MESA 012
En la próxima edición de MESA ABIERTA celebramos nuestro primer aniversario, por lo que será el número más especial del año. Además, coincide con el comienzo de Carnavales, así que... ¡no se pierdan todas las sorpresas que tenemos preparadas para los amantes de la gastronomía!
En la próxima edición de MESA ABIERTA celebramos nuestro primer aniversario, por lo que será el número más especial del año. Además, coincide con el comienzo de Carnavales, así que... ¡no se pierdan todas las sorpresas que tenemos preparadas para los amantes de la gastronomía!
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| antropología |<br />
En realidad se trata de un fruto<br />
silvestre, muy aromático y de aspecto<br />
feroz debido a sus ‘cuernos’<br />
Su sabor es una mezcla entre kiwi, plátano y<br />
pepino, resultando dulce y ácido a la vez, ideal<br />
para épocas estivales donde apetece tomar<br />
siempre alimentos que refresquen, aunque se<br />
trata de una fruta que puede cultivarse durante<br />
todo el año.<br />
Puede comerse tanto con dulce como salado.<br />
Así, por ejemplo, se utiliza mucho en ensaladas,<br />
de frutas y vegetales, acompañando carnes,<br />
en salsas o incluso en cócteles, sus posibilidades<br />
son infinitas. Combina muy bien con<br />
cítricos, como limas o naranjas.<br />
¿A qué esperas para degustar este delicioso<br />
fruto de aspecto tan curioso?<br />
Mesa Abierta
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