01 INTRO ECOTURISMO - EcoNegocios Agrícolas

Los ingresos que se estimaron, en este
ejemplo, en cada renglón, son los derivados
del consumo que los visitantes harán
por cada una de las actividades y los servicios
que usarán, todo a precios constantes
(suponiendo que no haya aumentos en las
tarifas), los incrementos que se observan se
deben a las variaciones de la demanda en
cada año.
Para llegar al concentrado de los ingresos
primeramente se deberá realizar una cédula
para el cálculo por cada una de las
actividades y servicios, para ello se tendrá
que estipular del total de la demanda estimada,
cuántas personas harán cada actividad
y utilizarán cada servicio (tomando en
cuenta obviamente la capacidad de carga
de cada una de las áreas); en el caso del
ejemplo se determinó del total de personas
que llegarían en un año, cuántas realizarían
espeleísmo, o paracaidismo, etc., así como
cuántas se hospedarían en cabañas, en el
campamento, y cuáles consumirían alimentos;
en estas cédulas se considerarán: actividad
o servicio, número de personas que
los realizarán y costos o tarifas.
Una vez teniendo las cédulas de cada una
de las actividades y de los servicios se hace
el vaciado en el concentrado de ingresos.
7.3 Proyección de egresos
Los egresos son los costos y gastos que representan
para la empresa la oferta de los
servicios turísticos, de tal modo que para
prestar los servicios y para la realización
de las actividades se tiene que en materias
primas e insumos, además en sueldos y salarios,
que deberán ser calculados tomando
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Cómo desarrollar un proyecto de ecoturismo
en cuenta la proyección de la demanda, los
ingresos y cada una de las actividades y los
servicios que se ofrecerán agrupándolos
por áreas o departamentos, dependiendo
de cómo se organicen, para posteriormente
realizar el concentrado de egresos.
El ejemplo que sigue fue tomado del mismo
proyecto de donde se presentó el concentrado
de ingresos.
De las cédulas que se debieron hacer por
cada uno de los departamentos considerados,
se tomaron los costos y gastos en
los siguientes rubros: pago de sueldos y
salarios, costos de producción (insumos
y materiales), uniformes, papelería, publicidad,
mantenimiento, seguros. Como se
puede observar también se tomó en cuenta
que los costos de producción y los gastos
de mantenimiento aumentan año con año
en relación porcentual a la afluencia de visitantes
y a los ingresos obtenidos.
En el caso particular de este proyecto los
miembros de la comunidad decidieron invertir
una buena parte de sus ingresos en
educación y capacitación permanente, en
trabajos de conservación, estudios de vida
silvestre y para la diversificación productiva
que refuercen sus productos y lograr la sustentabilidad
de su proyecto.
Las proyecciones de ingresos y egresos son
la base para la elaboración de los estados
proforma que ayudarán a hacer el análisis
financiero. Siendo importante conocer el
total de la inversión requerida por el proyecto,
porque de ahí pueden partir las instituciones
a las que posiblemente se acuda
para obtener apoyo para hacer los análisis
financieros convenientes.