Descargar (3372Kb) - Universidad de El Salvador
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RESUMEN.<br />
La información que se presenta en esta investigación fue tomada en zonas <strong>de</strong> la<strong>de</strong>ras <strong>de</strong>l país,<br />
mediante el uso <strong>de</strong> encuestas y entrevistas efectuadas a productores <strong>de</strong>dicados al cultivo <strong>de</strong><br />
higuerillo en los diferentes sitios en don<strong>de</strong> se obtuvo la información. Se tomaron como base<br />
aspectos importantes como: La ubicación <strong>de</strong>l sistema <strong>de</strong> producción, el manejo agronómico,<br />
los costos <strong>de</strong> producción, rendimientos y equidad <strong>de</strong> género; los datos obtenidos fueron<br />
or<strong>de</strong>nados y procesados en cuadros y tablas para <strong>de</strong>terminar el manejo agronómico que se<br />
realiza en los sistemas <strong>de</strong> producción.<br />
En los sistemas <strong>de</strong> asocio se reportaron ciertas activida<strong>de</strong>s agrícolas que se <strong>de</strong>sarrollan en<br />
forma simultánea como la preparación <strong>de</strong>l terreno, la época <strong>de</strong> siembra, fertilizaciones y el<br />
control <strong>de</strong> maleza, los cuales disminuyen los costos <strong>de</strong> mano <strong>de</strong> obra para la producción <strong>de</strong> los<br />
cultivos.<br />
En el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la investigación, se encontró que los costos <strong>de</strong> producción <strong>de</strong> los sistemas<br />
<strong>de</strong>l cultivo <strong>de</strong> higuerillo en monocultivo y asocio con maíz, fríjol, sorgo y café en zonas <strong>de</strong><br />
la<strong>de</strong>ras ronda entre los $ 231.16 USD y los $605.63 USD, siendo el menor el higuerillo en<br />
monocultivo y el <strong>de</strong> mayor costo el asocio higuerillo – café.<br />
Sin embargo el sistema que presenta la menor rentabilidad es el sistema en monocultivo, en<br />
los sistemas en asocio el <strong>de</strong> menor rentabilidad es el asocio higuerillo - sorgo, y el <strong>de</strong> mayor<br />
rentabilidad es el asocio <strong>de</strong> higuerillo con café.<br />
Dentro <strong>de</strong> las activida<strong>de</strong>s agronómicas que <strong>de</strong>mandan los diferentes sistemas <strong>de</strong> producción se<br />
encontró la participación <strong>de</strong> mujeres y niños, miembros <strong>de</strong> las diferentes familias.<br />
Consi<strong>de</strong>rando la información recopilada se elaboró una guía técnica sobre el manejo<br />
agronómico y los costos <strong>de</strong> producción en los sistemas <strong>de</strong> asocio y monocultivo, presente en<br />
zonas <strong>de</strong> la<strong>de</strong>ras, este documento fue editado por <strong>El</strong> Programa para la Agricultura Sostenible<br />
en La<strong>de</strong>ras <strong>de</strong> <strong>El</strong> <strong>Salvador</strong> (PASOLAES) a fin <strong>de</strong> que los productores interesados en la<br />
iv