(D.O.P.) e Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.) - Eurocarne
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I.G.P.s DE PRODUCTOS DE PANADERÍA, PASTELERÍA Y REPOSTERÍA<br />
COMERCIALIZACIÓN Y VALOR ECONÓMICO<br />
AÑO 2007<br />
I.G.P.<br />
Nacional<br />
COMERCIALIZACIÓN (Tm.)<br />
MERCADO<br />
U.E.<br />
Países<br />
Terceros<br />
TOTAL<br />
PRECIOS MEDIOS<br />
DE VENTA EN<br />
INDUSTRIA<br />
( € /Kg.)<br />
VALOR ECONÓMICO<br />
Millones de €<br />
% sobre el<br />
total del valor<br />
económico<br />
ALFAJOR DE MEDINA SIDONIA 7,96 - - 7,96 7,50 0,06 0,06<br />
ENSAIMADA DE MALLORCA<br />
13 (1) - (1) - (1) 13 (1) 11,71 (1)<br />
179 (2) - (2) - (2) 179 (2) 11,46 (2)<br />
2,21<br />
2,29<br />
JIJONA 3.892 46 205 4.143 8,77 36,33 37,66<br />
MANTECADAS DE ASTORGA 159 - - 159 10,00 1,59 1,65<br />
MAZAPÁN DE TOLEDO 651 28 21 700 11,00 7,70 7,98<br />
PAN DE CEA<br />
291 (3) - (3) - (3) 291 (3) 2,10 (3)<br />
42 (4) - (4) - (4) 42 (4) 2,80 (4)<br />
7,2 (5) - (5) - (5) 7,2 (5) 2,50 (5)<br />
0,73 0,75<br />
PAN DE CRUZ DE CIUDAD REAL<br />
12,0 (6) - (6) - (6) 12,0 (6) 2,10 (6) 0,07<br />
14,0 (7) - (7) - (7) 14,0 (7) 1,50 (7)<br />
9,1 (8) - (8) - (8) 9,1 (8) 0,60 (8)<br />
0,07<br />
SOBAO PASIEGO<br />
Sin actividad<br />
TURRÓN DE AGRAMUNT<br />
77 (9) 20 (9) - (9) 96,1 (9) 15,79 (9)<br />
419 (10) 105 (10) - (10) 523,9 (10) 15,04 (10)<br />
9,40 9,74<br />
TURRÓN DE ALICANTE 3.842 108 378 4.328 8,87 38,39 39,79<br />
TOTAL 9.615 306 604 10.526 --- 96,48 100<br />
(1) "Ensaimada de Mallorca" (5) Pan Grande de "Pan de Cruz de Ciudad Real" (9) "Turrón de Agramunt" de avellana<br />
(2) "Ensaimada de Mallorca" cabello de ángel (6) Pan pequeño de "Pan de Cruz de Ciudad Real" (10) "Turrón de Agramunt" de almendra<br />
(3) Pieza o "poia" de "Pan de Cea" (7) Libreta de "Pan de Cruz de Ciudad Real"<br />
(4) Media pieza o "molete" de "Pan de Cea" (8) Panecillo de Cruz de "Pan de Cruz de Ciudad Real"
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