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(D.O.P.) e Indicaciones Geográficas Protegidas (I.G.P.) - Eurocarne

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Índice<br />

Núm. Pág.<br />

• Cuadros Generales ..............................................................................................4<br />

• Datos de Registro y Comercialización por productos........................5<br />

• Nº de Denominaciones y Comercialización - Evolución ……………. 6<br />

• Valor Económico - Mercado Interior y Exterior..................................8<br />

• Valor Económico - Evolución ............................................................9<br />

• Distribución del Valor Económico por tipo de producto……………. 10<br />

• Localización Geográfica..................................................................12<br />

• Productos de Origen Animal.............................................................................14<br />

• Productos Lácteos.....................................................................................15<br />

• Quesos............................................................................................16<br />

• Mantequillas....................................................................................23<br />

• Productos Cárnicos ...................................................................................28<br />

• Carnes Frescas...............................................................................29<br />

• Embutidos .......................................................................................36<br />

• Jamones .........................................................................................41<br />

• Otros Productos Cárnicos ...............................................................49<br />

• Productos de Origen Vegetal ............................................................................54<br />

• Aceites de Oliva Virgen .............................................................................55<br />

• Arroces ......................................................................................................61<br />

• Condimentos y Especias ...........................................................................65<br />

• Frutas ........................................................................................................70<br />

• Hortalizas...................................................................................................74<br />

• Legumbres.................................................................................................78<br />

• Productos de la Pesca y de la Acuicultura ......................................................82<br />

• Pescados y Moluscos................................................................................83<br />

• Otros Productos con D.O.P. o I.G.P..................................................................87<br />

• Mieles ........................................................................................................88<br />

• Productos de Panadería, Pastelería y Repostería.....................................93<br />

• Sidra……………………………………………………………………….…… 99

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