BORDEAUX ITINERAIRES VIGNOBLES 2019 2020

Itinéraire
Satellites de Saint-Émilion,
Castillon
Situées sur la bordure nord de l’appellation Saint-
Émilion, les quatre appellations Lussac Saint-Émilion,
Montagne Saint-Émilion, Puisseguin Saint-Émilion et Saint-
Georges Saint-Émilion partagent avec leur prestigieux
protecteur, une histoire très ancienne, ainsi que les mêmes
types de sols à dominante argilocalcaire.
Plateaux, collines et vallons forment un paysage très varié
dans lequel les témoignages du passé s’inscrivent avec
une rare densité : vestiges gallo-romains, comme cette
villa découverte à Montagne, qui aurait appartenu au poète
Ausone au IV e siècle, monuments religieux à l’émouvante
simplicité, telle l’église romane de Saint-Georges, anciens
pigeonniers, moulins, belles demeures du XVI e siècle.
Le Merlot y est prédominant et apporte aux vins puissance,
longueur et suavité.
La région des Castillon Côtes de Bordeaux prolonge à l’est,
les coteaux du Saint-Émilionnais et est bordée au nord par
les Francs Côtes de Bordeaux. Moins médiatique, cette
région accueillante offre un paysage reposant et verdoyant.
Les vins font également la part belle au cépage Merlot et
livrent des vins rouges assez corsés, généreux, au bouquet
puissant. Une appellation à découvrir…
Located at the north of the Saint-Emilion appellation area,
Lussac Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion, Puisseguin
Saint-Emilion and Saint-Georges Saint-Emilion share ancient
history with their prestigious guardian, and the same clayey
limestone soils. The landscape of plateaus, hills and valleys
conceals Gallo-Roman ruins, religious monuments, old pigeon
lofts, mills and 16 th -century mansions.
Merlot is the principal grape variety here, giving power, length
and smoothness to the wines.
Castillon Cotes de Bordeaux continues the Saint-Emilion hills
to the east, and shares its northern border with Francs Cotes
de Bordeaux. This area is more discreet and welcomes visitors
with relaxing green countryside. The wines are mainly Merlotbased
and are quite full-bodied and generous with vigorous
bouquets. Worth getting to know…
www.itineraires-vignobles.fr
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