REVISTA PESCA DICIEMBRE 2015

PESCA ARGENTINA: BAJAN LAS CAPTURAS Y EXPORTACIONES, PERO
SUBE EL CONSUMO
La actividad pesquera entre enero-agosto del 2015, comparada con mismos meses del 2014, registra una caída de capturas
pesqueras en un 3,3%; mientras que las exportaciones hacen lo propio en 3,1%. Sin embargo, el consumo avanza
más del 6% en Argentina, según un informe privado.
Las capturas pesqueras cayeron un 3,3%, al igual que las exportaciones (-3,1%), y subió más del 6% el consumo de
pescado en la Argentina respecto de 2014, según un informe privado. El reporte del sector pesquero fue realizado por
IES Investigaciones Económicas Sectoriales, e indicó que en el acumulado enero-agosto de 2015, las capturas marítimas
totales sumaron 518,4 miles de toneladas, con una caída del 3,3% respecto de igual período de 2014.
Esta baja, según los consultores estuvo explicada principalmente por la brusca contracción registrada en los moluscos,
superior al 23,1%, que no pudieron ser compensadas por los aumentos del 3,9% y 13,8% en los peces y crustáceos. Del
total capturado, un 60% correspondió a la categoría de peces, con 311,1 miles de toneladas y una suba de 3,9% interanual
y le siguieron los moluscos con el 24,9% (129,2 miles de toneladas) y un fuerte retroceso del 23,1% interanual,
debido a las menores capturas de calamar (23,5%).
Los crustáceos tuvieron una participación del 15,1% y 78,1 miles de toneladas, con un ascenso interanual del 13,8% por
la expansión de las capturas de langostinos (14,4% y 75,7 miles de toneladas). En los primeros ocho meses el consumo
aparente de productos pesqueros, medido por las ventas en el mercado interno más las importaciones, llegaron a los
228,7 miles de toneladas, con una suba del 6,1%.
Mientras que esta suba se dio por la mayor oferta del producto de principal consumo, la merluza, a la vez, también puede
haber influido la leve desaceleración de los precios (alrededor del 19% interanual en la información oficial). El consumo
per cápita de productos llegó a los 8,2 kilogramos, mayor que los 7,7 kilogramos en los primeros ocho meses de
2014, con una suba del 6% interanual.
En tanto, el monto exportado en el acumulado al mes de agosto de 2015 alcanzó a los 947 millones de dólares, un 3,5%
por debajo del valor de los envíos de igual período de 2014. La baja está determinada dentro de las principales especies,
por las operadas en los filetes y en los moluscos, que fueron parcialmente compensadas por las subas en los pescados
congelados y en los crustáceos.
Por su parte, el volumen de los envíos disminuyó un 7,3% y alcanzó a los 317,6 miles de toneladas, explicado por dos de
los cuatro principales productos, si bien en magnitudes dispares entre las que destacaron los filetes, en primer lugar, y la
de moluscos.
“El porcentaje indicado disminuye en un 18,3% y del 21,2% respectivamente”, manifestó el análisis. Carlos Guberman,
economista de IES Consultores indicó que “para el año 2015, la evolución de la producción mantendrá una tendencia bajista,
dados los problemas que está enfrentando la captura de calamar, la apreciación del tipo de cambio y el avance de
la inflación año”.
Fuente
http://www.diariobae.com/notas/101088-pesca-bajan-las-capturas-y-exportaciones-pero-sube-el-consumo.html
Revista Pesca Diciembre 2015 8