REVISTA PESCA DICIEMBRE 2015

“¿Qué distritos necesitan una mayor atención?”
¡Se requiere voluntad política y compromiso!
El Estado peruano cuenta con presupuesto, con recursos
humanos invalorables, con intervenciones y estrategias
efectivas, y también con voluntad política y compromiso
del más alto nivel. Es importante apelar al esfuerzo de la
ciudadanía en su conjunto, de las autoridades municipales,
regionales y sectoriales, de los líderes comunitarios,
de la cooperación y de las alianzas público-privadas. La
responsabilidad es grande pero el esfuerzo colectivo es
la clave en esta gran cruzada a favor del desarrollo y de
la reducción de la desnutrición crónica infantil”
Fuente
http://www.midis.gob.pe/images/direcciones/dgpye/
reporte_peru.pdf
No se evidencia programa social alguno que tenga como
objetivo crear el hábito de consumo de anchoveta, como
insumo básico para combatir la desnutrición.
Debería haberse, no solo continuado, sino mejorado los
programas que existían hasta el 2011.
Una característica importante de un programa de esta
naturaleza es que el lapso de tiempo en el cual se educa
a la población y se le enseña a comer anchoveta para
crear una demanda, se le va proporcionando sin costo
alguno este recurso alimenticio que ya empieza a operar
en la reducción de la desnutrición.
Impactos derivados del esfuerzo de educación al consumir
son:
La creación de mercados de consumo de anchoveta; la
capacitación a las madres de familia en la preparación de
comidas en base a anchoveta; la capacitación e incentivación
a los pescadores a extraer anchoveta con mejores
prácticas; y la capacitación en técnicas de transformación
que, faciliten su almacenamiento y transporte para
su comercialización a través de micro empresas formadas
por ellos mismos.
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