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177mil lempiras que muchos productores no estánen capacidad para cubrir; además, habrá queesperar tres años para que comiencen a produciry así recuperar la inversión.BananoEl banano al igual que el plátano, es uno de losalimentos de primera necesidad más importantesen las zonas tropicales y su producción parala venta en mercados locales es, junto con laproducción lechera y la horticultura, una delas pocas actividades que proporciona a lasunidades familiares ingresos regulares durantetodo el año.Fotografía 2.6.3. Proceso de empaque debanano para exportaciónpueden compararse con otros alimentos básicosimportantes como la batata, el arroz, el maíz yel ñame (Frison y Sharrock 2000). Por otro lado,la producción destinada a los mercados deexportación emplea insumos externos de formaintensiva y es tecnológicamente sofisticada.Incluso dentro de la producción de banano paraexportar las tecnologías pueden variar de formaconsiderable.El banano es el segundo producto agropecuariode exportación de Honduras, después del café.En el país existen unas 18 mil hectáreas defincas bananeras, de ellas, unas tres mil son deproductores independientes, el resto pertenecea las dos empresas transnacionales, Dole yChiquita, quienes adquieren la producción paraexportarla a Estados Unidos y Europa.Palma AfricanaEl rubro ha crecido en los últimos años a un ritmode 8% en ingresos y pasó de cultivar 89.000hectáreas en 2006 a 132.000 en 2011 y losproductores buscan consolidarse a través de laorganización y tecnificación para lograr cerrar el2012 con 142.000 hectáreas cultivadas, lo quesignificaría un incremento de 53.000 hectáreasen seis años, que se traduce porcentualmenteen un crecimiento de más del 50%. A nivel deLatinoamérica, Honduras ocupa el tercer lugaren número de hectáreas cultivadas, solo despuésde Colombia (450.000) y Ecuador (250.000).Fuente: Diario La PrensaLas tecnologías de producción empleadas parala exportación y para el autoconsumo sondiferentes, a tal punto que los analistas prefierensepararlas en dos actividades económicasdistintas. Por un lado, la producción en pequeñaescala para el consumo en las unidades familiareso para la venta en mercados locales hace un usolimitado de insumos externos y es una labor pocointensiva. Los costos de producción son bajos yFotografía 2.6.4 Producción de Palma AfricanaFuente: Diario La PrensaGEO Honduras 2014