Jacona. Historia de un pueblo y su desencuentro con el agua

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Jacona. Historia de un pueblo y su desencuentro con el aguafueron construyendo los diques y canales secundarios que servirían para la formaciónde las cajas de agua que continúan funcionando hasta nuestros días.Con estas obras hubo un significativo incremento de la superficie de riego en el valle.Pero el mayor incremento se manifestó en la superficie cosechada pues con ladisponibilidad de agua para riego y con un drenaje eficiente los campos zamoranossacaban dos cosechas anuales sin mayor problema. De acuerdo con cálculos de un parde investigadores, “La superficie cosechada en el valle de Zamora pasó, en promedio,de 14 700 hectáreas a fines de los sesenta a 19 500 hectáreas a fines de los setenta (ya 20 800 hectáreas en 1982).” (Becat y Ruvalcaba, 1983:15).El auge agrícola que habría de manifestarse plenamente en la segunda mitad del sigloXX, permitió además de ampliar la superficie cosechada, abrir paso a una variedad denuevos tipos de cultivos, saliéndose de los tradicionales maíz, trigo, fríjol, garbanzo,por cultivos como papa, cebolla, jitomate, fresa, hortalizas etc., que conducirían alboom zamorano y canalizaría a la manifiesta revolución verde de grandes cultivos yenormes ganancias.El entarquinamiento en Jacona-ZamoraParte importante en el auge agrícola de la cuenca del río Duero tuvo que ver con lapráctica del entarquinamiento en cajas de agua. Etimológicamente, el significado de lapalabra entarquinar es el de llenar de tarquin o cieno un terreno o rellenar y sanear unterreno con los sedimentos que lleva una corriente de agua. En otras regiones del paísse le conoce como enlagunamiento, enlame y aniego y, en el mundo anglosajón, comobasin irrigation. En pocas palabras el entarquinamiento consiste en canalizar las aguastorrenciales a depósitos artificiales con el objeto de captarlas, dotar de humedad yfertilidad al suelo; controlar ciertas plagas animales y vegetales y evitar la salinizacióndel suelo.El entarquinamiento como técnica de riego requiere de la preparación de un terrenopara captar las aguas torrenciales. Esta preparación tiene que ver con la construcciónde acequias o canales de conducción, bordos de diferentes tipos y tamaño losuficientemente fuertes como para resistir la presión ejercida por el agua almacenada,__________________________M. Sánchez Rodríguez. Colmich38
Jacona. Historia de un pueblo y su desencuentro con el aguay canales y compuertas de desagüe. A los terrenos destinados a ser anegados oentarquinados se les ha conocido como cajas de agua, bordos o cuadros de agua.Su práctica en México se remonta por lo menos hasta finales del siglo XVII cuando elBajío mexicano comenzó a perfilarse como el mayor productor de trigo de la NuevaEspaña. Una serie de factores naturales y sociales se conjugaron para que se produjerala riqueza agrícola abajeña: la existencia de tierras en excedencia, clima benigno para lasactividades agrícolas, un intenso proceso demográfico iniciado en el siglo XVI porespañoles, indios y negros y una fuerte inversión de capital. No obstante lo anterior, elcarácter predominantemente torrencial de los ríos tributarios del Lerma obligó a lospropietarios de tierra de la región a buscar opciones de manejo del agua.La alternativa tecnológica se encontró en la construcción de presas de derivación, perosobre todo de bordos de tierra en los campos de cultivo que permitieron almacenaruna cantidad de agua susceptible de ser aprovechada para riego cuando el periodoanual de lluvias había concluido. Sólo de esta forma, la técnica del entarquinamientocomo método de riego pudo mantener el crecimiento de la producción agrícola desdefines del siglo XVII hasta mediados del XX en los terrenos que ya no era posiblehacerlo con agua mansa.__________________________M. Sánchez Rodríguez. Colmich39
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