Suhu Dan Kalor - e-Learning Sekolah Menengah Kejuruan

Keterangan gambar:
a = menyublim
b = deposisi
c = mencair
d = membeku
e = mengembun
f = menguap
Apakah semua zat dapat mengalami ketiga wujud tersebut?.
Kita tahu bahwa air sangat mudah mengalami ketiga wujud ini.
Wujud cairnya disebut air, wujud padatnya disebut es, dan wujud
uapnya disebut uap air. Tetapi kita tahu bahwa sebuah balok kayu
tidak melebur bila dipanaskan, kapur barus (kamper) langsung
menguap saat suhunya berubah. Dari contoh tersebut berarti tidak
setiap zat dapat mengalami ketiga wujud tersebut.
Keadaan suatu benda secara umum sangat bergantung pada
suhu benda tersebut. Benda dapat berada dalam fase padat, cair,
atau gas, bahkan hanya berada pada fase gas jika suhu tinggi dan
tekanan rendah sedangkan pada suhu rendah dan tekanan tinggi,
gas berubah ke fase cair atau padat. Pada tingkat padat, partikelpartikel
di dalamnya teratur dengan amat tertib. Partikel-partikel itu
bergetar di sekitar titik kesetimbangan masing-masing, tetapi tidak
ada yang berpindah. Dalam zat cair dianggap partikel-partikel zat
cair mudah berpindah-pindah, tempat partikel tidak teratur.
Rata-rata jarak antar partikel dalam zat cair ini kira-kira sama
dengan jarak antar partikel dalam zat padat. Zat cair mudah
berpindah sehingga secara keseluruhan zat cair tidak dapat
mempertahankan bentuknya. Zat cair mudah menyesuaikan diri
dengan bentuk wadah yang ditempatinya. Pada tingkat gas,
partikel-partikel gas senantiasa bergerak ke semua arah. Jarak
antar partikel sangat besar jika dibandingkan dengan ukuran
Modul FIS.16 Suhu dan Kalor 62