Revista Vegetus nº 47 (Abril-Junio 2023)
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. En la edición nº47 de Vegetus hablamos sobre: Qué hay de nuevo. Recetas La UVE cumple 20 años, reportaje especial aniversario. Menopausia y veganismo Jóvenes veganos: una generación esperanzadora Cosmética y experimentación animal Ácidos grasos Omega 3 y su relación con la salud Decimos no a la comercialización de insectos en la UE En deporte entrevistamos a Borja Ferrer, 3º clasificado Aitex Terra Trail 162km No te desvelamos más! Sigue leyendo. Encontrarás más información y ediciones anteriores en www.unionvegetariana.org
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. En la edición nº47 de Vegetus hablamos sobre:
Qué hay de nuevo.
Recetas
La UVE cumple 20 años, reportaje especial aniversario.
Menopausia y veganismo
Jóvenes veganos: una generación esperanzadora
Cosmética y experimentación animal
Ácidos grasos Omega 3 y su relación con la salud
Decimos no a la comercialización de insectos en la UE
En deporte entrevistamos a Borja Ferrer, 3º clasificado Aitex Terra Trail 162km
No te desvelamos más! Sigue leyendo.
Encontrarás más información y ediciones anteriores en www.unionvegetariana.org
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Recetas<br />
Unión Vegetariana Española<br />
Mugcake proteico<br />
de crema de cacahuete<br />
Ingredientes<br />
½ cacito de proteína vegana (p. ej. guisante<br />
vainilla)<br />
½ taza de harina de trigo<br />
½ plátano<br />
1 cda. de endulzante (solo si tu proteína es neutra<br />
o no añades proteína)<br />
1 cdta. de vainilla<br />
1 cda. de cacao puro<br />
½ cdta. de polvo de hornear<br />
½ vaso de bebida vegetal<br />
1 cda. de lino molido<br />
1 cda. de crema de cacahuete<br />
Utilizamos como fuente proteica la proteína aislada. No es necesaria, pero puede<br />
ayudarnos sobre todo a hacer más proteicos los platos dulces. Y junto con la<br />
crema de cacahuete, es energía pura. Receta muy recomendada en deportistas.<br />
01<br />
02<br />
Machacamos el plátano con la ayuda de un tenedor en un bol. Añadimos<br />
los ingredientes húmedos (excepto la crema de cacahuete) y<br />
el lino y mezclamos bien. Por otro lado mezclamos los ingredientes<br />
secos (la harina, la proteína, el cacao y el polvo dehornear). Mezclamos<br />
ambas partes y añadiendo los ingredientes secos poco a poco.<br />
Ponemos nuestra mezcla en una taza o bol apto para microondas<br />
y cocinamos durante 2-3 minutos ¡y listo! Postre post-entreno ideal<br />
listo en 10 minuto.<br />
22 <strong>Revista</strong> <strong>Vegetus</strong>, abril de <strong>2023</strong> www.unionvegetariana.org
Change language