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71 4.2.3. Sistema higuerillo – sorgo. Este sistema de producción se encontró en el cantón Amayo, municipio de Panchimalco. El manejo agronómico en la producción del cultivo de higuerillo en asocio con el sorgo fue realizado utilizando de media a baja tecnología debido al tipo de pendiente que prevalece en la zona que oscila en un promedio del 30 al 40%, lo cual dificulta el uso de maquinaria. El área sembrada promedio es de 0.5 a 1 mz. A. Manejo agronómico: 1. Preparación del terreno: Primero se aplicó glifosato al suelo, incorporándose posteriormente el residuo vegetal. 2. Siembra: El distanciamiento de siembra utilizado para el cultivo de higuerillo entre planta fue de 1 mt y entre surco 2 mt. En el asocio sorgo e higuerillo se sembraron dos surcos de sorgo entre una calle de higuerillo. La siembra para ambos cultivo se realizó en forma manual con chuzo. La siembra de higuerillo se hizo cinco días después que la de sorgo. En el caso del higuerillo se realizó 10 a 12 días después una resiembra debido a la pérdida de plantas. La cantidad de semilla utilizada de higuerillo fue de 3.18 kg y 5.45 kg de sorgo, sembrándose dos semillas por postura de higuerillo. 3. Fertilización: En este sistema se realizó la fertilización simultánea para los dos cultivos, la primera fue realizada a la siembra usando para el cultivo de higuerillo fórmula 15-15-15 con dosis de 20 gr por postura. Se realizó también una fertilización con sulfato de amonio 30 días después de la siembra para ambos cultivos, utilizándose un total de 20 gr por planta. 4. Control de malezas: Se realizaron dos controles en forma manual con cuma, el primero 22 días después de la siembra y la segunda 15 días después del primer control.
72 5. Control de plagas: No se realizó ningún tipo de control, debido a que no se reportó ataque de plagas al cultivo de higuerillo, ni tampoco al de sorgo 6. Cosecha: Para el cultivo de higuerillo, la primera cosecha se realizó 140 días después de la siembra, luego se realizaron cinco cortes adicionales acorde a los índices de cosecha del cultivo. El sorgo se cosechó 140 días después de la siembra. (Ver anexo 14) 7. Secado de cosecha de higuerillo: Después de realizada la cosecha, se colocaron los frutos a pleno sol durante cinco días para que estos secarán completamente. 8. Almacenamiento: La semilla de ambos cultivos se almacenó en sacos de nylon. (Ver anexo 16)
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