Libro de texto - Ministerio de Educación de El Salvador
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Unidad 73. Lee el siguiente <strong>texto</strong>:Alimentos sanosConsumamosalimentos higiénicos.Los hábitos higiénicos, al manipular los alimentos, son medidasque se <strong>de</strong>ben seguir para evitar que éstos se contaminen yperjudiquen nuestra salud. Por ejemplo:Lávate las manos con agua y jabón antes <strong>de</strong> manipular losalimentos, <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> utilizar el baño, <strong>de</strong> cambiar pañaleso tocar a tus mascotas.Lava las tablas <strong>de</strong> cortar, platos y utensilios con agua yjabón <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> preparar los alimentos, para evitar quelas moscas y las cucarachas se posen en ellos.Desinfecta las frutas y verduras con una solución <strong>de</strong> aguacon unas gotitas <strong>de</strong> lejía.Cubre los alimentos <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> cocinarlos para evitar quelas moscas y las cucarachas los pisoteen o les caiga polvo<strong>de</strong>l medio ambiente.Si estás enfermo <strong>de</strong> gripe, tos o cualquier otra enfermedadque se pueda transmitir, procura no estar en contacto conlos alimentos que preparas para otras personas.124
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