MSP MAGAZINE Issue 48

НОВОСТИ
ЭФФЕКТИВНЫЙ ПРОЦЕСС
ОТРЕЗАНИЯ КРЫЛА И
УВЕЛИЧЕНИЯ ВЫХОДА ПРИ
ОБВАЛКЕ ФИЛЕ ГРУДКИ
Точность отрезания крыльев
оказывает значительное воздействие
на увеличение выхода при
получении филе грудки.
The Meyn Wing Cutter High Yield
Pro, одним ударом «убивает двух
зайцев».
Высокая точность анатомического
отрезания крыла между двумя
суставами. После отрезания крыла
на тушке не будет оставаться
остатков суставов или частей
костей крыльев, что в свою очередь
способствует более эффективному
дальнейшему процессу
обвалки грудки. При необходимости
можно настроить модуль для
получения максимального количества
мяса со спинки, при минимальном
количестве прирезания
мяса с грудки, но можно выбрать
и другие комбинации.
„Благодаря новой системе The Meyn
Wing Cutter High Yield Pro мы уже
можем не беспокоиться об обеспечении
правильной настройки оборудования.
Мы очень довольны тем,
что предлагает эта машина для отрезания
крыльев, как в отношении
переработки крыльев, так и в отношении
воздействия, которое это
оборудование оказывает на результаты
работы машины для обвалки
грудок Rapid Plus M4.2”, – сказал
представитель европейского птицеперерабатывающего
предприятия.
В мире предлагается огромное
количество систем для разделки
птицы на части, но компании Meyn
добилась большого успеха среди
птицеперерабатывающих предприятий
во всем мире. В настоящее
время компания Meyn готова
к выпуску обновленной машины
для резки крыльев HY Pro на международный
рынок. Это улучшенное
оборудование для автоматического
отрезания крыльев с возможностью
саморегулирования в
зависимости от размеров птицы
удовлетворяет любые потребности
клиентов в области эффективной
и гибкой переработки мяса
птицы с минимальным временем
остановки оборудования для настройки.•
 www.meyn.com
Anz_214x145,5_2019_IFFA_Rex-Inserat_300-900.engl.6.08 08.04.19 11:18 Seite 1
V A C U U M F I L L E R &
PORTIONING SYSTEMS
VACUUM STUFFERS
OF THE LATEST GENERATION
RVF 200-900
■ Filling capacities from
2.700 to 13.000 kg/h
■ Unique hygienic design
■ Maximal portioning performance
■ Touch screen – controller
■ Reliable servo drive
REX Technologie GmbH & Co. KG • Irlachstrasse 31 • A-5303 Thalgau
Phone +43(0)6235-6116-0 • Fax +43(0)6235-6529
E-Mail: sales@rex-technologie.com • www.rex-technologie.com
MSP Magazine | FEBRUARY/MARCH 2021 | 23