universidad de oriente núcleo de anzoátegui escuela de ingeniería ...

a las diferentes condiciones de temperatura de almacenamiento a las que son
expuestas, aplicándoles análisis de calidad. De igual forma se estudió el proceso de
elaboración del envase mediante soplado y la resistencia de éstos, verificando
frecuentemente las variables de producción de las botellas.
Tomando como referencia los estudios realizados en el 2006 por Mogollón 2 , se
busca comprobar las mejoras aplicadas al proceso desde ese año hasta la actualidad
de acuerdo a sus recomendaciones. De igual forma, tomando en cuenta las
especificaciones establecidas por PepsiCo Internacional, para asegurar que las
condiciones del proceso se ubiquen dentro de un buen rango tanto de producción
como de calidad y así asegurar que Pepsi-cola de Venezuela, planta Barcelona brinda
al consumidor el mejor producto en bebida gaseosa del mercado.
1.3 Objetivo general
Evaluar la retención de CO2 en botellas PET (polietileno tereftalato) en la
producción de bebidas gaseosas.
1.4 Objetivos específicos
1. Medir los parámetros de interés en calidad de soplado (espesores y resistencia a
la presión) en las botellas plásticas para cada tipo de resina.
2. Estudiar mediante métodos estadísticos los valores arrojados en la prueba de
torque en las tapas plásticas del envase.
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