellung vor. Wir zeigen Möglichkeiten, problemlos<br />
gut gelockerte und lang frischhaltende Vollkornbackwaren herzustellen.<br />
Aus verschiedenen Rohstoffen in unterschiedlicher Vermahlung entstehen<br />
unverwechselbare und individuelle Produkte.<br />
�� Verschiedene Schrotbrote und Vollkornkleingebäcke<br />
�� Vollkornprodukte aus frisch gemahlenem Getreide<br />
Zielgruppe: Unternehmer/innen und Führungskräfte sowie<br />
interessierte Mitarbeiter/innen<br />
Referenten: Markus Paschel & Thomas Mittmann, Bäckermeister<br />
Sächsische Bäckerfachschule Dresden-Helmsdorf e.V.<br />
Dirk Willkomm & Oliver Lübke, Bäckermeister<br />
und Anwendungstechniker der Dresdener Mühle<br />
Gebühr: € 100 für <strong>Saxonia</strong>-Innungsmitglieder, ansonsten € 120<br />
jeweils zzgl. MwSt.
Change language