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Revista Vegetus nº 47 (Abril-Junio 2023)

Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. En la edición nº47 de Vegetus hablamos sobre: Qué hay de nuevo. Recetas La UVE cumple 20 años, reportaje especial aniversario. Menopausia y veganismo Jóvenes veganos: una generación esperanzadora Cosmética y experimentación animal Ácidos grasos Omega 3 y su relación con la salud Decimos no a la comercialización de insectos en la UE En deporte entrevistamos a Borja Ferrer, 3º clasificado Aitex Terra Trail 162km No te desvelamos más! Sigue leyendo. Encontrarás más información y ediciones anteriores en www.unionvegetariana.org

Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. En la edición nº47 de Vegetus hablamos sobre:

Qué hay de nuevo.
Recetas
La UVE cumple 20 años, reportaje especial aniversario.
Menopausia y veganismo
Jóvenes veganos: una generación esperanzadora
Cosmética y experimentación animal
Ácidos grasos Omega 3 y su relación con la salud
Decimos no a la comercialización de insectos en la UE
En deporte entrevistamos a Borja Ferrer, 3º clasificado Aitex Terra Trail 162km

No te desvelamos más! Sigue leyendo.
Encontrarás más información y ediciones anteriores en www.unionvegetariana.org

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Noticias<br />

UVE News<br />

ria de la Unión Europea, y pedimos que se apueste<br />

por la producción de proteínas de origen vegetal<br />

hacia una transición a una alimentación basada<br />

más en vegetales. Puedes leer la carta aquí.<br />

Reportaje Para todos, en La2 de TVE<br />

El pasado mes de febrero, la cadena de televisión<br />

nacional La2 emitió un reportaje acerca<br />

del veganismo que contó con la participación<br />

de Alejandra Salas, responsable de la Abogacía<br />

y Relaciones Institucionales de la UVE. Puedes<br />

ver dicho reportaje haciendo clic en la siguiente<br />

imagen o tecleando la siguiente URL en tu navegador:<br />

https://www.rtve.es/play/videos/para-todosla-2/11-02-23/6807813/<br />

Campaña Ban Live Exports<br />

Paremos el transporte de animales vivos a larga<br />

distancia. Cada año, 3 millones de animales se<br />

transportan vivos fuera de la Unión Europea en trayectos<br />

interminables de cientos de horas y en condiciones<br />

de viaje crueles. A través de esta campaña<br />

pedimos a la Comisión Europea la prohibición del<br />

transporte de animales vivos fuera de sus fronteras.<br />

8:04<br />

Reforma de la Política agroalimentaria de la UE<br />

Desde la UVE nos unimos a más de 80 organizaciones<br />

de todo el mundo para pedir al Comisario<br />

Wojciechowski que ponga fin a la financiación de<br />

la promoción de los productos de origen animal<br />

en el marco de la Política Agrícola Común, y que la<br />

UE apoye la transición a una dieta más sostenible<br />

y basada en plantas. Puedes leer la carta aquí.<br />

Plant-based treaty<br />

En la UVE nos hemos querido unir a la iniciativa<br />

de la sociedad civil PlantBased Treaty, con más de<br />

78.000 firmas en todo el mundo, diseñada para<br />

situar los sistemas alimentarios en la vanguardia<br />

de la lucha contra la crisis climática. Esta iniciativa<br />

pretende detener la degradación generalizada<br />

de ecosistemas críticos causada por la ganadería<br />

y promover un cambio hacia dietas vegetales más<br />

sanas y sostenibles.<br />

Carta abierta al gobierno italiano ante la censura<br />

de las denominaciones vegetales<br />

Ante la propuesta de ley para prohibir los nombres<br />

«cárnicos» a productos vegetales en Italia,<br />

desde la UVE hemos querido apoyar el trabajo de<br />

la asociación Essere Animali dando nuestro apoyo<br />

una carta abierta al Gobierno italiano, firmada<br />

por más de 34 organizaciones, pidiendo que esta<br />

acción no siga adelante ya que no promueve una<br />

alimentación sana, está en oposición de los planes<br />

de la UE de avanzar hacia un sistema alimentario<br />

sostenible y también va en contra de la normativa<br />

actual de la UE en materia de denominaciones<br />

alimentarias.<br />

10 <strong>Revista</strong> <strong>Vegetus</strong>, abril de <strong>2023</strong> www.unionvegetariana.org

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