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Mercado Abastecedor2.1 AntecedentesLa producción de Biogás puede ser llevada a cabo en 2 escalas: nivel artesanal e industrial;este ultimo principalmente desarrollado en países como Brasil, Alemania, Italia, Canadá,Estados Unidos entre otros. Para la producción de Biogás mediante el proceso defermentación anaeróbica se requiere de material orgánico biodegradable que comoresultado de su fermentación da paso a producción de Biogás.La materia prima utiliza para la producción de Biogás la constituye la fracción orgánica delos desechos sólidos municipales. Mediante el estudio del mercado abastecedor sepretende establecer la ubicación, características, calidades y mejores forma de manejo delos desechos orgánicos. Existen dos grandes categorías en que se pueden dividir losdesechos sólidos: biodegradables (Desechos orgánicos) y no biodegradables (Vidrio,Aluminio, etc.) . La calidad de la materia prima a utilizar depende básicamente de lacantidad de materia orgánica estable, la no presencia de contaminantes y del valorcalorífico final del Biogás.En El Salvador, los desechos sólidos no reciben un tratamiento adecuado, su manejo sereduce a recogerlos y botarlos. En todo el país se generan alrededor de 2,500 toneladasdiarias de desechos; la mayor parte de esta basura es de origen doméstico y casi un 80% esde naturaleza orgánica 3 . Sólo en el área metropolitana de San Salvador diariamente segeneran alrededor de 1 mil 500 toneladas métricas de basura provenientes de 20municipios.2.2 Materias Primas utilizadasPara producir biogás se puede partir de una gran diversidad de sustancias orgánicas, porlo que las posibles materias primas a emplear en el proceso conforman un amplio rango deposibilidades y combinaciones.3 “La Basura un problema a solucionar o evitar”. UNES, 1997