(D.O.P.) e Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.) - Eurocarne
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D.O.P.s e I.G.P.s DE QUESO<br />
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN<br />
AÑO 2007<br />
D.O.P. / I.G.P.<br />
LECHE DESTINADA A LA<br />
ELABORACIÓN DE QUESO<br />
PROTEGIDO<br />
Litros<br />
Precio<br />
( € /Litro)<br />
QUESO PROTEGIDO<br />
Kg.<br />
Precio<br />
( € /Kg.)<br />
(1)<br />
Nacional<br />
COMERCIALIZACIÓN<br />
AFUEGA´L PITU 1.380.000 0,41 156.000 9,50 154.000 1.500 500 156.000<br />
ARZÚA-ULLOA 18.512.932 0,40 2.177.992 5,30 2.175.161 1.742 1.089 2.177.992<br />
CABRALES 5.300.183 0,82 (2) 523.659 10,00 471.293 47.129 5.237 523.659<br />
CEBREIRO 165.859 0,34 22.115 7,00 22.115 - - 22.115<br />
GAMONEDO 726.621 - 58.203 15,60 58.203 - - 58.203<br />
IDIAZÁBAL 7.857.467 0,90 1.328.773 13,50 1.183.957 79.618 66.714 1.330.289<br />
MAHÓN-MENORCA 28.732.506 0,33 2.465.610 6,60 2.250.475 48.160 166.975 2.465.610<br />
PICÓN BEJES-TRESVISO 274.580 0,54 (2) 31.098 13,00 31.098 - - 31.098<br />
QUESO NATA DE CANTABRIA 2.374.510 0,39 236.449 6,00 236.449 - - 236.449<br />
QUESO DE L'ALT URGELL Y LA CERDANYA 2.232.833 0,40 246.707 6,10 33.879 210.455 9.180 253.514<br />
QUESO DE LA SERENA 1.152.937 1,00 250.000 11,50 210.000 35.000 5.000 250.000<br />
QUESO DE MURCIA 318.000 0,62 34.622 12,00 17.061 765 16.796 34.622<br />
QUESO DE MURCIA AL VINO 0 0,62 289.574 10,00 73.684 34.987 180.903 289.574<br />
QUESO DE VALDEÓN 1.435.088 - 157.702 7,10 33.950 47.349 76.403 157.702<br />
QUESO IBORES 1.029.435 0,58 116.541 9,09 87.406 17.481 11.654 116.541<br />
QUESO MAJORERO 1.947.492 0,60 278.717 N/D 278.717 3.610 4.500 286.827<br />
QUESO MANCHEGO 45.281.930 1,05 9.054.660 9,87 5.076.375 1.869.346 2.108.939 9.054.660<br />
QUESO PALMERO 1.145.758 - 33.953 7,00 33.953 - - 33.953<br />
QUESO TETILLA 24.500.000 0,36 2.841.000 6,24 2.815.475 12.475 13.050 2.841.000<br />
QUESO ZAMORANO 2.540.217 0,81 504.458 11,62 338.611 15.533 24.650 378.794<br />
QUESUCOS DE LIÉBANA 522.927 0,66 (2) 56.736 8,25 56.736 - - 56.736<br />
RONCAL 2.475.509 0,98 396.082 13,90 338.650 47.530 9.902 396.082<br />
SAN SIMÓN DA COSTA 2.503.904 0,45 329.545 6,91 296.590 19.773 13.182 329.545<br />
TORTA DEL CASAR 3.279.640 1,00 422.602 15,00 397.984 21.156 3.461 422.601<br />
U.E.<br />
MERCADO (Kg.)<br />
Países<br />
Terceros<br />
TOTAL<br />
TOTAL 155.690.328 --- 22.012.798 --- 16.671.822 2.513.609 2.718.135 21.903.566<br />
(1) Precio medio en quesería<br />
(2) Precio medio ponderado del litro de leche utilizado en la elaboración
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