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Los costos totales de producción del asocio higuerillo – frijol son relativamente similares en
comparación con la producción de frijol en monocultivo, pero los costos del asocio permiten
una distribución de estos en ambos cultivos.
Esta alternativa de producción en asocio permite el establecimiento de dos cultivos en una
misma área haciendo uso eficiente de los recursos y diversificación de los ingresos por los
productos de obtenidos en ambos cultivos.
E. Rentabilidad.
Cuadro 14. Ingreso neto y relación beneficio – costo del sistema en asocio
higuerillo – fríjol.
Cultivo
Rendimiento
(QQ/Mz)
Precio de
venta
Ingreso
total
Higuerillo 7 $ 20.00 $ 140.00
Fríjol 8 $ 94.38 $ 755.04
Costo de
producción Ingreso neto
Beneficio/
Costo
$ 895.04 $ 502.16 $ 392.88 1.78
Fuente: Campos, Moises; Clímaco, Lidia; López, Baltazar. 2008
Asocio higuerillo - fríjol: El rendimiento promedio de semilla de higuerillo por manzana en la
comunidad fue de 7 qq, a un precio de venta de $ 20.00 USD /qq, el ingreso generado por
cultivo de higuerillo fue de $ 140.00 USD. El rendimiento de fríjol promedio por manzana en
la zona, fue de 8 qq a un precio de venta de $94.38 USD; el ingreso de este cultivo fue de
$755.04 USD. El ingreso total del sistema en asocio fue de $895.04 USD, a un costo de
producción por manzana de $502.16 USD, generando un ingreso neto de $392.88 por
manzana, La relación
beneficio – costo fue de 1.78, lo cual indica que por cada dólar que invierte el productor,
recupera el monto inicial más $0.78 USD al producir bajo este sistema.
La relación beneficio – costo generada nos índica que el sistema en asocio higuerillo - frijol es
rentable ya que permite la recuperación de la inversión más el 78% de la misma, al ser
producido utilizando de baja a media tecnología.