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agrícolas. Para este sistema se recomienda el mismo distanciamiento de siembra y la misma
variedad que en el anterior; sin embargo, se incluye el asocio del higuerillo con cultivos para
la alimentación tales como: Maíz, frijol, sorgo y café. (Ídem. Mayorga. 2007).
2.15. Cultivo de higuerillo en El Salvador.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) evaluó para el año 2007 un área aproximada
de 461.93 manzanas de este cultivo, distribuidas en todo el territorio nacional, con la finalidad
de determinar rendimientos, costos y la rentabilidad de ciertas variedades y en especial la
variedad traída de Brasil, destinando la producción para la obtención de aceite utilizado como
materia prima en la fabricación de biodiesel, así como el almacenamiento de semilla para la
propagación de este cultivo.
La entrega de insumos y de semilla se realizó de forma gratuita mediante convenios entre
alcaldías, ONG´S y cooperativas, bajo la supervisión del Centro Nacional de Tecnología
Agropecuaria y Forestal (CENTA) a los productores que querían experimentar con este cultivo
en los diferentes sistemas de producción, siendo estos sembrados tanto en monocultivo como
en asocio con maíz, frijol, sorgo y café.
2.16. El biodiesel.
Es un combustible alternativo que se produce con recursos renovables, de uso corriente como
los aceites vegetales, grasas animales o aceites de cocina.
Para la obtención del mismo pueden utilizarse: Aceite de soja, colza, girasol, higuerillo o
grasas recicladas de restaurantes y se puede mezclar con diesel derivado del petróleo en
diferentes proporciones que varían del 1% al 100%. Este biocombustible es libre de azufre,
aromáticos y es biodegradable.