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35respectivamente. En conjunto compraron el64.74% de la producción exportable lo quegeneró en divisas un valor superior a los US$.512 millones de dólares, un 64% del total de losingresos por exportación de café. Cabe destacarque con una baja participación se sumarona la lista de destinos: Ucrania, India, Vietnam,Ecuador y Egipto. (IHCAFE 2013)Cafés Certificados y Cafés Especiales (CafésDiferenciados)Es aquel que se produce tomando en cuenta unoo más aspectos de la sostenibilidad (económico,ambiental y social). La sostenibilidad en laagricultura hace referencia a una cosechaque es amigable con el ambiente, que eseconómicamente viable para los agricultores, yque promueve la equidad entre los miembrosde la cadena. Se cultiva, procesa y vende bajola supervisión y control de organizacionescertificadoras que establecen procesos deproducción y manejo. En Honduras contamoscon dos sellos uno de Indicación Geográfica quees Honduran Western Coffees – HWC, y otro deFigura No. 17.-Principales Destinos de las ExportacionesEn sacos de 46 kilos, Cosecha 2012/2013Denominación de Origen – DO Marcala.En los últimos años la categoría de caféscertificados y cafés especiales pasó de unaparticipación mínima en la producción yexportación, a un gran segmento en la industria.Su consumo está incrementado cada día ya queactualmente los consumidores muestran graninterés por las intrínsecas características sociales,económicas y ambientales, y la alta calidad queestos representan.La certificación social y ambiental ha creado unnicho de mercado de rápido crecimiento queofrece una ventaja competitiva a los productoresque pueden producir café de calidad certificada.A partir de la cosecha2009-2010 comienza elRegistro de diferenciadosen Honduras, este hamostrado un importantecrecimiento, las cifrasrevelan que durantela cosecha 2012-2013 se vendieron 1,442,010.09 sacos de 46kg., valor que representael 25% del total de lasexportaciones. (IHCAFE2013)Fuente: IHCAFE 2013GEO Honduras 2014