Jacona. Historia de un pueblo y su desencuentro con el agua

Jacona. Historia de un pueblo y su desencuentro con el aguamujeres y niños se encargaban de su cuidado (Farriss, 1992: 215; Bracamonte, 1994:41). El tamaño del solar dependía de la posición social que ocupara la familia. En lossolares de los macehuales los huertos eran pequeños “y un árbol frutal maduro erauna posesión valiosa” . Por el contrario, los solares de los principales, ubicados cercade la plaza del pueblo, contaban con “una huerta de aguacates, zapotes, cítricos yotros árboles frutales, un huerto y, en ocasiones, una parcela con henequén” (Farriss,1992: 285-286). Durante la época colonial yucateca en los solares se “construyeronpozos, chiqueros para criar cerdos, gallineros para las aves, pilas para contener agua yeras para cultivar plantas medicinales y hortalizas” (Bracamonte, 1994: 41).En el valle de México, Hernán Cortés dio cuenta de la existencia de huertos dentro dela casa de uno de los señores de Iztapalapa en su segunda carta de relación:Tiene una muy grande huerta junto a la casa, y sobre ella un mirador demuy hermosos corredores y salas, y dentro de la huerta una muy grandealberca de agua dulce, muy cuadrada, y las paredes de ella de gentilcantería, y alrededor de ella un andén de muy buen suelo ladrillado, tanancho que pueden ir por él cuatro paseándose; y tiene de cuadracuatrocientos pasos, que son en torno mil seiscientos; de la otra partedel andén hacia la pared de la huerta va todo labrado de cañas con unasvergas, y detrás de ellas todo de arboledas y hierbas olorosas (Cortés,1979: 50).Entre los tlaxcaltecas el sistema agrícola tipo huerta tampoco era desconocido y a decirde un estudioso contemporáneo, los huertos tlaxcaltecas tenían diversas característicassegún su fuente de agua:Los huertos de riego y los huertos de temporal. Los de riego podíantener diversas fuentes de agua: riego con agua rodada de derivación deun río o de un manantial o por jagüeyes o bordos, por el manejo delmanto freático. Podemos suponer que el huerto era una formaespecializada de producción y constituía la mejor estructura agrícola dela agricultura tlaxcalteca (Martínez Saldaña, 1998:107)Michoacán, como parte del área cultural de mesoamérica también registra la prácticade la horticultura mediante huertos que en lengua tarasca se conocen como ekuáru. Lainformación recabada por el geógrafo norteamericano Robert West en el año de 1948registra que el ekuáru es un sistema de agricultura intensivo con una variedad deplantas (maíz, frijol, vegetales y frutas) que son cultivadas por mujeres y niños en un__________________________M. Sánchez Rodríguez. Colmich56