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2.1 Antecedentes
CAPITULO II
MARCO TEÓRICO
Para el año 2006 Mogollón 2 , realizó un estudio para establecer el período de
vida útil en botellas plásticas producidas en Pepsi-cola de Venezuela, Planta
Barcelona, donde se practicaron diferentes muestreos durante doce semanas. Sin
embargo las pérdidas de CO2 seguían siendo superiores a los valores permitidos, por
lo cual a lo largo del estudio se realizaron modificaciones al proceso de producción
con la finalidad de mejorar la retención de CO2 en las botellas. Entre esta
modificación se encuentra la disminución en 10% de la temperatura de soplado, en
50% de la temperatura de refrigeración de los moldes y un aumento del 5% al
estándar del volumen de carbonatación de la bebida terminada. Establecidas estas
modificaciones y realizados los análisis estadísticos, se determinó que el período de
vida útil representativo para Planta Barcelona es de 49 y de 42 días en las
presentaciones de 1,5 L y 2,0 L, respectivamente.
Un estudio realizado por Packaging Systems & Enterprises Inc. 3 (2004),
determinó el tiempo necesario para que las botellas plásticas PET en presentaciones
de 1,5 y 2,0 litros, diseño Carolina; disminuyeran el 16% de volumen de CO2 con
respecto al volumen contenido en las mismas desde su producción. Las muestras
fueron corridas usando un diseño especial de célula de botella de aluminio conectado
a un MoCon C-IV para pruebas de anhídrido carbónico o carbonatación. Los
resultados que se obtuvieron calculando un tiempo para que el 16% de pérdida de
CO2 ocurriera fue de 73 días para la presentación de 1,5 litros y de 84 días para la
presentación de 2 litros para muestras llenas a 4,2 V.G (volúmenes de gas).