Fütterungsbedingte mikrobielle Zusammensetzung von Rinderkot ...

9. Schlussfolgerung und Ausblick 86
9. Schlussfolgerung und Ausblick
Die CFE-Methode eignet sich zur Bestimmung des mikrobiellen Biomasse-C und -
N in Rinderkot. Hierbei bietet sie den Vorteil, nur lebende Mikroorganismen
nachzuweisen, wobei neben Bakterien und Pilzen auch die Archeenbiomasse erfasst
wird. In Kombination mit pilzlichem Ergosterol deutet die CFE-Methode auf
Verschiebungen innerhalb der mikrobiellen Gemeinschaftsstruktur im Rinderkot
während des Alterungsprozesses. Ergosterol und Aminozuckeranalyse ergaben einen
Pilzanteil von über 40% des mikrobiellen Gesamtkohlenstoffs in Färsenkot. Im
Methodenvergleich zeigten die CFE-Methode und Aminozuckeranalyse ähnliche
Ergebnisse, obwohl pilzliches Glucosamin und bakterielle Muraminsäure auf einen
hohen Anteil toter Mikroorganismen im Kot hinwiesen. Der mikrobielle Biomasseanteil
konnte jedoch durch Kotkonservierung in flüssigem Stickstoff erhöht werden.
Mit guter Wiederholbarkeit der Methoden auch bei verschiedenen Fütterungen oder
Leistungsstufen eignen sich die angewendeten Methoden auch im Bereich der
Tierernährung und Tiergesundheit, um das mikrobielle Verhalten im Kot oder anderem
Darminhalt zu verfolgen. Besonders Ergosterol und Aminozuckeranalyse gaben
Hinweise auf das Bakterien-Pilzverhältnis und damit auf deren möglicher Beteiligung
an der Verdauung. Ein Stickstoffmangel im Futter bewirkte ein höheres mikrobielles
Biomasse-C/N-Verhältnis und eine geringere Verdauung von Faseranteilen. Die
Bestimmung mikrobieller Parameter lieferte nützliche Informationen über Fütterungs-
effekte auf die Rinderkotbeschaffenheit und deren Düngungspotential. Die Variabilität
der Kotzusammensetzung zwischen Individuen und Probennahmetagen muss hierbei
statistisch berücksichtigt werden.
Nährstoffverluste durch Gasemissionen aus dem Boden nach Kotzugabe wurden
stark durch das Futter beeinflusst. Kot von Hochleistungsmilchkühen mit einem hohen
Kraftfutteranteil im Futter zeigte die höchsten CO2-C und N2O-Emissionen. Rinderkot-
zugabe kann im Boden zu N-Immobilisierung führen, die bei einem hohen Faser- und
niedrigen Stickstoffanteil im Futter der Färsen am stärksten ausgeprägt war. Die fäkale
N-Aufnahme durch Pflanzen wurde besonders durch den N-Gehalt im Futter
beeinflusst. Im Gefäßversuch zeigte sich eine vermehrte Aufnahme bei hoher N-Zufuhr,
während ein höherer fäkaler Faseranteil die N-Aufnahme der Pflanzen erniedrigte. Das
Verhältnis von Bakterien und Pilzen sowie das des mikrobiellen Biomasse-C und -N