Nghiên cứu tách caffeine từ hạt cà phê bằng phương pháp trích ly dung môi có hỗ trợ vi sóng (2018)
https://app.box.com/s/luw7xovemoiswkxm2yr4zgfaii39bvc5
https://app.box.com/s/luw7xovemoiswkxm2yr4zgfaii39bvc5
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Hình 1. 8. Hệ thống chiết soxhlet [5]<br />
Phương <strong>pháp</strong> này tiết kiệm được <strong>dung</strong> <strong>môi</strong>, chỉ một ít lượng <strong>dung</strong> <strong>môi</strong> mà đã chiết<br />
kiệt được nguyên liệu, không cần tốn công lọc hay châm <strong>dung</strong> <strong>môi</strong> mới. Không tốn các thao<br />
tác lọc và châm <strong>dung</strong> <strong>môi</strong> mới như các kỹ thuật khác. Hiệu suất <strong>trích</strong> <strong>ly</strong> cao. Tuy nhiên,<br />
kích thước của dụng cụ chiết Soxhlet làm hạn chế lượng nguyên liệu ta cần chiết, vì vậy<br />
muốn chiết lượng lớn thì phải lặp đi lặp lại nhiều lần chiết, gây mất nhiều thời gian [12]<br />
R. Shinde và cộng sự đã sử dụng <strong>phương</strong> <strong>pháp</strong> <strong>trích</strong> <strong>ly</strong> soxhlet <strong>bằng</strong> <strong>dung</strong> <strong>môi</strong><br />
acetone trong thời gian 2 giờ với tỉ lệ nguyên liệu và <strong>dung</strong> <strong>môi</strong> là 1:15 (g/ml) thì đã thu<br />
được hiệu suất <strong>trích</strong> <strong>ly</strong> <strong>caffeine</strong> là 56,70%. [17]<br />
Phương <strong>pháp</strong> chưng cất lôi cuốn hơi nước<br />
Đây là <strong>phương</strong> <strong>pháp</strong> đặc biệt để <strong>trích</strong> <strong>ly</strong> tinh dầu và những hợp chất dễ bay hơi <strong>có</strong><br />
trong nguyên liệu.<br />
18
Change language