Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
con un 0,5% de cuota de mercado y un<br />
contundente descenso del 17,23%.<br />
“Los últimos informes reflejan que la<br />
categoría de pizzas se mantiene como la más<br />
sólida del mercado. Son, por tanto, buenas<br />
noticias sobre la confianza del consumidor<br />
en este sector y, desde Casa Tarradellas, nos<br />
mostramos optimistas con esta evolución<br />
positiva del mercado”, afirma Miquelina<br />
Saborit, directora de Comunicación de la<br />
compañía ubicada en Gurb (Barcelona).<br />
Opción extendida<br />
La categoría de ‘comidas’ es la segunda más<br />
importante del mercado tras las pizzas, con<br />
una cuota de mercado del 18,6% en valor y<br />
un crecimiento del 9,81%. Por segmentos,<br />
solo nos encontramos una excepción al<br />
crecimiento generalizado, la de los asados,<br />
tercer grupo en importancia, que han<br />
decrecido un 1,28%.<br />
Por segmentos, las comidas a base de pasta<br />
y arroz son las más consumidas, con una<br />
cuota de mercado del 33,6% y un importante<br />
crecimiento del 16,05%. Le siguen a poca<br />
distancia las comidas a base de carne/<br />
pescado, con un 30,8% de participación y un<br />
crecimiento del 11,75%. En tercer lugar se<br />
sitúan los nuggets y empanados, que no han<br />
tenido un crecimiento tan importante como<br />
los anteriores: +3,3%. Les siguen las comidas a<br />
base de verdura y legumbres, que han crecido<br />
un 11,38% y, finalmente, las de menor peso<br />
en la categoría son también las que más han<br />
crecido. Se trata de las migas, que, con un 2,5%<br />
de cuota de mercado, han crecido un 25,58%.<br />
En las comidas a base de pasta y arroz, la<br />
MDD tiene el liderato indiscutible, con una<br />
cuota de mercado del 53,2% y un crecimiento<br />
del 10,23%. Este segmento está lleno de<br />
crecimientos muy llamativos… Por cuota<br />
de mercado, tras la MDD se sitúa Casa Mas,<br />
que ha crecido un 10,23%; seguida de Bo de<br />
Debò (+24,27%), Ta-Tung (+34,94%), Noel<br />
(+41,08%), Leroy (sin datos el año pasado),<br />
Sushitake (+540,69%), Royal Chef (+89,06%),<br />
Buitoni Completissimo (-50,23%) y por último<br />
Sushi Daily (+367,82%).<br />
Estos crecimientos de dos y tres dígitos,<br />
con algún signo negativo, también los<br />
Ventas totales de platos<br />
preparados refrigerados<br />
1.200<br />
1.100<br />
1.000<br />
900<br />
800<br />
700<br />
600<br />
500<br />
400<br />
300<br />
200<br />
100<br />
0<br />
VALOR (millones €)<br />
VOLUMEN (mill. Kgs.)<br />
2015 2016<br />
+5,41%<br />
+6,32%<br />
959,16 186,25 1.011,08 198,02<br />
TAM 3 de abril de 2016. Fuente: IRI Group / infoRETAIL<br />
inforetail/Mayo 2016<br />
89
Change language