CARNEPRESS AGOSTO 2019
Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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INFORMACIÓN<br />
DE ACTUALIDAD<br />
7<br />
Por esta situación, acudimos con los conocedores del tema, y visitamos una carnicería ubicada en la colonia las<br />
Flores, donde conocimos de primera mano esta situación, la cual ya es preocupante, toda vez que se ha dejado<br />
de consumir el cárnico por su elevado precio; habla al respecto el carnicero Emanuel Esparza.<br />
“Así es, subió el pollo casi al doble, estaba anteriormente en 36 pesos el kilo y ahorita está casi a 50 y este aumento<br />
tiene más o menos como un mes y medio y es preocupante porque las ventas han disminuido, la gente ya no<br />
lo quiere pagar”.<br />
Finalmente, se dice que el precio se elevó debido a la baja producción nacional y su exportación a China.<br />
Peste porcina africana beneficiará a gigante cárnico de Estados Unidos (Tyson)<br />
Fuente: Economía Hoy<br />
5 de agosto de <strong>2019</strong><br />
IR A FUENTE<br />
El mayor procesador de carne de Estados Unidos dice que se beneficiará con la propagación de una enfermedad<br />
porcina mortal en China, con o sin aranceles.<br />
Tyson Foods Inc. espera comenzar a tener condiciones económicas favorables gracias a la peste porcina africana<br />
en el cuarto trimestre, o en los primeros tres meses del próximo año a más tardar, dijo el director ejecutivo<br />
de la empresa, Noel White. Los beneficios para la compañía con sede en Springdale, Arkansas, serán los mismos<br />
independientemente de si los aranceles de represalia de China a la carne de cerdo estadounidense estén<br />
vigentes o no, dijo.