Parte I - ALT

Estudio de la tola y su capacidad de soporte para ovinos y camélidos en el ámbito boliviano d el sistema T.D.P.S.
También, Morón (s/a), estudió el desarrollo biológico del “ancañoko” (2PEURSK\WXP VXEWHUUDQHXP) en tres
tipos de suelos. Los rendimientos que reporta en materia verde de la parte reproductiva (raquis floral) son
de 239, 270 y 152 kg/ha y de 87.6, 121.7 y 57.6 kg/ha de phuru (parte vegetativa) para suelos franco
arenosos, arenosos y franco limosos respectivamente.
Por su parte, Cuti (2002), para campos de pastoreo tipo tolar (suputolar) y tolar-pajonal (suputolar-irual),
reporta rendimientos de amañoque de 155 y 131 kgMV/ha y 66 y 56 kgMS/ha, de las cuales el 52.4% es
raquis floral y 47.6% tubérculo. Agrega que los huespédes del amañoque además de 3DUDVWUHSKLD
OHSLGRSK\OOD son las tolas %DFFKDULQ LQFDUXP, 3DUDVWUHSKLD TXDGUDQJXODULV, )DELDQD GHQVD, 3DUDVWUHSKLD
SK\OLFDHIRUPLV y otras especies leñosas como 7HWUDJORFKLQ FULVWDWXP y 3RO\OHSLV LQFDQD. Finalmente, el
mismo autor indica que el amañoque es un alimento para la gente y medicina para diferentes
enfermedades, y finalmente se menciona su uso para teñido artesanal ()RWR ).
Mallea (1996), informa que la ñakatola (%DFFKDULV LQFDUXP) posee una excreción blanca y viscosa, de
sabor dulce, denominada “misqui”. Esta excresión, es consumida en forma directa por los niños y también
recolectada para su uso como endulzante de bebidas, aunque su producción no es abundante.
8VR HQ HO SURQyVWLFR GH OD SURGXFFLyQ DJUtFROD
La fenología de la tola es también considerada un indicador climático del tiempo, con fines de predicción
del ciclo agrícola. Para muchas familias de la comunidad San José Llanga (provincia Aroma, La Paz),
según Céspedes y Rodríguez (1996), la suputola es “un indicador de la presencia de heladas y del
cumplimiento del ciclo agrícola”. La observación que hacen éstas familias es el 21 de septiembre, es decir,
cuando florece la suputola en forma abundante significa que habrá heladas y en consecuencia no habrá
buena producción de papa, por elcontrario, si la suputola florece poco no habrá heladas y en el año habrá
buena cosecha de la papa.
Céspedes y Rodríguez (1996), complementan indicando que el resultado de la observación de la suputola
le permite al campesino “determinar si el año agrícola será adelantado, normal, tardío o retrasado.
Además, indica en qué lugar de los observados, se obtendrá el mejor resultado de la producción”. Las
predicciones basadas en la observación de la fenología de la tola se practican frecuentemente, gracias a
su presencia en abundancia relativa y porque se trata de una especie plurianual.
8VR GH WROD HQ RWURV HFRVLVWHPDV
Camacho y Martin (1998), identifican distintos usos de especies locales de tola en la comunidad de
Pajchanty, provincia Ayopaya del departametno de Cochabamba. La especie denominada localmente
jatuntola (3DUDVWUHSKLD OHSLGRSK\OOD), poco abundante en la zona, se utiliza en la construcción, como
combustible, en medicina y en la fabricación de herramientas. Estos mismos usos se le otorgan a la
especie ñakatola (%DFFKDULV GUDFXQFXOLIROLD), abundante en la zona, se usa principalmente como
combustible, lo mismo que la yurajtola (%DFFKDULV VS.). Otras especies de tolas se identifican para la
medicina humana, como combustible y para fabricar diversas herramientas.
Asociación Integral de Ganaderos en Camélidos de los Andes Altos (AIGACAA)
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