Jahres- programm 2012 - Landesinnungsverband Saxonia des ...
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Seminar 16<br />
11. April <strong>2012</strong> 10:00 bis 15:00 Uhr<br />
12. April <strong>2012</strong> 08:00 bis 14:00 Uhr<br />
Überregionale & Internationale<br />
Überregionale Gebäckspezialitäten<br />
& Internationale<br />
Gebäckspezialitäten<br />
Einmal über den eigenen Kesselrand hinausgeblickt!<br />
Einmal über den eigenen Kesselrand hinausgeblickt!<br />
Was in anderen Teilen der Welt ein Verkaufsschlager ist, könnte vielleicht<br />
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und 2-Tages-Seminar selbst herstellen. Gebäckspezialitäten Bitte Arbeitskleidung aus mitbringen! anderen Regionen kennen<br />
und selbst herstellen. Bitte Arbeitskleidung mitbringen!<br />
�� Apfelstrudel<br />
�� �� Süddeutsche Apfelstrudel Spezialitäten wie Laugengebäck und Seelen<br />
�� �� Süddeutsche Norddeutsche Spezialitäten Gebäcke wie wie Vollkornbrot Laugengebäck aus und frisch Seelen gemahlenem<br />
�� Getreide Norddeutsche und Hamburger Gebäcke wie Franzbrötchen Vollkornbrot aus frisch gemahlenem<br />
�� Französische Getreide und Hamburger Brioche und Franzbrötchen<br />
Baguette ohne Hefezugabe<br />
�� �� Italienische Französische Ciabatta Brioche und und Vieles Baguette mehr ohne Hefezugabe<br />
�� Italienische Ciabatta und Vieles mehr<br />
Es besteht die Möglichkeit, im benachbarten Gästehaus der Handwerkskammer<br />
Es besteht Dresden die Möglichkeit, zu übernachten. im benachbarten Gästehaus der Handwerkskammer<br />
Dresden zu übernachten.<br />
Zielgruppe: Unternehmer/innen und Führungskräfte sowie<br />
Zielgruppe: interessierte Unternehmer/innen Mitarbeiter/innen und Führungskräfte sowie<br />
interessierte Mitarbeiter/innen<br />
Referenten: Thomas Mittmann, Bäckermeister<br />
Referenten: Thomas Markus Paschel, Mittmann, Bäckermeister<br />
Bäckermeister<br />
Sächsische Markus Paschel, Bäckerfachschule Bäckermeister Dresden-Helmsdorf e.V.<br />
Sächsische Bäckerfachschule Dresden-Helmsdorf e.V.<br />
Gebühr: € 170 für <strong>Saxonia</strong>-Innungsmitglieder, ansonsten € 200<br />
Gebühr: jeweils € 170 für zzgl. <strong>Saxonia</strong>-Innungsmitglieder, MwSt<br />
ansonsten € 200<br />
jeweils zzgl. MwSt
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