04.06.2014 Views

Pupp Journal Sommer 2013 - Grandhotel Pupp

Pupp Journal Sommer 2013 - Grandhotel Pupp

Pupp Journal Sommer 2013 - Grandhotel Pupp

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Gastronomy<br />

❖ MEXICO<br />

ČERVENEC<br />

Mexická kuchyně, jejíž původ bychom našli u Aztéků, je kuchyní<br />

mnoha barev, vůní, koření a exotické chuti. Abyste měli možnost na<br />

vlastní kůži vyzkoušet některé z vynikajících mexických jídel, vybrali<br />

jsme pro vás následující lahůdky. Nemusíte být pouze milovníky<br />

ostrých jídel, abyste našli mezi mexickými pokrmy tu svou<br />

delikatesu.<br />

Studený předkrm<br />

Ceviche z mořských plodů s citrónovou kůrou,<br />

čerstvým koriandrem a Guacamole salsou<br />

Teplý předkrm<br />

Hovězí consommé s česnekem, rajčaty, chilli,<br />

pošírovaným vejcem a strouhaným sýrem<br />

Hlavní chod<br />

Chilli con carne s grilovanými chilli papričkami<br />

a pečenou plackou Burritos<br />

nebo<br />

Grilovaný steak z telecího krku, grilovaný lilek s rajčátky,<br />

cizrnové purée<br />

Dezert<br />

Galaktoboureko<br />

❖ MEXICO<br />

JULI<br />

Die mexikanische Küche, deren Ursprung man bei den Azteken<br />

finden würde, ist eine Küche vieler Farben, Düfte, Gewürze und<br />

exotischen Geschmacks. Damit Sie die Möglichkeit haben, manche<br />

von den ausgezeichneten mexikanischen Speisen selbst zu kosten,<br />

suchte man für Sie folgende Leckerbissen aus. Sie müssen nicht nur<br />

Liebhaber von scharfen Speisen sein, damit Sie unter den mexikanischen<br />

Gerichten gerade Ihre Delikatesse finden.<br />

Kalte Vorspeise<br />

Ceviche – Meeresfrüchtesalat mit Zitronenrinde, frischem<br />

Koriander und Guacamole Salsa<br />

Warme Vorspeise<br />

Rinderconsommé mit Knoblauch, Tomaten, Chili,<br />

pochiertem Ei und geriebenem Käse<br />

Hauptgang<br />

Chilli con Carne mit gegrillten Chili-Paprika und gebratene Burritos<br />

oder<br />

Gegrilltes Kalbshals-Steak, gegrillte Aubergine mit Tomaten,<br />

Kichererbsen-Püree<br />

Dessert<br />

Galaktoboureko<br />

18

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!