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78 Cecilia Blondet, Carmen Montero
Si bien no varía la composición general de quienes conforman un
comedor, lo que puede modificarse, eventualmente, es el tipo de participación
de las socias. En efecto, los registros de asociadas suelen reportar un
número de socias empadronadas superior al de las socias activas. Se entiende
con esto que las activas son las que mantienen una relación más estrecha con
el comedor, cumplen turnos de cocina y asumen parte de las
responsabilidades cotidianas. Las demás, pueden seguir siendo asociadas y
usuarias, pero sólo apoyan en ciertas actividades y tareas más eventuales.
La junta directiva
Cada comedor tiene una junta directiva que conforman entre seis y
nueve dirigentes. Ellas se desempeñan en los cargos de presidenta o
coordinadora general, vicepresidenta, secretaria de organización, de actas y
archivos, de economía o tesorera, y secretaria de asistencia social, pudiendo
además designarse responsables para funciones específicas como el control
del almacén, los asuntos de salud y, la coordinación de la cocina, entre otras.
A pesar de la existencia de todos estos cargos, entre las propias
dirigentes suele haber un grupo más activo, el mismo que asume las tareas
de organización, dirección y representación al exterior.
Formalmente, la junta directiva se renueva cada año. Sin embargo, no
es raro que se reelija a un mismo grupo, especialmente cuando forman ya un
equipo experimentado. También es posible que, en muchos casos, coincidan
el real interés de las dirigentes por permanecer en los cargos con la
inseguridad y resistencia de las socias de base para reemplazarlas.
Ser parte de la dirección de un comedor no es una labor sencilla ni es
siempre gratificante. En las entrevistas realizadas para elaborar este trabajo,
las dirigentes expresaron la satisfacción que sentían por ser reconocidas
como líderes, pero dieron cuenta también de sus esfuerzos y sacrificios por
mejorar la organización, lo cual a menudo no era reconocido por las demás
socias.
Por su parte, las socias de base expresaron sus temores para
desempeñarse como dirigentes. La dirección requiere un proceso de