La Nutrición. pdf ( 1.11Mb ) - Parkinson Blanes

NUTRICIÓN CON LA QUE SE PUEDE VIVIR
Una serie de recursos dietéticos para las personas con
Enfermedad de Parkinson, Kathrynne Holden, MS, RD
Para las personas con EP, sus familiares, los grupos de apoyo a los pacientes con EP y de los
profesionales de la salud, la serie Nutrición con la que se Puede Vivir es imprescindible para
mantener una óptima salud nutricional.
Eat Well, Stay Well with Parkinson’s Disease (Coma Bien y Siéntase Bien con la Enfermedad
de de Parkinson)
Explica los obstáculos nutricionales que se presentan con la EP, y brinda formas prácticas para
superar dichos obstáculos y mantener la buena salud. Abarca los siguientes temas: náuseas;
requerimientos de vitamina B; acidez/reflujo ácido; alimentos, estado de ánimo y estrés;
interacciones proteína-levodopa; dificultades para la deglución y la masticación, medicamentos
y mucho más. $29.95.
Cook Well, Stay Well with Parkinson’s Disease (Cocine Bien y Manténgase Bien con la
Enfermedad de Parkinson)
¡El primer libro de cocina para las personas con EP! Indica los nutrientes y alimentos de especial
importancia. Incluye más de 170 recetas para aperitivos, desayunos, platos principales, sopas,
ensaladas, sándwiches, bebidas, aperitivos y postres. Platos especiales para aquellas personas
que tengan problemas para masticar y tragar, o bien para manejar los utensilios que se utilizan
para comer. También incluye plantillas de menú para un día, que le permiten al lector diseñar
planes de comida personalizados para necesidades especiales. $19.95.
Parkinson’s Disease and Constipation: Audiocassette and Guidebook (La Enfermedad de
Parkinson y el Estreñimiento: audiocasete y guía)
Un juego de casete y folleto diseñado para satisfacer las necesidades tanto de las personas como
de los grupos de apoyo. Brinda respuestas a muchas preguntas de importancia, proporciona medios
fáciles para determinar el consumo de fibra y de líquidos; indica las fuentes de fibra. Puede
emplearse como actividad en los grupos de apoyo de la EP, o de forma individual. $14.95 (guías
adicionales: $3.00).
Parkinson’s Disease: Guidelines for Medical Nutrition Therapy (La Enfermedad de Parkinson:
Pautas para la Terapia de Nutrición Médica)
Manual para profesionales de la salud. Incluye una carpeta de tres anillos con pautas avanzadas
para profesionales de la salud que trabajan con pacientes con EP. Actualizado todos los años.
Contiene información exclusiva sobre apoyo nutricional para aquellas personas que usen levodopa,
así como sobre medicamentos para la EP y los efectos de los mismos en la nutrición. Herramientas
evaluativas específicas para la EP. Materiales listos para fotocopiar y entregar a los pacientes.
$49.95.
Four Star Living, Inc.
22167 C Street
Winfield, KS 67156
Teléfono: 1-877-565-2665
Fax: 1-620-229-8978
e-mail: qpdistribution@skyerock.net
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