(D.O.P.) e Indicaciones GeogrÃ¡ficas Protegidas (I.G.P.) - Eurocarne

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D.O.P.s E I.G.P.s DE JAMÓN Valor económico según mercado de destino. AÑO 2007 Datos en millones de € D.O.P. / I.G.P. Valor Económico MERCADO NACIONAL Valor Económico UE Valor Económico PAISES TERCEROS Valor Económico TOTAL DEHESA DE EXTREMADURA 25,35 0,94 - 26,28 GUIJUELO 36,43 2,83 1,21 40,48 JAMÓN DE HUELVA 8,38 - - 8,38 JAMÓN DE TERUEL 36,06 - - 36,06 JAMÓN DE TREVÉLEZ 14,60 0,31 0,37 15,28 LOS PEDROCHES N/D N/D N/D 2,97 TOTAL 95,47 3,14 1,59 129,45
D.O.P.s E I.G.P.s DE JAMÓN EVOLUCIÓN AÑOS Y NÚMERO DE DENOMINACIONES REGISTRO PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN (4) Año Número Cabezas inscritas Reproducción (1) Sacrificio (2) Industrias inscritas (3) Número de jamones marcados Número de paletas marcadas MERCADO Mercado Nacional U.E. PAÍSES TERCEROS Jamones Paletas Jamones Paletas Jamones Paletas 1989 2 12.645 133.612 193 264.724 95.000 75.000 15.000 - - - - 1990 3 19.334 116.163 140 234.823 190.524 168.828 34.200 - - - - 1991 3 22.236 139.769 142 279.177 193.606 124.752 25.855 - - - - 1992 3 25.913 206.864 150 405.371 321.804 175.454 13.427 - - - - 1993 3 40.307 223.184 166 420.186 362.807 219.215 28.023 - - - - 1994 3 31.179 188.183 168 351.567 280.336 219.471 28.877 - - - - 1995 4 36.643 212.794 193 403.663 330.393 263.433 49.754 - - - - 1996 4 35.670 183.865 202 331.003 238.651 272.392 84.725 - - - - 1997 4 39.889 207.664 205 385.752 270.632 270.235 66.701 - - - - 1998 4 41.908 211.124 223 384.045 127.575 252.915 67.807 - - - - 1999 4 65.452 340.618 222 522.645 200.233 308.270 115.604 - - - - 2000 4 69.654 338.932 219 562.782 250.638 347.331 110.762 2.811 - 312 - 2001 4 71.336 426.659 233 665.972 360.666 440.559 82.475 2.758 - 306 - 2002 4 64.816 522.933 236 848.484 459.201 402.156 141.615 - - - - 2003 5 N/D N/D N/D N/D N/D 2004 5 N/D N/D N/D N/D N/D 641.010 2.100 - 628.115 3.505 2.867 2005 6 57.592 1.005.520 275 1.047.837 555.979 812.904 328.038 9.320 1.500 5.881 1.000 2006 6 53.400 842.626 272 1.031.341 556.443 1.048.857 299.013 24.305 1.000 6.626 500 2007 6 58.238 936.636 277 1.475.575 638.821 1.035.536 297.389 26.340 16.308 13.560 6.989 (1) Reproductoras inscritas (2) Cerdos sacrificados con destino a la Denominación (3) Secaderos y/o Bodegas inscritas (4) Número de piezas
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MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE Y MEDI
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PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS AMPARADO
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