Conceptos y Prácticas - Pymerural

INSTRUMENTOS DE GESTIÓN – CASOS PRÁCTICOSComité de la Cadena de Valor Dulce de Panela, Nueva Segovia, NicaraguaTipos de instrumentos de articulación identificados en el caso• Mecanismos y acuerdos de negociación con clientes.• Elaboración de un plan de acción de desarrollo competitivo de la cadena amediano plazo.• Creación del Comité de la cadena de dulce de panela de Nueva Segovia,con su reglamento interno y con sus comisiones por eslabón: Producción,procesamiento y comercialización.• Diagnóstico de recursos humanos.• Adopción de nuevas técnicas de procesamiento y certificación de buenasprácticas (de manufactura).• Manual de procesamiento para implementar mejoras en la calidad.• Coordinación entre instituciones que brindan servicios o apoyo dentro de lacadena: VECO, PYMERURAL, UNAG.Aprendizajes derivados de la forma de operación del espacio de gestión.• Aplicación de un enfoque sistémico y estratégico y con alto grado deorganización.• El uso de instrumentos apropiados para la articulación horizontal y vertical; ycon los sectores de apoyo.Fuente: Aportes de participantes en Taller de Transferencia de la Metodología Gestión de Cadenas de Valor,INPYME – PYMERURAL. Managua, 6-8 de julio de 2012.Módulo 2Conceptos y prácticas de gestiónpara la articulación entre actoresMesa de la Cadena de Valor de Ajonjolí de León y Chinandega, NicaraguaTipos de instrumentos de articulación identificados en el caso• Forma organizativa: cooperativas (de productores/as de ajonjolí)• Ruedas de negocios (entre productores y compradores de ajonjolí)• Mesa de diálogo entre actores de la cadena• Conformación de un Comité Técnico Interinstitucional: MAGFOR, IDR, INTA,MIFICAprendizajes derivados de la forma de operar en el espacio de articulación.• Fue la organización y realización de ruedas de negocios el insumo clave parapasar a la etapa de establecimiento de la Mesa de diálogo entre los actores dela cadena. En esta se articulan todos los actores involucrados para lograr unobjetivo común.[ ] 19Fuente: Aportes de participantes en Taller de Transferencia de la Metodología Gestión de Cadenas de Valor,INPYME – PYMERURAL. Managua, 6-8 de julio de 2012