Jahres- programm 2012 - Landesinnungsverband Saxonia des ...
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Seminar 31<br />
14. und 15. Juni <strong>2012</strong><br />
jeweils 9:00 bis 16:00 Uhr<br />
Das Einmaleins <strong>des</strong> Verkaufs<br />
Mehr Wissen = mehr Erfolg = mehr Spaß an der Arbeit<br />
Dies ist ein handlungsorientiertes Grundlagen-Seminar für Quereinsteiger<br />
und ungelernte Kräfte im Verkauf. Im Verlauf von zwei Tagen wird in<br />
der Verbindung von Theorie und Praxis die Basis für qualifiziertes Verkaufen<br />
im Fachgeschäft gelegt. Bitte Arbeitskleidung mitbringen! Es<br />
besteht die Möglichkeit, im benachbarten Gästehaus der Handwerkskammer<br />
Dresden zu übernachten.<br />
�� Verkaufspsychologie - Kundentypen<br />
�� Rohstoff- und Warenkunde in der Bäckerei<br />
�� Praktische Demonstration zu Herstellungsverfahren<br />
�� Backen im Laden - vom Teigling zum perfekten Gebäck<br />
�� Gebäcke verkaufsfertig zubereiten<br />
�� Sachkundiges Verpacken von Bäckerei- und Konditoreiwaren<br />
Zielgruppe: Mitarbeiter/innen aus dem Verkauf, Quereinsteiger/innen<br />
Referenten: Margit Beutlich, Verkaufstrainerin<br />
Thomas Mittmann, Bäckermeister<br />
Markus Paschel, Bäckermeister<br />
Sächsische Bäckerfachschule Dresden-Helmsdorf e.V.<br />
Gebühr: € 175 für <strong>Saxonia</strong>-Innungsmitglieder, ansonsten € 210<br />
jeweils zzgl. MwSt
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