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Gastronomía
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IDENTIDAD
GASTRONÓMICA
MARÍA EUGENIA KRAUSE. Comenzó su carrera profesional en 1992, formándose
y trabajando en hotelería. Estudió en el Instituto Argentino de Gastronomía de
Buenos Aires. Trabajó en restaurantes como Lotus, Cocina Thai, Ostras Patagónicas y
Morocco, entre otros.
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