La Nutrición. pdf ( 1.11Mb ) - Parkinson Blanes
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Enfermedad de <strong>Parkinson</strong>: <strong>La</strong> Importancia de la <strong>Nutrición</strong><br />
1 1 /2 taza de sopa de arvejas o lentejas<br />
Ensalada mixta pequeña con aderezo a elección<br />
8 onzas de jugo de arándano<br />
1 onza de queso<br />
4 galletas de trigo entero<br />
1 /2 taza de trozos de melón u otra fruta<br />
***<br />
1 burrito de frijoles con queso<br />
1 banana, manzana u otra fruta<br />
8 onzas de jugo de uva<br />
***<br />
Ensalada de macarrones con atún: 2 onzas de atún enlatado, 1 taza de macarrones cocidos,<br />
2 cucharadas de mayonesa ligera<br />
1 /2 taza de bastones de zanahoria<br />
1 /4 taza de melón cantalupo o 1 /2 taza de otra fruta<br />
8 onzas de leche o jugo de naranja fortificado con calcio<br />
***<br />
1 hamburguesa de vegetales (Cap. 9)<br />
1 pan de hamburguesa<br />
1 /2 taza de berza, col rizada o acelga cocida<br />
1 /2 taza de puré de manzana<br />
1 /2 tomate, cortado en rodajas<br />
8 onzas de leche<br />
***<br />
2-3 onzas de jamón horneado<br />
1 taza de papas hervidas (6 onzas), 1 cucharada de crema agria<br />
1 /2 taza de zanahorias cocidas con mantequilla<br />
1 /2 taza de berza, col rizada o acelga cocida<br />
8 onzas de jugo de tomate con bajo contenido de sodio<br />
1 rebanada de pan de trigo entero con una cucharadita de mantequilla<br />
1 porción de pastel de frutas<br />
***<br />
2-4 onzas de pastel de carne<br />
1 /2 taza de puré de papas<br />
1 /2 taza de repollitos de Bruselas o brócoli con mantequilla y jugo de limón<br />
1 porción de pan de maíz con mantequilla y jalea<br />
8 onzas de jugo puro de frutas, a su elección<br />
1 porción de torta helada<br />
***<br />
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