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77 4.2.4. Sistema higuerillo – café. Este sistema de producción se encontró en la Cooperativa ATAISI (Asociación de Trabajadores Agroindustriales de San Isidro), municipio de Izalco. El manejo agronómico en la producción del cultivo de higuerillo en asocio con el cultivo de café en la cooperativa fue realizado utilizando de media a baja tecnología debido al tipo de pendiente que prevalece en la zona, que oscila entre 30 y 40%, lo cual dificulta el uso de maquinaria. El área promedio efectiva sembrada fue de 5 mz. A. Manejo agronómico: 1. Preparación del terreno: Aplicación de Glifosato al suelo únicamente en los surcos de siembra. 2. Siembra: El distanciamiento de siembra utilizado para el cultivo de higuerillo entre planta fue de 1 mt y entre surco 3 mt, colocándose 2 semillas por postura. La siembra se realizó al momento de la recepa del cultivo de café, en forma manual con chuzo, realizando un raleo 15 días después. El higuerillo se sembró entre dos surcos de café. La cantidad de semilla utilizada de higuerillo fue de 3.18 kg (7 lbs.) por manzana. 3. Fertilización: La primera se realizó 10 días después de la siembra, utilizando fórmula 16–20–0 y la segunda con sulfato de amonio, aplicando 85 gr por planta. En cuanto al cultivo del café, la primera fertilización fue realizada después de la recepa con cal dolomita en dosis de 186.14 gr por planta. Luego se realizaron cuatro fertilizaciones con nitrato de amonio, utilizando una dosis de 34 gr por planta. La última fertilización se realizó con fórmula 0-0-60, utilizando para ello 17 gr por planta. 4. Control de malezas: Se realizó un control químico de malezas con Glifosato antes de la siembra del higuerillo.
78 5. Control de plagas: El cultivo de higuerillo no reportó plagas que pudieran causar pérdidas en la cosecha. El cultivo de café, presentó un ataque de chacuatete (Idiarthron subquadratum) generando pérdidas de un 40% de este cultivo; El control de esta plaga se realizó mediante el uso de trampas. 6. Cosecha: Para el cultivo de higuerillo, la cosecha se inició 120 días después de la siembra. (Ver anexo 14) El cultivo de café se cosecho un año después de la recepa. 7. Secado de cosecha de higuerillo: Después de realizada la cosecha, se colocaron los frutos a pleno sol durante cinco días para que estos secarán completamente. 8. Almacenamiento: La semilla de ambos cultivos se almacenó en sacos de nylon. (Ver anexo 16)
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RESUMEN. La información que se pre
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AGRADECIMIENTOS. LIDIA CLÍMACO: A
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