El altiplano

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INFORME SOBRE DESARROLLO
HUMANO EN BOLIVIA
Los volúmenes de uso de estas plantas son
variables de acuerdo a cada producto y se
encuentran entre 50 y 500 kilogramos
para los que tienen demanda limitada,
como la valeriana; otros van desde cinco
hasta ocho toneladas, como la maca para
el consumo masivo. Las plantas medicinales
más utilizadas consideradas en la formulación
de productos naturales son: la
menta presente en el 64% de los productos
ofertados; la valeriana y el eucalipto, en
el 43%; la manzanilla, el anís y la maca,
presentes en el 36% de los productos; el
boldo, el tilo y la pasifl ora, en el 29%; la
uña de gato, carqueja y cedrón, en el 21%;
y la wira wira con presencia en el 14% de
los productos medicinales (Gráfi co 9.13).
En Bolivia, la producción de maca ha cobrado
importancia en los últimos años. Bolivia
se convirtió en un país exportador de este
recurso natural. El Programa Nacional de
Biocomercio (PNBS) brindó su apoyo a la
constitución de la Asociación Nacional de
Productores de Maca (Promaca) y a la capacitación
para la producción y el diseño
de producción orgánica para la cosecha a
GRÁFICO 9.13
Presencia de plantas medicinales
en productos de la industria
farmacéutica en Bolivia (%)
Wira Wira
Cedrón
Uña de gato
Tilo
Boldo
Maca
Anís
Manzanilla
Valeriana
Eucalipto
Menta
14
21
21
29
29
0 10 20 30 40 50 60 70
36
36
36
41
41
64
Fuente: UNIDO (2007).
más de 200 productores en más de 18 comunidades
de los departamentos de La
Paz, Oruro, Potosí y Chuquisaca.
Los modos de producción agropecuaria son
de tipo familiar en tierras dotadas a los
campesinos por la Reforma Agraria. Las
siembras y cosechas escalonadas se inician
en abril y agosto 41 . Una vez realizada
la cosecha de los bulbos, estos son limpiados
de tierras e impurezas con agua y clasifi
cados por tamaño a la espera de ser
acopiado. El acopio se lo realiza por compra
directa del producto. La totalidad de los
productores involucrados en la venta de la
maca como materia prima practican sistemas
de producción orgánica.
Los productos de maca elaborados en los laboratorios
se presentan en polvo, píldoras
y cápsulas y son almacenados en las ciudades
de El Alto y La Paz. Los envases identifi
can el tipo de producto, su proveniencia,
cualidad y cantidad, entre otros datos. Hay
dos tipos de envases: maca en polvo (envases
de aproximadamente 90 gramos y píldoras/y
o cápsulas (frascos PVC color ámbar
de hasta 150 unidades).
GRÁFICO 9.14
Volumen y valor de las
exportaciones de maca en Bolivia
Fuente: Instituto Nacional de Estadística.
41 El cultivo de maca prospera en espacios denominados melgas (terrazas) construidas en contra pendiente con un ancho de
1.2 a 1.5 metros y un largo que varía de 10 a 12 metros. Esta práctica es realizada con la fi nalidad de optimizar el uso de agua
durante el riego y proteger el suelo de la erosión hídrica. El abonado de la tierra se lo realiza con de estiércol de ganado vacuno
y ovino provenientes de la misma unidad previa descomposición por alrededor de 12 meses. La cantidad de aplicación de
abono animal varia de 1 a 3 qq/10m2.
8,000
7,000
6,000
5,000
4,000
3,000
2,000
1,000
0
2002 2003 2004 2005 2006
Kilos netos Valor US$
350,000
300,000
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
0